盖碗泡茶教程 盖碗泡茶有几种手法

此文是学法吧整理的一篇关于盖碗泡茶教程的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有盖碗泡茶有几种手法和盖碗泡茶教程的文章，喜欢本文的请关注小编。

盖碗泡茶教程 盖碗泡茶有几种手法1

盖碗的优势很明显，茶叶的形态清楚，清洗方便。但是有很多刚刚接触泡茶的小白级别茶友，可能不是很了解盖碗泡茶，手法和姿势可能不太内行，这样就会浪费了好茶叶。特别是新买的茶叶，盖碗的口感比较清口，那么今天我们就聊聊怎么挑选盖碗以及泡茶的方法。

在选购盖碗时，要清楚盖碗的容量。盖碗的关键，就在于它的碗沿和盖纽。 首先，盖碗的碗沿要尽量向外撇，边沿要薄，这样散热快，手按上去不会太烫。而盖纽要较高，可以避免手碰到杯盖被烫。只要掌握这些几个点，你就已经迈出了“如何不被盖碗烫伤”的一大步。

烫手的原因

碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶，茶水除了容易溢出之外，碗口边的热度也会加高。

还有就是盖子，盖纽是凹进去的，盖纽离盖短，手指按在上面其实也烫。

教你几个盖碗泡茶的小技巧

倒茶手法

好的茶道师倒茶的时候动作都是一气呵成，中间没有停顿，又能流畅的倒出茶水来。不过，可不是每个人都这么幸运咯。很多第一次泡茶的茶友用盖碗泡茶经常烫得手通红又怕摔了盖碗就死撑着，真是想想都觉得疼啊！那正确的方法是怎么样的呢？

拿盖碗时，手指应该是放在口沿上，不要碰到盖碗的杯身和杯盖，拿起后让茶水沿着拇指方向流出。倒茶的动作要一气呵成，中间尽量不要停顿，不然拿的时间太长，盖碗会慢慢变热，这时就更难把握啦。

一直听说，拿盖碗泡茶别有一种优雅气质，这话真不假。虽然使用起来困难重重，盖碗的追求者依旧络绎不绝。

这是不是超实用的技能文？看完本文的茶友们不妨照方法操练起来，顺便测试你的味蕾能否体验到其中的差别。

茶具选玻璃还是陶瓷(茶具是陶瓷的好还是玻璃的好)

茶具选玻璃还是陶瓷这是要看泡什么类型的茶叶，不同类型的茶叶，所选择的茶具也是不同的。

玻璃茶具：

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。

陶瓷茶具：

陶瓷茶具，主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具，包括陶瓷茶壶，陶瓷盖碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盘，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。

陶瓷茶具传热较慢，保温适中，与茶接触不发生任何化学反应，沏出的茶有较好的色、香、味，而且此类茶具一般造型美观，装饰精巧，具有工艺品欣赏价值。尤其是宜兴的紫砂壶是陶器中的珍品，造型雅致、古朴，用来泡茶，香味特别醇郁，色泽格外澄洁，久置也不易走茶味。

选择茶具之前，还需要注意茶具的品质。

盖碗的使用方法(碗盖怎么用)

盖碗的起源

我们今天所熟知的盖碗，是经过不断演变之后逐渐成型的泡茶器具。在明清以前，人们饮茶的器具以盏为主，一直到清朝康熙年间，用盖碗泡茶、喝茶这种方式才开始广泛流行。

盖碗蕴含“天、地、人”的思想

盖碗在泡茶中的作用

随着时代的变化，清饮茶的进一步流行，盖碗逐渐成为泡茶器具的主力军之一。究其原因，这和盖碗本身的特质密切关联。高温烧制的盖碗不存在串味的现象，也不会因为材质给茶叶加分，客观公正得表现一款茶原本的滋味特点。此外，盖碗开口较大，利于茶叶散热，便于观察茶叶状况，因而受到越来越多人的喜欢。

除了日常的茶叶品饮，盖碗还广泛运用于茶叶审评，乌龙茶的审评就是以白瓷盖碗为冲泡器具。盖碗散热快、聚香气的特点更利于乌龙茶的全面表达，尤其是高扬香气的发挥。

盖碗是常见的冲泡器具

用盖碗喝茶的正确方式

尽管盖碗逐渐成为冲泡茶叶的主要器具，但用盖碗直接喝茶的方式依然流行。盖碗茶在饮用方面，有如下几个要点：喝盖碗茶时，尽量身姿坐正，盖碗微微倾斜，喝茶时尽量不发出声音。当茶叶散开时，则以盖子轻轻一刮，再饮用茶叶。喝盖碗茶讲究细致慢饮，不宜急躁，否则会适得其反。

用盖碗喝茶讲究多

盖碗作为日常常见的泡茶器具，不会影响茶叶发挥、客观公正表达茶叶属性、易于观察茶叶情况是它的优点所在。无论是直接饮用盖碗茶，还是用作冲泡的器具，盖碗在茶事生活中都发挥了它不可或缺的作用。

以上内容是关于盖碗泡茶教程和盖碗泡茶有几种手法的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！