茶饼茶针使用视频 怎么用茶针撬茶饼

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茶饼茶针使用视频 怎么用茶针撬茶饼1

茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员，是现代人所说的“茶道组”中不可缺少的，那么下面讲讲茶针怎么用?一起来了解下~

茶针怎么用?茶针的正确使用方法

2、撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。

这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。

3、沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。

4、用茶锥撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。

茶针要点：选择实在、好用的茶针。好用是关键，在好用的前提下再去考虑是否选择名贵树种做的手柄之类。

一般选择针尖较细的圆头或扁头茶针，且用起来非常顺手的茶针。

以砖茶为例，将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性。

注意：使用茶针需要用巧劲，应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。

现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手。

品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间历练的茶叶展示在我们面前。

景德镇茶具怎么样(景德镇陶瓷茶具怎么样)

我国有着悠久的制茶历史，也有着悠久的茶具制造历史，各地生产的茶具各具特色，在海内外都久负盛名。

景德镇作为我国最为著名的瓷都，其出产的瓷器一直都备受国人喜爱。景德镇茶具历史也很长久了，他们所生产的茶具早在古代就备受青睐，直到现在，也是深受茶友的喜爱。

不少朋友都对于景德镇的瓷器价格比较好奇，那么下面小编就整理出景德镇茶具价格行情，让大家对景德镇瓷器的价格有个全面的了解。

景德镇窑位于江西景德镇，也因此得名。在东晋末年的时候，景德镇就开始了瓷器的烧制，到了宋代，景德镇瓷业的习俗已经开始初具规模，是几乎每家每户都在制造哦!

到了元代后，景德镇已经成为了我们中国最大的瓷器产地。我们所熟知的青花瑞兽纹盘、永乐白瓷、宣德年间的青花瓷等等都是由景德镇烧制的。

在众多瓷具中，景德镇茶具产量也是不可小觑的，到今天，我们的茶具市场上也是可以看到大批大批产自景德镇的器具，样式精美、经久耐用，深受众多茶友喜爱。

现如今，景德镇还消化吸收了各大日益没落的著名窑厂的技艺，并广大的采博外来文化精华。

不拘一格并大胆创新，创造出了许多新的品种、新造型、新装饰。

辨别景德镇瓷器茶具的方法：

一、查看茶具底部

辨别景德镇瓷器茶具一个最简单的一个方法就是看茶具的底部，景德镇瓷器底部都会有“景德镇”、“景德镇制”、“中国景德镇”等字样，而其他地方的瓷器茶具是绝对不会有的，他们往往会在这茶具底部加上“景德镇彩”，很多朋友上当。

二、挑选手绘茶具

三、放在手心转一圈

把手指用水沾湿，把景德镇瓷器茶具放到手心进行转一圈，看能不能听到声音，正宗的景德镇瓷器茶具听起来声音清脆没有杂音。

四、细看细摸外表

景德镇瓷器茶具有很明显的特点：白如玉、明如镜、薄如纸，故在挑选时可以细看茶具的做工是否光滑精细，细节等地方是否处理光滑。

当然也有更高的价位，不过小编觉得还是比较合理的，毕竟人家做工精良、很好用呢!准备入手一套瓷质茶具的朋友们可以考虑景德镇茶具哦!

如何挑选茶壶(怎样判断茶壶好不好)

一把好的茶壶而对泡茶而言是极其重要的。一把好壶不但方便冲泡，更能充分溶释出茶叶的滋味。

自古以来，紫砂壶“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不宜馊”的特色让许多文人墨客为之倾心。

对于茶爱的茶友们来说在选购紫砂壶之前都会先做好功课。由于茶文化近年的盛行，不少新手茶友们也对紫砂壶有了极大的兴趣，那么紫砂壶新手来说如何挑选茶壶呢，下面小编就整理出挑选茶壶的技巧，让你买到一把好茶壶。

简单讲讲选购茶壶的技巧：

三点一线

三点一线，在选购茶壶时经常被提及，特别是在紫砂壶界，被提及的频率尤其高，被公认为是检验一把壶是否合格的基本标准。

所谓的“三点一线”，主要指壶嘴、壶纽和壶把在一条直线上。可以直接用一根线或者筷子来对比，这个鉴别方法十分简单吧?

三山齐平

三山齐平也是检测紫砂壶品质的一个重要标杆，指的是把壶盖取下，将壶倒扣在桌面上，壶嘴、壶口、壶把正好在一个水平面上，稳稳地盖住桌面。

但是三山齐平并不是适用于所有紫砂壶的。因为纯手工的紫砂壶，壶嘴、壶把、壶身是分开做的，在制作时会出现一定的误差，但最多只有1至2毫米。

还有些壶出于造型的需要，壶嘴、壶把、壶口设计成不一致的高度。

在选购紫砂壶时，只要注意这两点，相信紫砂壶的品质都不会太坏。尤其要注意，壶嘴不能明显低于壶身。

要是壶嘴明显低于壶口，还没等壶里的水倒满，壶嘴的水就溢出来了。懂行的制壶师，宁可将壶嘴设计得高于壶口，也不能低于壶口，否者紫砂壶就没办法使用了。

选购好的茶壶以后首选就是要养壶，分享一下养壶心经：

新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。

要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。

养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。

养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点：

1、彻底将壶身内外洗净：

2、切忌油污接触;

3、用茶汁滋润壶表;

4、适度擦刷;

5、用毕清理晾干;

6、让壶有休息的时间。

说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来，要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，不能让紫 砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在 壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

新紫砂壶的保养

紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是好的养壶方法，具体可分以下六点：

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。

按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

其实，不管是普通的陶瓷茶壶，还是上千上万的紫砂壶，都是饮茶过程中的不可缺少的一部分。

选择最适合自己的那一件，品一杯好茶，从一件茶壶开始。一壶一世界，一茶一人生。以传统潮文化，连接四海茶人。

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