泡功夫茶用什么茶具最好 泡功夫茶用什么茶

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功夫茶并非一种茶而是需要在泡茶的时候下点功夫，功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式极为讲究，需要一定功夫来操作，顾名思义叫做功夫茶。

泡功夫茶没有好的茶具怎么可以、那泡功夫茶什么茶具最好?下面小编为你讲解！

泡功夫茶什么茶具好1、茶壶或者盖瓯茶壶是用来冲茶得，有时客人多时，也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔，不能留香，气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶

2、茶杯潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵，但已不易得。

了。

3、茶洗形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个怀;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观。

5、茶垫功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来，以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦。

所以茶垫是必备的。红黑金龙陶瓷茶具套装 整套茶具 茶盘

6、水瓶与水钵作用一样，都是用以贮水烹茶的。

8、红泥小火炉小火炉是放在精制的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放炉子，刚好一伸扇子便是炉门。

中间一格，是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭，或引火之物。

9、砂跳“砂跳”，潮安枫溪做的最著名，俗称“茶锅”，是用砂泥制成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。

这时的水冲茶刚刚合适。

10、羽扇与钢筷羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。

如何选购玻璃茶具(买玻璃茶具需要注意什么)

玻璃在古代被称为“琉璃”，是一种有色半透明的物质，一般用含石英的砂子、石灰石、纯碱混合，然后在高温下熔化成形，再冷却塑造而成。

用玻璃茶具泡茶，有很多优点，当然也有不足之处。在众多茶具中，玻璃茶具因其透亮、光滑的外观，而独树一帜，很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟。

那么该如何选购玻璃茶具呢?下面小编教这几招轻松帮您搞定玻璃茶具选购。

要选购玻璃茶具首选得明白玻璃茶具的优缺点：

玻璃茶具的优点

先说优点吧，玻璃茶具的优点主要包括以下几个方面：

1、外观光彩夺目。玻璃质地透明，可塑性强，所以用玻璃制成的茶具形态各异，光泽夺目。

2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透，泡茶时，能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态，同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。

3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高，气孔率小，吸水率低，也不会吸收茶的味道，泡不同的茶不会串味。

用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶，茶香不易被吸收，清冽的原味得以保留。

4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗，味道不残留。

5、成本较低。玻璃茶具因为批量生产，所以成本低，多数情况下，价格比其他茶具低，且购买方便。

玻璃茶具的缺点

当然，玻璃茶具也有它固有的缺点，我们不能无视。

1、质地易碎。玻璃茶具质地易碎，所以在泡茶过程中一不小心就有可能损毁。

3、艺术价值不高。多数玻璃茶具都是批量生产(个别除外)，工艺性不强，艺术价值不高，没有很大的收藏价值。

所以，玻璃茶具优缺点都很明显，要不要选用玻璃茶具，全看个人喜好了。首先，要看玻璃壁的厚薄。

市面上大都使用高硅玻璃材质制作茶壶，对玻璃壁的厚度、重量都有专业的技术标准。好的玻璃茶壶耐高温，可以用酒精炉、蜡烛等加热工具进行明火加热而且不会炸裂。

厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快，开水倒入时，杯壁内侧先受热而迅速膨胀，但是外表没有同步膨胀，于是破裂。

薄的玻璃杯冲入沸水，热能迅速传开，杯身均匀同步膨胀，则不易爆裂。耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的，过薄或过厚都不建议选购。

其次，要看玻璃茶壶的盖子的松紧度如何。玻璃茶壶的盖子不能太松也不能太紧，太松使用时容易脱落。

如果盖子太紧，过于密封，那么壶里的内部温度发生变化的时候，空气部分就会产生热胀冷缩，玻璃茶具内外的气压差会无法达到平衡，这时整个玻璃茶壶就像是一个压力容器，一旦超过耐压负荷就会发生爆炸。

所以玻璃茶具的壶盖与壶身要保持一定的松紧度。

再次，要看玻璃茶壶的整体结构。结构对任何一种茶壶而言都是不可忽视的考量因素，玻璃茶壶也不例外。

玻璃茶壶的结构包括壶身、壶嘴、壶盖以及把手的整体协调，具有光滑圆润的美感。

最后，要看玻璃茶壶的吹制技术。通常意义上，人工吹制的玻璃茶壶要比机制的更具有价值。

人工吹制是利用玻璃在一定温度范围内可塑性的特点，通常由几个人合作才能完成，在吹出球形之后，还要通过剪刀、模具等工具来塑型。

汝窑茶具如何鉴别真伪

汝窑工艺考究，色泽独特，上品皆被皇室垄断。汝窑青瓷以釉质取胜，追求清淡含蓄之美。

制作时不惜工本，釉中含有玛瑙末，故产生出一种特殊色泽，其色有卵白、天青、粉青、豆青、虾青，微带黄色者形成豆绿、葱绿等。

瓷器在我国发展了几千年之久，汝瓷在这历史上也是最辉煌的一道风景。从古至今，汝窑茶具可以说是爱茶之人泡茶用的圣器。

汝窑，五大名窑之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。

汝窑中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷器。

汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。

器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。

一般来说，我们鉴别汝窑茶具的话，从造型、釉质和制作工艺这三个方面来看，当然如果是一些高手，那自然是有他们自己的特殊鉴别方法。

下面我们还是来讲一下，我们平常的爱茶之人应该从这三个方面如何鉴别吧!

从造型方面来鉴别汝窑茶具真伪的话，首先个人要对正品的汝窑茶具有所认识，正品的神韵是仿制品无法有的。

而且由于烧窑配方的差别，仿制品的胎体比较厚，因为很多汝窑茶具的造型基本都是仿制者自己臆造的，真正的汝窑茶具是不存在这些造型的，这一点可以注意一下。

从釉质方面来鉴别汝窑茶具的话，需要注意的是，珍品的釉质色泽剔透，会随着光线而水质变化，仿制品是几乎达不到这样的效果的，并且在仿制品的釉质中，可能还会带着一些乳浊感。

从制作工艺方面来鉴别汝窑茶具的话，咱们知道的是汝窑瓷器素有中国陶瓷史上“汝窑为魁”的称呼，所以在制作工艺方面有着它的独到之处，即使到了现在也没有被超越。

仿制品的话光是指钉痕不是过小的话，就是过大。而且从茶具上面鏊刻的图案手法与正品的茶具也非常大。

若是家中真的有喜爱泡茶的，不如买上一套，品茶看具，也不失为一件美差事。

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