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紫砂壶可以泡几种茶
用紫砂壶泡茶已成为许多爱茶懂茶人士的首选,因为紫砂壶不仅是纯手工制作,用来泡茶更是能使茶叶发挥到最佳的香气,所以才会这么受欢迎了。
因为紫砂壶有着保存茶香的功能,所以有朋友会问紫砂壶能不能泡其他茶呢?难道只能泡一种茶吗?
其实总的来说,对于紫砂壶的用法是根据个人喜好的并没有定义。紫砂壶不是只能泡一种茶的,你想泡什么茶都可以的哦。
不过要告诉大家的是紫砂壶不适合泡绿茶以及花茶类,因为这种茶种类对水温要求不能太高,而紫砂壶的好处就是会使茶壶里的温度非常高,这样会把绿茶花茶类闷烂了味道当然也不太好了。
而紫砂壶是非常适合冲泡乌龙茶以及普洱茶类,这种茶是需要高温冲泡闷泡才能完全发挥出其的传统香气。
但如果你对茶味非常敏感的话,可能使用紫砂壶只能泡一种茶了,因为紫砂壶每一次冲泡茶叶都会留下一些香气,你下次冲泡其他茶的话可能会有混合口感哦!
如果你对喝茶泡茶非常讲究的话,在使用紫砂壶时也可以选择只泡一种茶,这也是为了养壶罢了。
长期使用紫砂壶只泡一种茶的话,能使壶内形成一种口味的茶垢和香气,时间长了以后泡这种茶会越来越香哦。
但这是需要时间喝耐心的,还需要有一定的经济能力才能这么养壶了,想要养出只有一种香气的紫砂壶,最起码需要几年的时间。
如果你是茶友爱茶发烧友,当然可以这么做了,只是普通喝茶的话就不太需要这么做,只要洗干净茶壶即可。
经济条件允许且你非常喜欢喝茶的话,也可以试着玩玩哦。使用紫砂壶的话一个壶只泡一种茶,坚持个十几年后人老壶老这样,那时候的你应该会很有成就感吧,并且壶的价值应该也会非常高了。
不使用紫砂壶试试这个方法,应该也会有不错的效果,但小编建议还是用紫砂壶养壶比较好哦。
紫砂茶具泡茶特点
第一,紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,透氣性強。用紫砂茶具沏茶,不奪茶香,香不渙散,能得茶之真香真味。
第二,紫砂吸附力強,能吸收茶汁。長久使用,能泡出更香醇的滋味,即使是空杯,注入沸水也有茶香。
第三,保溫時間長;冬天還可成為暖手的好物件。
第四,冷熱急變適應性能好。寒冬臘月,注入沸水,不會因溫度急變而脹裂;砂質的傳熱緩慢,無論提、撫、握、拿都不像玻璃杯燙手。
第五,能大大減緩茶湯的霉敗變餿的速度,泡茶隔夜不餿。
第六,紫砂泥的焙燒溫度範圍寬,為攝氏1190度到1270度,使紫砂製品不滲漏、不老化,越使用越顯光潤,氣韻溫雅,增添生活情趣。
茶文化在我国可以说是历史悠久,从古至今国人爱茶都是众人皆知的,都说万物皆有灵,每个茶具都有自己的灵性与其独特的养护诀窍。
对于初次接触茶具的新手来说一把刚到手的新铁壶应该如何开壶呢?在日常的泡茶当中怎么样去养好一把铁茶壶?下面小编就为大家详细收集整理出铁茶壶煮茶的使用方法,让大家对于铁茶壶开壶养壶有所了解。
铁茶壶开壶
铁壶别看是铁质,但确是很娇贵的器具。挑选时最好选择里面比较干净的,还可以近距离闻一下是否有异味。
当然,年代很久的壶,再加上没有好好使用或者放过其他的物品,有异味是难免的。多见的里面总会有铁锈和水垢,先不用去管它。
不建议开壶时用茶煮,只用清水,但不要用自来水,过滤水即可。
开壶要有足够的耐心,一般里面的情况普通的铁壶需要3天左右的时间。
煮第一遍水后,要完全干燥后再煮第二遍,而不是在未干透之后再煮。
要注意的是每次倒入水时要把整个壶身全部淋湿,在今后的使用之中也延续这个方法。
有的铁壶里面的情况不是很理想,确实需要工具,一种深色的,硬的像棕毛的草,其实中国的茶道具里有这件东西,就是养紫砂或养茶盘用的那种深棕的刷子,很硬,有的做成小扫帚的形状。
