鉴赏篇春 鉴赏篇雪

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鉴赏篇春 鉴赏篇雪1

经典

器型

掇只壶

- 壶型来源 -

掇只，宜兴当地人称“掇只”为“得只”，其实就是“罐子”的意思。

当初的制壶艺人，不过是仿照日用的小罐制成壶身再装置上流与把，这样的一个紫砂茶水罐子，极有生活，极有情趣，极有意味。

其最早为清代制壶名家邵大亨创制，后世多有器形演变，是非常经典的一款传统器。

底槽青

底糟青由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、烧成后质坚细腻光润，其成品质感纯朴自然、沉稳大度。

用底槽青泥料的壶泡茶，茶汤韵味悠扬，泡养变化很快，泡养后温润感更为丰富饱满，茶汤韵味悠扬，越显光朴素雅。

《宜兴县志》中记载的掇只壶之所以价值连城，一个重要原因是它出自宜兴制壶大师邵大亨之手，此壶也被誉为“千金壶王”。

紫砂人物 - 储亦斌

储亦斌

 

1966年生于陶都宜陶瓷世家，2023年晋升国家级高级工艺美术师，中国民间文艺协会会员。

宜兴市假紫砂排行榜(宜兴紫砂哪里好)

 在众多茶具中，最受国人褒爱、最具有美学价值的，当首推紫砂壶了。紫砂壶凝结着厚重的文化内容，体现了中国传统文化和民族艺术的精髓，折射出中国古典美学祟尚质朴、祟尚自然的艺术灵光。近年来，随着中国传统文化的回归，人们对紫砂壶的热爱更是上升到一个前所未有的高度。

都说，一把好的紫砂壶堪称“古董”。明末清初的文学家李渔，曾如此评价紫砂壶“茗注莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡”，可见其价值非凡。紫砂壶，是中国最具特色的历史手工艺品，它传承的，不只是一段历史，更是一份对于民族的情怀。

宜兴紫砂世家，匠心百年传承

大家好，我是乔萍萍

出生于宜兴丁蜀镇一个制壶世家

萍萍就以亲身经历给壶友说说：

化工壶

化工壶是壶友们最为关心的，添加了化学试剂，长期饮用对健康不好。

这类的紫砂壶，原料不是原矿紫砂，而是陶土添加氧化物调色，从而冒充紫砂壶。

黑金砂 添加锰元素

化工壶的颜色都比较特别，而且有的壶本身没有紫砂的质感和颗粒感。

注：需要注意的是，这与紫砂调配泥料添加的不同，其本身并不是紫砂原矿。

手拉壶

手拉壶亦是假紫砂的一种，其一，其原料是极细的紫砂泥浆，加入水玻璃调制，其二，其工艺不是传统的手工拍打成型。

手拉工艺

手拉壶失去了紫砂壶特有的透气性，也失去了传统手工制作的韵味。

圈状横纹

这类的壶，由于是在拉制成型的，壶内壁一般多有横状圈纹。

灌浆壶

灌浆壶也是在原料和工艺上不属于紫砂，两百目的泥浆才可以灌浆制作，同样地，这样的泥料失去了紫砂的透气性。

灌浆工艺

灌浆壶都是批量成型的，成本低做工也比较粗糙。

典型灌浆壶

灌浆壶因为是在模具中流动冷却成型的，所以其内壁在壶把等连接处，或者有足底的处都会有凹陷：即有外部凸起处，其内一定为凹陷处。

代工壶

养壶篇(养壶的乐趣)

紫砂壶收到许多朋友们喜欢的一点就是，其「通过长久的泡养、饮茶，壶与人一样会日渐温润」，但是在日常使用中，能真正养好的却少有。

养壶包浆

每每看到高手所养之壶，温润内敛，高贵雅致，让人羡慕不已，而自己养的壶却容易「养脏、养花」。

 

养不出效果

紫砂壶的养壶也就是俗称的包浆，其色温润黯雅，发自然之光，这种便是紫砂壶养成之后的状态，而养不出效果，则有以下几种原因：

1. 壶身打蜡或是抛光过度

2. 其本身是灌浆壶或是手拉壶

不是自然的光亮

这两类的壶一种是壶身经过处理，一种是加了水玻璃、工艺不同，这两类的壶也是「本身就比较光亮」，所以壶友们在使用时会感觉养出的效果不大。

 

紫砂壶本身是富有砂感的，未养成前是素面素心，甚至是粗犷的，「泥料」和「工艺」是一把壶能否养出效果的根本，好的泥料和好的明针功夫，壶自然更易泡养。

养脏和养花

那么一把好的泥料紫砂壶，如何养护也是有讲究的，「高手养壶重在方法」。

 

方法一：养壶八字决

 

勤泡、勤洗、通风、阴干

养脏

 

这个「养壶八字决」就是保证紫砂壶不会养脏的关键，很多壶友养壶都喜欢将茶汤淋于壶身或是用养壶笔擦拭等，其实这样也无不妥，但是在用茶完毕后一定要记得要清洗干净。

及时清洗

紫砂壶会养脏一定是在日常使用中没有及时地清洗干净，所谓「污衣派」的养壶方法笔者认为是不可取的。

 

方法二：选对茶叶

段泥泡养

所以段泥壶是适合泡「茶汤颜色浅一些的」白茶、绿茶等茶叶。

 

同理，其他不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶，这样养壶就不会事倍功半了。

方法三：平心静气

其实这个方法三与其说是养壶方法，不如说是养心方法。因为饮茶养壶本就是一件让人平心静气的事情。

饮茶静心养气

切莫急功近利，丢失了玩壶的初心，养壶最重要的是在日常饮茶的过程中，感受到紫砂壶的变化，与饮茶的自己一样，日渐温润，这样才是最佳的养壶状态。

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