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茶具也有风水之说,我们来看看会带来好风水的茶具是什么样的吧。
1.完好无破损
使用的茶具要求完好无损,尤其是茶壶的壶嘴,更加不能残破不堪,不然会有口舌之争。
其实一把残破的茶壶不但会影响使用时的心情,在接人待客的时候也会显得自己没有礼貌。
2.在生旺的位置烧水
在烧开水的时候,沸腾的水汽是流动的,在生旺的位置烧水,有风生水起的效果。
风水学之中说入门的对角线位置是财位,在这两个位置摆放烧水壶,在生活中不会对我们的各种行走路线造成影响,又方便取水。
3.沙发前的茶几不要高过膝盖
4.椭圆形、长方形的茶盘最好用
我们在选择茶几或者茶盘的时候,尽量选择椭圆形或者是长方形的茶盘,这样的茶盘比较实用,不会因各种不规则的形状导致即占地方,又摆不了几个杯子。
5.茶具要保持整洁
杂乱无章的摆放以及脏兮兮不干净的杯子,不但影响自己的身体健康,还会影响到来做客的客人心情。
苗族人,一个固执的坚持与研习祖辈传承的民族,一个没有文字只依靠口口相传,能坚持民族文化几千年的民族。
苗人不管你身处任何地位,都会秉承本民族的文化不会淡忘。
煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊
古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。
另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌的尊贵净器。
所以,用了纯手工银壶,你会发现。壶越用越细腻,茶越品越香醇,心神宁静了,气质高雅了,那些争名逐利、尔虞我诈的烦心事。
随着一壶香茗消弭无形,谦谦君子,温润如玉。白茶清欢无别事,银壶一把,等风也等你。
银壶泡茶,味纯气正,越宿不馊,手握不烫,久有余香,只有实际用过的人,才会明白。
好茶配好器,懂茶才懂器。用银壶泡出来的茶,茶香四溢。银壶煮出来的水,更不一般。多喝银壶水,百利而无一害。
煮茶,即是一件简单的事,也是一件难事儿。简单在于,将茶投到壶中煮即可,但想煮出好喝的味道却很难。
煮茶好不好喝,时间是关键,当水煮沸时就可以关掉电源或火源,如果再继续煮下去,煮出的茶汤只会变的更浓,这就像是在泡浓茶,温度越高浸泡的时间越久,茶汤也就相对变的更浓。
如果您是喜欢喝浓茶的朋友,倒也不妨试试看。
所以水开了,就可以将茶汤倒出,这时的口感与香气,都还蛮接近一般用紫砂壶或盖杯所冲泡的口感与味道。
这时铁壶内的水温还是处于一定程度的高温,即使不再加热,还是可以利用水温,慢慢释出茶应有的物质,大概只要掌握好时间,煮茶其实还蛮容易的。
有的朋友遇到将茶煮黑的问题。一般会将茶煮黑的原因,多半是受了茶种或铁壶两项因素的影响。
因为茶叶中的单宁酸,与铁壶的铁离子结合,产生鞣酸铁。
注意,这是不能饮用的。尤其生锈的部分会更明显,透过与单宁酸的结合,会将氧化的锈还原成黑色的鞣酸铁,溶出部分铁锈。
所以会煮出异样的颜色。
因此在煮茶时,请尽量避免发酵程度较轻的茶类,如:绿茶、高山茶、普洱新茶等。因为上述茶类所含的单宁酸较高,所以尽量选择发酵度高或焙火重的茶类,如:铁观音、台湾老茶、陈年普洱、茯砖等,应该就可以避免会有此现象。
如果不是因为茶种的关系,那就有可能是因为铁壶的关系,有时会因为铁壶内的锈(尤其有大量的锈)所致,所以请先刷洗整理好内部的锈,然后再试煮看看其茶汤是否有异状,其次有可能影响的原因,就是壶内的酸化皮膜,或是珐琅的部分。
1.茶煮的比泡的好喝
如茯砖,茯砖无论香气与口感都比泡的好上许多。
2.发挥茶的最后价值
当碰到很好的陈茶或印级茶时,有些朋友也许会和我一样,收集茶渣,来榨出最后一滴的精华。
真可谓,吃干抹净,一滴也不浪费。
3.想偷懒一下
有时总会碰到事情很忙,抽不出时间来好好地泡上一壶茶,想喝茶又懒的泡,所以这时将茶丢下去煮,是最快的方法。
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