盖碗喝茶的正确姿势 盖碗茶杯是用来泡茶还是喝茶的

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盖碗喝茶的正确姿势 盖碗茶杯是用来泡茶还是喝茶的1

盖碗喝茶的正确用法

1、盖碗喝茶个人使用方法

置茶：放入适量茶叶。盖碗一般的大小为140ml，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（即水量的1.5%）。可依个人的喜好稍做调整。

冲水：以适当温度的热水冲泡之。

计时：上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度。10分钟后大致固定于那个浓度，所以此后可慢慢饮用，不会浓度继续升高。

饮用：端出奉茶。打开碗盖，欣赏熏于盖底的香气，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，并使茶汤浓度均匀。将盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小足以出水，但可以滤掉茶渣，按住盖纽，端碗饮用。正式场合连托端起。

2、盖碗喝茶多人使(站长推 荐：绿茶能煮吗，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)用方法

赏茶：取少量的茶叶，置于茶荷上，供客人观看茶的形态，察看茶的色泽，嗅闻茶的清香。

温碗：用开水冲洗盖碗，目的在于洁净茶具，提高盖碗的温度，以免泡茶时水温被盖碗抢走，影响茶汤的风味。

置茶：根据实际情况，放入适量的茶叶。

注水：注入所需温度的热水，以绕圈的方式将热水注入盖碗内，让每片茶叶都得以充分地滋润。注水高度以盖子不浸到水为原则，不能过多，过多容易烫手。

浸泡：用杯盖翻动茶叶，使茶叶充分的伸展，注水后盖上杯盖浸润片刻，即可出汤。

倒茶：将盖碗作为茶壶使用时，将碗盖斜盖，留出一道缝隙，大小足以出水即可，快速倾倒碗身，将茶汤倒入公道杯内。

分茶：持公道杯将茶分别倒入小茶杯内。

奉茶：奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，应放置在客人的右手前方，请客人自行端取杯子。

品茶：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。

完成泡茶和品茶后，就需要把茶具收好并且清洗干净。

怎么挑选一款合适的盖碗？

（1）选用的盖碗要瓷胎薄，这样在冲泡时吸热少，茶叶温度就会高，更易于激发茶香。

（2）购买时清楚盖碗的容量很重要，容量一般在130—145毫升之间的盖碗最适合。盖碗重量轻，易于控制，即使女孩子使用也能轻松驾驭。

（3）挑选盖碗时，除了容量，也要注意碗口和盖纽。注意盖碗外观，杯口的外翻弧度，也就是碗沿比较向外撇的盖碗。

盖碗适合泡哪些茶？

盖碗几乎适合所有茶叶，虽然说适合所有，但是最适合用盖碗冲泡的茶叶，推荐红茶、乌龙茶或白茶。这样泡出的茶，其茶香和滋味最佳，也便于茶叶的品(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)鉴评级。

茶具摆放位置(茶具摆放位置图片欣赏)

茶具摆放位置是有讲(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)究的，首先茶具不能有瑕疵，而且茶具需要离沙发远一点，茶具不能大于沙发等。

1、购买茶具必须看清楚，茶具必须无损坏，不能买有瑕疵的，特点是壶嘴，壶嘴损坏会招来是非口舌，对待客人也会失礼貌。

2、茶具应该要离沙发远些，不可以太近，不仅不方便而且也不美观，同时在风水上也犯了逼宫，这样在风水上是不利。

3、在家庭和客厅有摆放沙发时，要注意沙发，茶具不能大于沙发，沙发要高，茶几要小。

4、茶具不能摆放在冲门的位置上，这样不利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下。

摆放茶具，对茶具的种类也要注意。

茶盘怎么选(网购茶盘要怎么选择好)

茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题：

一般来说，茶盘以材质来区分，大致有下面三种：

①竹木茶盘

北方天气干燥，如果久置不用，竹木茶盘容易开裂。因此，假如喝茶不是很勤的北方人，慎选竹木茶盘

②(站长推 荐：绿茶能煮吗，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)砚石茶盘

不过这个东西的问题在于太硬，如果不小心的话，容易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏，使用中需要注意。

③电木茶盘

电木茶盘现在的使用比较多;它是一种酚醛塑料。购买之前，可以用热水浇在上面后闻闻，如果有刺激性味道，就别买了。

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