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银杯喝茶,到底有没有更好喝?盲评来说话。
经过我们的小实验,用相同器型的银杯与普通瓷杯盲评,对比着喝不同的茶类发现:银杯喝普洱茶杂味更少,银杯喝岩茶更醇滑,银杯喝单丛香气更扬,银杯喝白茶更甜,银杯喝红茶更柔滑。
可能个体之间的感官感受略有不同,所以盲评小结论由小组成员平均得分取得。结论正好应验了银杯喝茶真的更胜一筹。
所以,从水质来说,用银器盛放茶汤,可使水质柔薄爽滑犹如丝绢;从香气来说,香更扬、更清爽;从口感喉韵来说,更为细腻甘甜、滑顺饱满。
古人曾记载,谓之银壶煮水为「若绢水」,意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般。
大家也一致认为,用银杯装茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长。
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果。但是银壶向来是宫廷皇家把玩之物,如今也仍然只有少数人会收入囊中,能够用得上的人实在少之又少。
【清朝】年号:道光
文物描述:碗底及盖足内白釉无纹外,余均施蓝地粉彩,碗内及盖内均绘紫藤花卉纹;碗外壁及盖面则饰紫藤花鸟及月季花。
蓝地施釉浓淡不匀,布满开片纹,紫藤花及月季花分施粉彩,紫、粉红、绿、粉绿等色料堆朵深厚,紫藤花房均以赭色钩边。
陈祥松是“金油滴”开宗大师黄美金的徒弟,尽得师傅真传。2023年,陈祥松做的“紫金祥钵”盏,被中国工艺美术馆馆藏。
这个看起来像大冰柜似的柜子,就是烧建盏的电窑。
电窑一层放八个,一共放两层,算下来一个炉一天能烧出16个盏,但这16个盏可不是个个都能拿的出手,通常成品率大概也就在20%到30%。
松木的油脂与氧气结合,才会出现电窑建盏美丽的斑纹。
同样是电窑烧制建盏,国家一级高级技师邱华忠的建盏烧制技艺更是一绝,他可以通过调制矿釉,烧制出不同花色的建盏。
邱华忠建窑建盏国家一级高级技师:建盏这么多颜色,不仅是在窑温控制,更主要是一个在釉面配比的过程中,才能呈现各种的颜色。
邱华忠介绍说,电窑要想烧制出变化万千的建盏,靠的是配方。
邱华忠的儿子邱芙蓉介绍说,铁红是烧制建盏釉面的关键。
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本文标题:银杯喝茶好吗 银杯喝茶的好处与坏处
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