紫砂壶泡茶的特点和好处有哪些 紫砂壶泡茶好处和作用

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紫砂壶泡茶的特点和好处有哪些 紫砂壶泡茶好处和作用1

“紫砂壶就是炒作的东西，还不如我用玻璃杯！”

“我就是一百多块买的壶，能用吗？”

“紫砂吹的神乎其神，各种天价，尽是炒作罢了！”

“一直想买一个，就怕贵还买到化工壶，看来还是用玻璃杯吧。”

其实不难理解，这些点归结下来，其实就是一个价格的问题，很多人觉得紫砂壶贵了。

一个好看的玻璃杯，一个漂亮的瓷碗，不过一二百块，凭什么紫砂贵？动辄半手六七百，全手上千、上万？

是不是炒作？其实这种问题，我们可以从几个方面来分析：

1.紫砂壶泡茶，真的不一样。

紫砂的石英、云母和铁矿物质丰富，烧结后形成独特的双气孔结构，透气不漏水，有存茶香留茶味，发茶性好的特点，不夺茶香，又无熟汤气。

此外，紫砂壶在经过茶水长久的浸润后，表面会便黯雅光润，形成自然的包浆，这也就是喝茶养壶的乐趣。

紫砂壶自明代往后，不断有文人参与进来，紫砂壶不上秞水，有裸胎素雅之美，壶身宜书宜画，诗书画印皆与壶相容，有着独特的文化气质。

而这些，是与玻璃杯和瓷碗，有着本质区别的，这并不是炒作。

2.成型工艺不同，价格要合理看待。

紫砂壶的成型工艺从明代延续，至今沿用，是拍打泥片围筑镶接成型，与陶器、瓷器的手拉、灌浆完全不同。

玻璃杯可以批量生产，瓷碗只需手拉然后上秞烧制，熟练的师父一天可以拉很多个胚，而一把紫砂壶的完成，没有个几天，是做不好的。

这也直接影响到紫砂壶的价格，即工价，作者对自己时间和工艺的定价。

在实用器的角度，以价格构成来分析，这也是与玻璃杯、瓷碗有本质区别的，是工艺上的区别。

3.收藏级紫砂壶，都是炒作吗？

艺术品不一定都是实用品，但实用品宜艺术化，紫砂壶便是其中一例。

拍场上千万级别的紫砂壶，更多的是一个艺术性的体现了，这当然与作者的名气有关系，但这与器物本身的优秀是绝对分不开的，最终还是归结到器本身。

举个例子，顾景舟先生的五把石瓢壶，千万级别，算是炒作吗？

顾景舟做的壶，吴湖帆画的竹，谈尧坤的刀笔。就一点，单是吴湖帆的精品画作，如今都是千万级别的，更不论这是三位大家合璧之作，要说炒作，那书画都是炒作了。

富春山居图也是炒作？丧乱帖也是炒作？

这是不对的。

这种收藏级别的壶，更多是达到艺术品的地位了，不单单只是喝茶的壶了，这就是所谓的实用品艺术化。

紫砂壶泡茶有其优势，作为实用器来讲，它确实要比玻璃杯、瓷碗贵，但并不是离谱，此非炒作。

也希望大家对于紫砂壶可以理性看待，感受紫砂泡茶之乐趣。

什么茶配什么茶具(什么茶配什么茶具比较好)

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”一次好的饮茶体验，除了茶好、心情好、茶具也是尤为重要的。

一套精美的茶具不仅可以带来好的视觉享受，而且恰如其分地使用对的茶具，还可以更完美的映衬出茶最好的一面。

那么我们应该要如何选择茶具呢？既然是作为茶饮，自然是要以实用性为第一考量，其他欣赏性之类的就作为锦上添花之举来选就可以了。

很多人图方便，喜欢把茶叶扔到保温杯里，然后装上一壶热水，拧紧盖子，就这样闷着茶，这种做法不仅降低茶的保健功效，破坏口感，而且可能还有副作用。

而另一种在我们父辈非常常见的泡茶工具，搪瓷茶具也是颇为不妥的，搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。

而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。

茶具的材质、造型、花纹等各种各样，要一一说明自然不太可能，如果要讲求实用性，基本上要把握以下几个原则：容积和重量比例恰当，壶盖周围合缝，壶嘴出水流畅，壶手感舒适。

这个是从茶具本身出发的，茶具最终还是作为泡茶的器皿，好不好，当然还是要看适不适合茶了，毕竟茶具再好，也只是配角，能把主角茶衬托好了，才是完美的。

绿茶

泡制绿茶的时候，欣赏茶舞是乐趣之一，看着茶叶在水中缓缓舒展，游动，妙处横生，因此选用透明无花纹的玻璃杯最为适宜。

而绿茶茶叶比较嫩，忌盖焖，否则茶汤容易有水闷味，影响口感，也可以选用白瓷、青瓷或者青花瓷茶具，但是切记用盖子闷泡。

红茶

为了更好的烘托红茶红亮透明的茶色，可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。

乌龙茶

可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。衬茶色，聚拢茶香。

普洱茶

可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。

白茶

黄茶

可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

花茶

可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。

喝茶讲意境，功夫在茶外。茶叶如红花，茶具则是绿叶，两者搭配相得映彰才能够更淋漓尽致地激发出彼此最好的一面。

泡茶时选对茶具是一次好的品茶体验的开始。

银壶(银壶怎么保养)

翻翻历史，我们曾经有过一片造吗?有的!手工银壶的壶身是将整张纯银通过人工锤击敲打一体而成“无缝对接”

除了把手与壶盖，壶体部分只用一块银版成型，不用熔接、灌模，纯粹用敲打来完成制作，捶打的过程十分漫长，而且对工匠的技艺要求很高。

这就是做壶要用到的工具，一个有着一二十年熟练经验的老工匠，七天最多也就做一把银壶。

另外，与一般银壶不同，“一片造”银壶壶嘴是从里往外慢慢打出，壶底也靠敲打成型，而非焊接，所以“一片造”的银壶含银量最高，其收藏价值也最高。

世上的事情大抵如此，越是流程简单、技艺简洁，实际操作起来却越是困难。

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