这种东西是天然的,对铁壶没有损伤。
从开始煮水到第4、5遍时,可以用这棕毛刷,里外都可以用,但要注意刷的时候要趁铁壶的温度没有冷却的时候。
力量可以酌情而定,铁锈和水垢基本上刷4、5次就不会再有附着物了。
继续煮水,方法和之前一样,直至水足够清澈甘甜。
铁茶壶去味的方法
如果铁壶煮出的水有异味,在煮水后把热水盛入另一只最好带有流的容器,用这热水慢慢地慢慢的浇淋壶身,因为铁壶刚刚烧完水,壶身非常烫,所以浇上去的水很快蒸发了,蒸发后再淋,直到把容器里的热水用完。
这点非常关键,无论铁壶有何等顽疾,这个方法都能轻易化解。但浇一次是不够的,情况严重的话要浇5、6次。
这也是使用后的养壶方法,非常重要。
在整个的‘开壶’过程中只需要清水就可以了。
虽用时漫长,但方法用对了,壶盖、壶身的质地都会有明显的变化,煮出的水也非常可口,这时便能用来泡茶了。
所以,用铁壶要有足够的耐心。因为,每把铁壶的情况不一,如何处理量力而为,不怕不达,怕过失。
铁茶壶养壶
1.正确的方法首先是壶身不要用手或是身体其他部分去接触。这点非常重要。
2.每天用完后一定要让它完全干燥,而不是凉干。铁壶里面响片掉了多是因为没有完全干燥。
但要注意的是,放在炉子上干燥的铁壶要特别注意时间,不可过长,不然伤壶。这时间的掌握根据不同的烧水器而定。
建议干烧的时候人要在旁边以免做其他事情而遗忘。
3.铁壶的盖子最好每星期用滚水泡一会儿,但要记住在水未完全凉透之前拿出,不然铜质或铁质的盖子会生锈。
4.“开壶”时的方法皆为“养壶”的方法,尤其是烧水之前淋湿壶身和用热水浇透壶身。
切记不要空的铁茶壶进行加热,以免损伤铁茶壶。
铁茶壶在加热过程中或者未充分冷却前,请使用壶叉打开或者盖上壶盖,切忌直接用手,以免烫伤。
对于新手来说,铁茶壶的开壶很简单,没有什么需要注意的。但是对铁茶壶的保养而言是一个漫长的过程,只要方法正确,再加以足够的耐心,时间慢慢累积,是对铁壶的养护,也是人生的修行。
因此,哥窑被列为五大名窑之一,弟窑亦被誉为名窑之巨擎。看过青瓷茶具的朋友就会知道,它拥有翡翠般的外表,十分的精致。
恐怕很多朋友对于青瓷茶具还不是很了解。比较好奇青瓷茶具都有哪些特点?下面先小编就为大家详细介绍下青瓷茶具的特点以及保养方法。
青瓷茶具的外形看似简单,没有过多的彩色绘画,没有非常多的扮饰,但它却蕴含了独特的优雅气息,表现出一种内敛、自在的安逸。
青瓷茶具在制作过程中,外形看似简约古朴、大巧不工,但其身后却蕴含着浩博的工艺业绩。
仔细观察青瓷茶具,就会发现其简洁的造型,雅致的表面,在简约中更能显示它尊贵的气质,远观令人肃然生敬,近看又是那么的亲切。
茶具当然是用来泡茶的,在使用青瓷茶具泡茶的时候可用先养壶笔沾茶汁来滋润茶具的表面,便可欣赏到茶具表面蝉翼纹的变化,随后开始泡茶。
在每次使用完青瓷茶具后最关键的是清洁,清洁的时候要把茶具的内外都洗干净,同时避免接触油污,洗好的青瓷茶具要放在干燥、清洁的地方。
好茶具不仅要泡茶,还需要养,每一把正宗的青瓷茶具在经过细心的养护和把玩之后,都会出现独一无二的灵性;青瓷茶具的蝉翼纹的变化更是每件都不同,这也是就造成了世上独此一件的局面,是收藏的佳品。
养壶当然是需要持续性的,就好比你养了一只宠物需要每天喂食一样。养青瓷茶具也需要经常使用,才能够养出一把好壶,看到青瓷茶具的纹理与茶为融为一体的美学变化,除收藏价值外兼具有赏心悦目的功用。
总的来说,青瓷茶具不仅拥有精致的外观,其尊贵的气质和泡茶功效也非常的不错,而它的养活做工也比较容易,对于爱茶者来说可以考虑选购一套青瓷茶具来泡茶。
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