实用紫砂壶 紫砂壶的用法及用处

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实用紫砂壶 紫砂壶的用法及用处1

一件器物，原本是物

但因被人润养的久了

能与主人的气质更好的相容

也就有了灵气

而紫砂壶就是这样的一种器物

作为风靡大江南北的主泡器

紫砂壶的好六个字就能说的明了

上手快，好养活

01

上手快

初入茶江湖的小白，用它泡茶，也都能做到色香味俱佳的效果。

02

好养活

则表现在随着主人日日的把玩会有明显的变化，变得成熟，变得越来越“新”。

可你，真的会“用”么?

在谈用之前，我们先聊一聊紫砂。

市面上常见的紫砂大致可分为：紫泥、朱泥、段泥三大类。

虽然紫砂具有保温与透气两种相斥的属性，但不同种类的紫砂透气性其实并不相同，段泥的透气性最好，其次是紫泥，最后是朱泥。

因为紫砂具有独特的“双气孔结构”

使得不少玩壶的朋友都开始讲究起来了

“一壶侍一茶”的说法屡见不鲜

以至于刚入圈的朋友对此奉为经典

六大茶类各不相同

若将每一类茶的茶性

每一类紫砂匹配起来

必然能较大程度上发挥两者的优点

那么，什么泥料配什么茶呢?

“紫泥” 红茶、黑茶、熟普

紫泥胎轻质松，气孔较大，透气性好，能使外界空气和壶内茶汤有更好的呼吸交融，亲茶性佳，有点中庸的意思。

“朱泥” 红茶、乌龙茶

红泥密度大，透气性略逊一些(但是不代表不透气)，吸味较少，成品是极接近瓷器的一款紫砂，对扬香很有作用。

“段泥” 绿茶、白茶、生普

紫砂中结构最松，气孔最大的非段泥莫属，其透气性最佳，适宜冲泡发酵程度较轻的茶，冲泡的茶汤顺和平适，对泡茶技巧要求不高，比较适合生手使用。

6个小妙招，带你解锁紫砂壶的养护方法

喜欢喝茶之后，少不了都得买一把紫砂壶。

记得小悦买第一把紫砂壶的时候，可宝贝得不得了，开壶都小心翼翼，还特地买了个隔水炖专门为它开壶服务，慢慢煮了几个小时，细心呵护，并在心里默默想着：以后就是你了！

可是谁能想到呢，没多久之后我就有了新欢。

  

话说回来，紫砂壶用起来确实有点讲究，比如它的清洁方法就颇为讲究，不能盲目的“勤劳”，得掌握方法才能更好的养壶。

平时请洗紫砂壶的时候，首先观察壶的表面是否有过油、腊等污物，若有则需及时清理。

紫砂具有透气性好的优点，若有油污依附其上，则会则会使紫砂中的透气孔堵塞。同时，使用紫砂壶不注意清洁，时间久了，壶内会沉积一些茶垢，表面会有油污等秽物。既影响其美观，又会出现不卫生的情况，进而影响到我们的健康。而且，如果时间长久便会更加难以清理。

紫砂壶如何进行清洁、保养？

一、切勿沾到油污

如若有油污沾上，则需立即清理，否则，油污很容易浸入紫砂中，而且会在土胎上留下油痕，很不利于紫砂的透气性和对水分的吸收。同时，油污沾于壶表面，影响其美观。

  

二、注意使用前的清洁

每次使用前要注意对壶的清洁，可使紫砂壶的优势更突出，而且更卫生。

  

三、紫砂如同美女，也需常补水

紫砂壶的补水当然不是通过面膜来进行的，只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶，茶水就会渗入土胎中，长期下来，壶表面就具有温润如玉的光泽。

  

四、适时适度的刷洗和擦拭

一般，我们采用软毛的小细刷蘸温水，轻轻刷洗，然后再用温水冲洗，之后采用干净清洁布轻轻擦干。当然清洗要注意适当，如若过度可能会对壶身造成损害。

五、每次使用后要注意清洗晾干

通常，使用完紫砂壶泡茶之后要及时清理壶内茶渣。

因为时间一长，就不好清理，而且还可能会产生异味，所以使用完成后，注意清洗并晾干。

  

