关于紫砂壶的养壶的注意事项有哪些 关于紫砂壶的养壶的注意事项是什么

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关于紫砂壶的养壶的注意事项有哪些 关于紫砂壶的养壶的注意事项是什么1

紫砂壶乃是茶具之首，泡茶最佳，「不夺茶香味又无熟汤气」，这也是许多人喜欢用紫砂壶的原因。

  

喜欢紫砂壶的同时也要「注意养壶」，一把好壶养出来温润端庄，自发黯雅之光，而不注意的话，或发贼光或将壶身养花，就糟蹋好壶，大煞风景了。

今天，我们就来聊聊养壶的几个注意事项。  

1.用完后的紫砂壶必须清理干净，勿积茶垢。  

  

紫砂壶独特的双气孔结构是会吸附茶味，但是不可为了养壶而可以残存茶渣在壶内，时间久了壶内会积茶垢，也多称茶山，这个是不卫生的。

2.在使用的时候最好备壶承，或在壶底放一块壶垫。

  

很多壶友在日常使用的时候，是将壶直接放在茶海上的，在倒水倒茶的时候，茶汤和水会漫过壶底，如果不勤洗，时间一长，壶底就花了。

3.一壶侍一茶，最好不要杂泡。

  

紫砂壶有吸附性，一壶泡一种茶叶最佳，如果用一把壶冲泡多种茶叶，容易串味，要换茶叶一定要清洗干净，不可换来换去。

4.清洗紫砂壶不可用洗洁精。

  

清洗壶用清水即可，不可使用洗洁精，如果是清理茶垢，可以多清洗几次，添加适量食用小苏打清洗。

5.清洗完的紫砂壶要阴干放置。

  

清洗紫砂壶，壶内会残留一些水，此时不要立即收起保存，要将壶放置阴干，沥干水分后放置通风处保存为佳。

6.使用放置要注意，切勿沾染油污。

  

每日一泡

紫砂壶每日使用，注意清洁是为内养，日久自然出包浆，茶水淋壶在壶身，不清洗也易沾染茶渍，导致壶身颜色深浅不一。

总之，日常使用中清洁很重要，养壶的前提一定是干净！

紫砂泥料中的老紫泥和嫩紫泥，​哪种更好呢？

  

另外，黄龙山形成于2-4亿年前，那底层矿料就比表层矿料早了大概2亿年。紫砂矿是逐渐岩化的一个过程，就是时间越长，颗粒越多、越大、越硬，也就是我们说的越老。

同一个矿层下部的泥料较上部泥料要老。不同矿层的紫泥，越深的越老。

但是，老和嫩是相对的，没有一定的老，也没有绝对的嫩。比如，红皮龙属于表层紫泥，而底槽清属于底层紫泥。底槽清上半部分的嫩底槽清要比红皮龙下半部分的老红皮龙要老的多。

  

段泥是共生矿，单一矿层不分老和嫩，深浅矿层有老嫩之分。

红泥，是沉积风化型矿床，矿层大多偏薄，单一矿层老嫩并不明显。红泥通常分布在整个矿床的最上层，虽然也有老嫩之分，但是形成模式和其他泥料又较为不同；

绿泥矿层太薄，单一矿层老嫩不明显，深浅矿层有老嫩之分，但总体也不算明显。

所以有老紫泥、老段泥、老红泥，而没有老绿泥。

  

紫泥是矿层越深越老，所以老紫泥和嫩紫泥其实就是矿层深浅的区别。老紫泥的含铁量相对较高，颗粒占比也多，所以烧制温度就高一些。

由于铁在烧制过程中发生氧化还原反应，产生红褐色的三氧化二铁和黑色的氧化亚铁，烧制的温度越高，还原越多，紫砂壶的成品颜色也就越深。

  

老紫泥和嫩紫泥哪个更好呢？

大致的情况，紫泥是矿层深的好，但深浅不能作为判断紫泥优劣的唯一标准，而只是其中一个参考标准。

但段泥、绿泥、红泥就不符合这个标准了，我们喜欢的黄金段、朱泥等都是浅表层泥料，所以矿层深浅只是对紫泥来说较为重要。这也是为什么浅层紫泥大多都是本山紫泥的入门矿料，深层的紫泥，特别是底槽清是紫泥的高端矿一样，当然也有例外，就好比传说中的天青泥，就是属于浅表层的。

而且如果说，越深越好，有些质性较老的矿料，砂性太重，可塑性差，并且烧成后胎质比较干涩，白色云母碎片也较多，有人为了追求老紫泥，都喜欢买深色的紫砂壶，市场就是吃准了这一点，喜欢在紫泥里面加锰，让壶的颜色更深。所以任何标准都要有个度，泥料的优劣好坏不能通过一个概念来死搬硬套。

养壶，把茶叶和茶水留在壶内过夜，真的事半功倍？

经常看到别人养壶的时候，尤其晚上泡茶养壶，都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜，想着这样，包浆起来快，养壶事半功倍，省事，还有效果。

  

壶内过夜的茶叶和茶汤，等冷却了，就没有效果了，长期把茶叶和茶汤留在壶内过夜，尤其碰见大夏天的闷热天气，极其容易在壶内滋生有害物质，紫砂壶内，也容易积留黑黑的茶垢，时间一长，极难打理，而且看着比较吓人，让人没有喝茶的欲望。

正确的养壶，是不经意间的，喝茶的时候，顺手而为，不需要去刻意当心。

  

泡茶的时候，注意壶身的清洁，因为茶汤滴落壶身，干后，很容易在壶身形成茶渍，如果不及时拿茶巾擦拭，等时间一长，再想打理，就难了。茶台边，备一块茶巾，看见壶身有茶汤，随手擦拭一下。

泡完茶，也及时把茶内清理一下，倒去茶渣，冲洗壶内，擦拭干净，摆放茶台，等待下次泡茶。

  

耐心一点，时间一长，就包浆了，不需要去刻意当心。

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