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怎样洗壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。
洗壶小技巧
1. 取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上。
注意:为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有包浆的成色了。
养壶小知识
除了不破坏包浆的洗壶小技巧,今天还搜集了一些其他的养壶小知识。
正确开壶三步走:
第一:温水壶里外冲洗干净;
第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶!
第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶内,开水冲泡,反复闷泡半小时到1小时就好啦!
你只知道:外养可以让紫砂壶包浆养的更快,所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道:外养虽然能帮助我们更快的养成包浆,可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。有些人虽然也每次都擦拭,可是并没有做到及时擦拭,等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
你只知道:时常用手把玩,反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道:用手玩壶不是不行,但紫砂壶非常怕油腻,在把玩之前一定要把手洗干净,否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
来源:紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除宜兴的紫砂独秀一枝,因此有的地方也以当地的“紫泥”,制成各式茶壶,这种现象并不少见,那么怎样鉴别是不是真正的宜兴紫砂呢?
紫砂
观色
色是给人的第一印象,宜兴紫砂色彩丰富,除了比较多的如栗壳一样的栗紫以外,还有红紫、褐紫、黛紫等等,其它地方的所谓紫泥烧出来的成品颜色单一,一般均呈澄红,细看有一种黄泥在内的感觉。
宜兴紫砂壶除了大量的以紫红为主外还有绿、黄、黑等等颜色,可以说色无相类,品无相同。非宜兴紫砂的颜色单一无变。
紫砂
审品
紫砂除了其材质之外,品类、品相、品格很重要。
其手工技巧也达到非常娴熟的地步,一般人只要将宜兴壶与非宜兴壶放在一起,就可以分出高低了。
非宜兴壶的造型比较呆板、生硬,因为非手工制作,对线条、块面等等的比例,细节不注重,因此看起来比较陋俗。
紫砂触肤
拿起一把紫砂壶,除了观、审以外就是要用手去摸,有时要将壶靠在脸上亲,因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质。
非宜兴紫砂土做的壶,看起来光滑,实质上抓在手上的手感是涩逆的,宜兴壶摸上去手感舒适,与肌肤接触温驯。
紫砂
听音
宜兴紫砂经人工制作、泥坯经过多次捶击,镇压,再由制作者多道工序,其上面的手指印纹可谓上千上万,烧成之后敲击的声音比铰清脆。
非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出,或从模型中拓出、泥料未经挤压,也没经艺人之手推、捏、摸、顺、刮等等手工工艺,因此缺少情韵,敲起来声音也发闷。
紫砂
砍价
假若你到市场上或地摊购买紫砂壶,分不清楚是否真假宜兴紫砂,还有一个最简单的方法就是还价。
非宜兴紫砂大多由乡间模具注浆批量生产,成本较低,若是砍到很低的价钱,经销者还愿意卖给你的话,那你就要考虑,该壶可能并非产自宜兴了。
当然,真正的宜兴紫砂的价格也有天壤之别,有的可达万元,数十万元,有的也只有几十元甚至几元,任何东西都是这样,否则这个世界就不会变得五彩缤纷了。
这壶首先,要看着舒服,光泽自然、含蓄。紫砂壶的光泽讲究的是“黯然之光”,也就是看起来光泽内敛,由内而外地发出,非常柔和,看起来很舒服。这种亚光,行内人称之为“水色”,好泥料必定水色好。
放手摩挲壶面,与壶肌肤相亲,你会发现好的紫砂感觉顺畅细腻,砂质均匀,毫无生涩或滑腻之感。好的紫砂壶表面有颗粒感,凹凸不平,但摸起来则是光润的。用手抚摸紫砂壶,刚刚出窑的可能有一点干涩,这是正常的,养过后就会变得玉润。
好泥料,透气性非常好
好泥料,透气性非常好。《长物志》对紫砂壶有这样的描述“茶壶以砂者为上,既不夺香,又无熟汤气”。这“熟汤气”,指的就是馊味,古人对茶叶很珍惜,有时候会喝隔夜茶,这时候泡茶的器皿就非常重要了,透气性不好的,第二天就会馊味,古人发现用紫砂壶泡茶,第二天不会坏茶,茶汤清亮,可以饮用。我做过测试,用上好的本山紫泥,泡的熟普,放个三四天,还没有坏茶,所以好的紫砂泥,透气性是毋庸置疑的。
说到透气性,就要说到朱泥,大家都知道,朱泥的透气性不好,这个是由于泥性的原因,泥料收缩大,结晶度高,比较特别,但如果用它来泡铁观音一类需要扬香的茶叶,就非常好了,这并不需要它的透气性。
好泥料,可玩性很强
好泥料,可玩性很强。这也就是我们好的紫泥通过把玩泡养,出来的效果非常漂亮。“壶经久用,自发暗然之光”、“温润如君子,豪迈如丈夫...葆光如隐士,潇洒如少年”。
紫砂的可玩性呢,指的就是泡养的过程中的包浆变化。
上佳的泥料每次泡茶都有变化:
采用陈腐老泥料并手工制作为上品,极易泡养,每次泡养后均有变化,时间一长效果明显,古雅温润,可与美玉媲美。
总之呢,紫砂这个东西的确很神奇,每种原矿的紫砂都有其特性。一般来讲,最好的料,不要一两个月,甚至不要三五天,你当天泡养过后就会有轻微的变化了。
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