不同茶具有哪些优点缺点 不同茶具的作用

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不同茶具有哪些优点缺点 不同茶具的作用1

葡萄美酒夜光杯这是唐朝王翰所写，一杯美酒需有独属于它的杯子，才能让美酒更加美味。

茶也是如此，一杯好茶，也有着独属于它的唯一。

但要想茶的味道好，只有茶具还远远不够，还需要好的泡茶方法。对此你了解多少呢？下面就让我们一起来看看吧！

盖碗茶是四川等地人民传统的饮茶风俗。盖碗茶的冲泡有着一套严谨的步骤。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

【具体步骤】孔雀开屏

向来宾展示泡茶所用的精美器具。

温杯洁具

用开水烫盖碗和品茗杯，以此来提高器皿的温度，便于散发茶的香气。

普洱茶入宫

将茶叶放入碗中。

洗茶

注意洗茶时要快速倒出，避免茶叶中的营养物质过多流失，洗茶同时也是在“唤醒”茶叶。

普降甘露，将茶汤均匀的分到每个名品杯中。

2.紫砂壶冲泡法

紫砂壶的小壶冲泡法适用于2~5人的场合，其冲泡方法和盖碗冲泡方法十分相似。

紫砂壶冲泡方法的程序为：置器、赏茶、温杯、置茶、洗茶、泡茶、倒茶、奉茶、品饮。

3.飘逸杯冲泡法

用飘逸杯泡茶，简单方便，浓淡随意。其步骤为：备具、温杯、置茶、洗茶、冲泡、观茶汤。

什么是盖置(盖置从什么时候出现的)(盖置的由来)

图为王迎新《人文茶席》一书插图

昵茶网编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“盖置”篇。

盖置

在紫砂壶或者盖碗注水时，换茶叶用来安放壶盖，碗盖的小器物。盖置在席上只是小配角，不过却从细微处印衬出席主的用心。

茶壶盖子，盖碗盖子在注水或者投茶叶的时候是要取下来的，直接放在席面上或者反口朝上都不太卫生，还有壶盖从桌面滚落的隐患。

图为王迎新《人文茶席》书影（）

茶具该怎么摆放(茶具咋摆放)(茶具该如何摆放)

爱茶的人都知道，茶具除喝茶的实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。

茶道器具品类繁多，造型优美，各具特色。如果随意摆放，会显得杂乱无章，毫无审美可言。

成套的功夫茶具，主要包括茶壶、茶杯、茶盘、茶漏、茶夹、茶则等饮茶器具，这些都是品茶必不可少的工具。

茶具配套器具这么多，那茶具的摆放有什么讲究？

茶具的摆放关乎礼仪和风水，茶具只有合理的摆放好了，才能让喝茶的环境更舒适，给喝茶人平等、尊重的感觉。

1、茶具不要摆放在冲门的位置上，按风水上说这样不吉利。如果不能改变就放一盆大的植物去遮挡一下，还能为房间添点绿意。

2、使用的茶具必须要检查是否有破损，不要使用有瑕疵的，特别是壶嘴，壶嘴损坏会招来是非口舌，对待客人也会有失礼貌。

还有壶嘴不能对着客人，一般是对着没人的地方，实在人多没有空档，持壶人一般都把壶嘴指向自己。

3、茶具的摆放要有序，摆放茶壶和茶杯，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具，例如茶杯放在客人视线的最前方。

4、茶具的摆放要合理。这种合理表现在其布局上面，要讲究合理、美观，且富有层次感，给人一种明了的线条的变化。

根据不同的茶具类型来选择合适的方法进行摆放，这样才能够体现出茶具的审美价值，给房间带来雅致闲性。

5、茶具用完要洗刷干净，摆放整齐，切不可凌乱无章。带有茶渣和茶垢的茶具不仅不卫生，还会令喝茶者很不舒服，没有被尊重的感觉。

茶具摆放的3条则

茶席上讲究一个中心、两个边界、三条直线。

一个中心：主泡器在正中间；

三条直线：主泡器、公道杯、水盂在一条直线；水盂和茶巾在一条直线；品茗杯为一条直线。

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