盖碗茶的喝法图解 盖碗茶的用法

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盖碗茶的喝法图解 盖碗茶的用法1

盖碗茶取的是天地人三才之意思，盖子是天，茶托是地，碗是人，天地人合一是一个整体，体现的是茶道的和谐。

盖碗茶的摆放是有一定玄机的，而这种玄机只有经常喝茶的人才能体会到。这就好像以前走镖黑道的切口一样，我们喝茶是白道，白道有白道的切口。

比方说茶盖取下，放到茶托上倚靠，这样摆放的意思是需要续水了，如果是在茶馆中，店小二心领神会，会立刻给续上。

如果在盖碗上盖了一片树叶，或者其他的小物件，如火柴或者小石子一类，代表的意思是客人临时有事要离开一会，但还是要回来喝茶的，店家不要将茶收走。

如果盖子立起来靠着碗，意思是客人囊中羞涩，钱带的不够，希望掌柜的能够赊账，一般情况下如此做法是因为朋友在场，又跟掌柜的熟悉，所以这样暗示一下可以避免尴尬。

如果盖子向上放到茶碗里，意思很明确，自己喝完茶了，小二哥可以来收拾桌子了。

喝茶为何要用盖碗(为什么要用盖碗泡茶)

喝茶为何要用盖碗？茶友们泡茶有许多器具，例如碗、盏、壶、杯等，中国古代的茶书《茶经》”四之器”中记载，有二十五种泡茶器具，盖碗属于泡茶器具中的一种，那为何要用盖碗泡茶呢？

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精致的盖碗茶具(盖碗茶具名称图解)

鲁迅先生一向喜爱喝茶，对盖碗茶具更是情有独钟，他在《喝茶》一文中写道，喝好茶，是要用盖碗的；于是用盖碗，果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。连名人作家都习惯用盖碗泡茶，心想这其中一定是有原因的。

盖碗茶具，又被成为“三才碗”，从盖碗茶具的组成部分即可理解其中的意思。中国人喜欢讲求天人合一的道，这个“三才碗”的三部分各有其意义，碗盖为天，底托为地，碗则为人。古人将“和”的思想巧妙地与茶具的设计结合一起。

与其他造型的茶具一样，盖碗茶具的材质也有多种，有汝窑的、白瓷的、彩瓷的、紫砂的，还有青瓷的等等。

盖碗茶具不仅精美，它的底托还可以防止被茶水烫伤。我喜欢盖碗茶具的原因是其所蕴含的“和”思想。

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