六、两次使用紫砂壶，最好间隔一段时间

通常，我们在使用茶壶泡茶一段时间后，需要放置数日，再进行使用。如此做法，会更有利于紫砂壶的透气性和对水分的吸收能力。

饮用茶完后，紫砂壶应特别注意下面几点：

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

5、勿放近多油或多尘埃的地方。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

7、不同个壶，应加识别，以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶。

好了，今天小悦和大家分享的紫砂壶的清洗、养护需要注意的点差不多就是这些，希望大家都能常喝好茶，养出圆润的壶。

用紫砂缸存六堡茶，必须重视的几个细节！

存好了便是越陈越香，反之则是“事故”，轻则茶味消减;重则茶叶变质发霉，收藏价值与品饮价值大打折扣。

其中“事故”高发的一点，令茶友们容易踩雷的便是，存茶容器没处理好，导致还没开始进入后面的存储环节就已经输了!

01 好茶好罐≠高枕无忧

相信茶友们都喜欢挑选一些优质的六堡茶，边喝边存。于是大大小小的紫砂缸、坭兴陶罐就安排起来了。

可是面对刚买回来的紫砂缸、坭兴陶罐，大家处理的方法各有差异，不少人也因此栽了跟头，我们也经常收到茶友发来的求助信息。其中有两个比较典型的例子：

一位茶友：存放的六堡茶变味。因为当初只是拿干布擦拭了紫砂缸内外，然后晾了几天闻着没什么味道，就迫不及待的把六堡茶放进去了，结果茶叶沾染上了新缸带有的土腥味和火气。

另一位茶友：存放的六堡茶没有变味但却受潮了。原因是用水清洗浸泡了新的紫砂缸，然后看到表面晾干了，就把茶叶放进缸内封好盖，转移到茶仓里存放起来。没想到茶叶竟然受潮了。

一个未清洗，一个清洗了，但存放的茶叶还是出事故了，这竟是为什么呢?

02 处理好存茶容器，迈出存茶第一步

新制成的紫砂罐、坭兴陶罐，无论体积大小，经过烧制都会有一定的火气(燥感)、泥味，而且新买回的罐内也会有些许灰尘。茶叶是极易吸附气味的，所以在放茶叶进去前，需要将存茶罐处理干净。

如果在处理的过程中，用清水清洗了，则需要一个晾干的过程。因为紫砂罐、坭兴陶罐，它们都是气孔结构，透气性好，同时也具有吸水性。如果没等它内外干透就放入茶叶，茶叶便会像干燥剂一般，把水分全吸收了，最后导致茶叶受潮甚至霉变。

因此，下面我们以紫砂缸为例，进一步讲解。

当我们拿到新的紫砂缸时可以按照以下方法处理：

1)一般而言，在紫砂缸泥质好、比较干净的情况下，只需用质地柔软的干净无异味的茶巾或者毛巾，擦拭紫砂缸表面及内部的灰尘。然后放置于干燥阴凉的地方，晾几天散散味。

2)如果灰尘杂质较多，难以擦拭干净，可以用清水清洗干净。清洗的时候不建议使用清洁剂、洗涤剂等用品，不然可能会残留，被茶叶吸附异味。在清洗干净后，仍觉得火气(燥感)、泥味比较大，可考虑用清水浸泡3-5天，期间记得换水。

面对清洗后湿漉漉的紫砂缸，一定要彻底的把它内外晾干。

这里有个小技巧：当不清楚紫砂缸是否内外干透的时候，我们可以在缸内放一把湿度计。根据精准的度数，再结合实际的环境情况，便可灵活的选择是否放入茶叶了。

最后，我们得到完全晾干后的紫砂缸，就可以直接放入茶叶，移到干燥、避光、无异味的房间里存放了，最好能在紫砂缸底部垫上东西，离地10~20㎝避免受潮。这样既有很好的醒茶效果，又能使茶叶良好的转化。后续还需定期打开紫砂缸，查看缸内茶叶情况是否良好。

不止是紫砂缸，紫砂罐坭兴陶罐等，都是一脉相通、万殊一辙。虽然处理存茶容器的步骤略微繁琐与耗时，但事关我们的宝贝茶叶呀!前期准备工作下足功夫，才可避免踩雷事故。才可慢慢的边喝边存，感受茶叶的转变，与茶叶一起岁月共进。

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