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但这之中还存在一些因素,假如大壶的存世量是100把,小壶作者很少制作,存世量仅有10把,那可能小壶的价格会高于大壶。又或者某把小壶是作者某个时间为某事或某人特别制作的,也许价格也会很高。还有等等很多的这类因素。
从实用来看
那么紫砂壶选购到底是大的好还是小的好呢?哪种性价比高呢?
从作者、款式、泥料来看
作者、款式、泥料相同,越大的紫砂壶使用泥料越多、做工时间越长、制作难度越大,相对的,价格也就越高。在紫砂壶中往往不同款但是同泥料来说,朱泥往往越大越贵一些,朱泥收缩比高,大容量的壶,收缩率越大就越不容易成型,烧制过程中的损毁率也就越高。因此,制作难度就更大,价格就会更高。
从容量多少来看
可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100~200毫升左右),因为,小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡嫩度高、叶片小的茶叶。大壶适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶。
从茶类来看
青茶(乌龙茶):功夫茶,器小香气不涣散,香聚而香味佳。80cc—200cc紫砂壶。
花茶及其他茶类,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。
从壶艺所呈现的气韵角度来看
古拙的壶适合泡重滋味的发酵度稍重的乌龙茶(如岩茶)、普洱茶、红茶等;清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等;壶盖高的,似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶,泡制重香气的乌龙茶,揭盖闻壶盖的香气,其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效。
收藏是一门学问,考验的是玩家的眼光和对市场的分析,有时还需要一点缘分。当然必不可缺少的是金钱。对于实用来说,紫砂壶究竟应该选大还是选小,要靠自己平时的泡茶习惯,根据壶本身的设计和自己的审美观来定大小,不可一味追大追小,落入下乘!
最近有壶友突发奇想,问:我的紫砂壶不小心摔碎了,泥料是上好的稀有泥,舍不得浪费,不知道能不能磨成粉和成泥,请位老师重新做?
这个问题很有意思,我特地请教了一下这方面的专家,得到的答案是:你烧一锅米饭,结果烧坏了,那么你能不能把烧坏了的饭再晒干成米,重新煮呢?
原来紫砂壶烧制过程中,有氧化还原反应,有物理化学变化,在烧成紫砂壶后泥料已经发生质变,连分子结构都不同了。
这种情况下你把紫砂壶磨成粉和成泥,和一开始用来烧制紫砂壶的泥已经截然不同了,所以想把摔碎的紫砂壶回炉重塑,是不现实的。
紫砂泥炼制过程很复杂,没有我们想得那么简单,今天正好一起来看看紫砂泥是怎么炼制的吧。
1、挑选泥料,把泥块洗净
2、把泥块放在露天风化
3、将泥块中的杂质捡除
4、将风化好的细泥块磨细成筛
5、放入水中浸泡
7、经常搅和
8、捞出泥料
9、将泥料用木锤捶打
10、将炼好的泥料封好陈腐备用
艰难困苦,玉汝于成。
紫砂壶,每一把泥都不容易,摔碎了能不能磨成砂重新制作?看完制泥工序以后,我想你心里也有答案了。
玩壶分两种人,一种喜欢段泥,一种不喜欢。不喜欢的人,因为段泥稍一不注意,就养的脏兮兮的,有些地方还泛黑。顿时好感全无,后悔自己当初为什么要买段泥壶。
但是,一把段泥养成后变化很大,分外漂亮,让人心生喜爱,这种美感和成就感瞬间提升,大概只有喜欢段泥的人才能体会到。故而,很多壶友对段泥都是又爱又怕。
段泥本质上是一种绿泥和紫泥的共生矿,在宜兴方言中“段”与“团”同音,所以段泥又称为团泥。恰巧它的颜色较浅,一旦保养不当,就容易附着明显的污垢。由此造成,喜欢它的人很喜欢,不喜欢它的人完全无感。
仓央嘉措在《见与不见》中写道:“你见,或者不见我,我就在那里,不悲不喜。”其实段泥也是这样,无论你喜不喜欢它都在那里,不以物喜,不以己悲。决定段泥美不美的不是你,而是段泥本身自己。
如何养段泥壶?
段泥壶含砂量高养成周期略长,气孔结构比其它泥料要大,所以它特别容易吸附茶水的颜色。这也导致段泥壶容易“养花”,尤其是在泡茶的前1-2个月,经常用茶水淋在壶上。
紫泥、红泥等颜色较深的壶可以用茶水浇淋,加强养壶效果,时间较短就可以得到温润的包浆。但段泥壶颜色浅,初期就把颜色重的茶水淋在壶面,就会“养花”,导致壶面颜色深浅不一。
从紫砂壶泥料属性、颜色,以及适茶性的角度来综合分析,段泥壶适宜冲泡茶汤颜色较浅的茶,如白茶、绿茶。话虽如此,但终究是人喝茶,不必为了养壶而将就喝自己不喜欢的茶。无论茶汤深浅,一定要及时清理,每次泡完茶之后必须及时将壶内茶叶倒掉,并将壶内冲洗干净。
壶养的干不干净和泡什么茶没有必然关系。说段泥容易吐黑绝对是对段泥的一种误解。这与玩壶人的习惯有很大关系,若不爱护必然露出不讨喜的颜色。
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