煮茶用什么茶具比较好 煮茶一般是什么茶

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煮茶用什么茶具比较好 煮茶一般是什么茶1

一、银壶煮茶的好处；

1、软化水质，能够让水质变软变薄。

2、去异味，银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

3、在水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。

二、铁壶煮茶的好处；

1、保温时间长，有助激发和提升茶的香气。

2、补铁，铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。（有待商榷）

3、能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。

三、铜壶煮茶的好处；

1、铜是合成血红蛋白的催化剂，能够帮忙补血

2、铜还有预防癌症的作用。

3、使用铜壶煮茶能够补充人体所需的铜元素。

四、玻璃壶煮茶的好处；

1、可以看到汤色，能够辅助我们判断是不是要关火了，还是要继续煮一会儿。

2、不用担心茶叶和茶壶之间发生什么微妙的化学变化，从而会影响对茶叶品质的准确判断。

4、玻璃壶不需要养护，只要清新干净即可，方便。

5、可以看到水沸腾的情况，从而知道什么时间该投茶了。

五、紫砂壶泡茶的好处；

1、紫砂壶泡茶更香，用紫砂壶泡茶能够最大限度还原茶香味，不像盖碗或者玻璃器皿等其它茶具一样泡茶的时候会掩盖掉很大一部分的茶香味。

2、紫砂壶泡茶不易馊，制作紫砂壶所使用的泥料大多产于宜兴，制壶匠人用来炼制紫砂壶泥料的矿料具有天然的双气孔结构，即便是泡茶后的茶汤在紫砂壶中放置几天后依然不会变味、发霉，而这也是其它茶具没有的好处。

3、紫砂壶泡茶留余香，用过紫砂壶泡茶的朋友应该知道，当紫砂壶被泡养一段时间以后，即便把壶内的水分倒出再晾干，我们也能轻易闻到非常厚重的茶香味。

4、紫砂壶泡茶有变化，壶友之间经常聊到玩壶，“玩壶”二字对于不懂紫砂壶的朋友来讲应该很是疑惑，其实壶友玩壶的乐趣就在于紫砂壶的泡养变化。真正的宜兴原矿紫砂壶从刚购买的时候到泡养一段时间，其实可以看到壶身明显的颜色变化。

5、紫砂壶泡茶能包浆，“包浆”同样是壶友玩壶的乐趣之一，真正的宜兴原矿紫砂壶经过一段时间的泡养之后壶身表面会形成一层“包浆”，让整个紫砂壶看起来更加滋润光滑。

6、紫砂壶泡茶更放心，因为制作紫砂壶的泥料是由天然矿料烧制而成。所以不像瓷器和盖碗等会或多或少加入一定量的化学成分进行调配，故而紫砂壶泡茶更安全更放心。

7、紫砂壶泡茶不烫手，紫砂壶是经过1800度左右的高温烧制而成，泥料本身拥有很多气孔结构，具有较差的热传导性，所以紫砂壶泡茶不会像盖碗和玻璃器皿一样容易烫手。

8、紫砂壶泡茶更省茶，不同于一般的茶具，紫砂壶是经过制壶匠人手工拍打成型，而且紫砂壶的形态多样，如果能够用合适的壶型泡茶，加上特定的泥料搭配，会使得茶叶更耐泡，茶汤可以多次冲泡。

唐代茶具有哪些种类(唐代24件茶具有哪些)

唐代茶具的种类是比较多的，茶壶、舟、茶罐等都是可以的，在唐代已经有玻璃茶具的出现了。

饮茶之风在唐代极为盛行，文人士大夫们更将饮茶视为风雅之事。人们不但重视茶叶的色泽、香气、味道及烹煮方法，而且非常重视茶具，特别是陆羽在《茶经•四之器》中规范了茶具的种类和规格后，茶具更是取得了前所未有的发展。《茶经》里所列出的一套茶具共有二十四种(总共有二十九件)，由此可以看出，唐代人对茶具有着十分严格的要求。

唐代时，玻璃茶具已经出现，但人们主要还足使用陶瓷茶具和金质及银质的茶具。陶瓷盏因制作精良，釉色晶莹润泽，深受人们的喜爱。其中，越窑盏与邢窑盏名望最高，分别代表了当时南青北白两大著名瓷系，都是当时进贡给皇帝的物品。

不同时期的茶具，都具备了各自的特色。

盖碗适合泡普洱吗(泡普洱用多大的盖碗)

盖碗适合泡普洱吗？盖碗适应性广泛，基本上各类茶叶都是可以泡的，所以冲泡普洱茶自然是没问题的。用盖碗冲泡普洱，茶叶形状呈开放，不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。而且冲泡上可闷可放，时间控制有优势，出汤快；温度容易控制，也容易掌控冲泡和出汤节奏。

盖碗泡普洱茶的方法

1、温杯用开水把准备好的洁净的器皿冲淋一次，一方面为了清洁，一起也是给盖碗、公道杯、品杯加温

2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们建议投茶8克左右为宜。必定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提示有乌龙功夫泡茶喝习惯的普洱初学者，必定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，由于普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰厚，冲泡出的茶叶易浓。

3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充沛的复苏、扩展开来。不主张饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或许直接倒掉。请留意灌水的速度和视点。灌水的速度会影响到水的温度，灌水快则温度高，灌水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。灌水的视点会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，不然茶汤会浑浊不透亮。

4、泡茶泡茶时要留意出汤的时间，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。

5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供我们分享，留意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超越七分。这是我国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。

盖碗可以泡的茶很多，不仅普洱茶，红茶，白茶，乌龙茶都可以泡，甚至是适用玻璃杯泡的绿茶也可以使用盖碗冲泡，只是盖碗泡不同的茶类方法有所不同，所以还是要根据自己所泡的茶叶采取正确的方法泡饮为好。

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