此文是学法吧整理的一篇关于泡茶壶的容量多少最合适?的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有泡茶壶一般多少毫升和泡茶壶的容量多少最合适?的文章,喜欢本文的请关注小编。
壶的容量,影响置茶量,牵动着注水量,是品茗泡茶时的决胜关键。然而,持壶者容易忽略一把壶实际的容量,依据视觉来判断壶是“大壶”、“中壶”或是“小壶”的粗略概分发,往往令持壶者措手不及。用俗称“三杯”、“六杯”或者是“八杯”的意象语言来指涉壶的大小,这种既存在模糊又真实的壶量认知,常常困惑着持壶者,壶的容量到底如何才能掌握得宜? 一、容量不单是壶的容积量
明辨壶的容量不单是看这个壶装水的容积量,而是在泡茶前先分清楚所用茶杯的大小,思考每一次注水泡茶所得的茶汤能供给几个人分享?
注水量还与茶的种类、品茶人的味蕾以及饮茶习惯有关,环环相扣,互相影响。
二、壶的容量与茶的用量关系
要泡好一杯茶或一壶茶,观察好壶的容量之外,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。
如冲泡一般红茶、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。
如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。
总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。
三、壶的容量多少最合适?
“茶壶以小为贵,每一客,壶一把,任其自斟自酌,方为得趣。壶小则香不涣散,味不耽搁。”“壶供真茶,正在新泉活火旋噏旋啜,已尽色香之藴。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深。”
品茗,重在品,故此容量不要太大。
一般情况下,三两好友一起喝茶,60ml的品茗杯已经算大的了,因此200ml左右容量的壶足矣。
那么壶的容量多少最合适呢?这个问题不能一概而论,还需根据个人喜好来定,壶是为茶服务的,而品茗的主体是人,所以应该从茶人的角度出发,找到最舒适的状态,放松身心,沉静心情,喝一杯好茶,聆听自我的心声。
每把壶都像是一个不同的人,有着自己独特的气质。
男士和女士对紫砂的喜欢和追求也是不一样的,下面这10把壶可谓非常适合男士使用,满满的男子气概!
1.秦权
秦始皇一统六国后统一了度量衡,“权”就是用来称量用的秤砣;“秦权”壶就是仿其外型。
壶身高耸,由下至上收敛,自然流畅,壶钮为扁弧,拉大纵向空间感。截盖微鼓,沿与盖浑然一体。
2.龙头一捆竹
罕见的清宫御制紫砂器,道光帝为庆祝平定张格尔叛乱,吩咐内务府置办礼器。
内务府奉上数百器皿,道光帝皆不满意,唯有邵大亨的“八卦龙头一捆竹”,令龙心大悦。
邵大亨将易经之中所有64个卦象全都收入一把壶中,天下乾坤一壶掌握,真正巧妙地做到了“于一器之中,盛载天下乾坤。
3.德钟
德钟壶,是清代紫砂巨匠邵大亨,所创光素造型砂壶中的佳器之一,造型简洁质朴,一洗清代宫廷繁缛习气。
德钟又名钟德。钟者,乐器也,礼乐为用,钟音之器为王礼颂。颂之以德。
德钟壶,德清俭素,静静品鉴,正气自然心生,肃起恭敬之心。中华文化,以儒家为主流,修身立德,兼济天下。
4.子冶石瓢
子冶石瓢,壶身是明确硬朗的三角形形体,壶身瘦立,棱角分明又无任何搁手之处。
壶口较小,骨肉亭匀,亭亭玉立。利落的出水是壶身和壶嘴设计最为科学巧妙之处,也是壶友钟爱之处。
5.鱼化龙
鱼化龙是典型的传统壶型,为明代壶艺名家陈仲美所创。
后经清代壶艺名家邵大亨改进,制成了活动龙首纽、龙尾把、卷浪波涛、鱼龙堆身的紫砂壶。
鱼跃龙门,过而为龙,成就一番大事是每个男人都有过的一个梦想。
6.传炉
传炉取形明代宣德炉,有着青铜器般的威严与稳重。
它古朴典雅,是方中有圆,圆中寓方的典范,要想做得比例恰当、珠圆玉润,骨肉廷均实属不易。
7.汉铎
汉铎,即汉朝之铎。《说文》中对铎的解释是:铎,大铃也。它是器物的名称。汉铎壶就是以汉朝之铎为原型。
8.柱础
柱础本是中国建筑构件一种,俗称磉盘,或柱础石,它是承受屋柱压力的垫基石,凡是木架结构的房屋,可谓柱柱皆有,缺一不可。
柱础壶是曼生设计的一种壶款之一,其造型稳重而大方,以柱础为壶型,使壶显得别致且优美,更显示其稳重,此壶型亦一直流传下来。
9.仿古
仿古是非常大气的一款壶,它以古代战场上的战鼓为原型,因此也被叫做“仿鼓”。
身扁腹鼓、颈高盖板平滑,壶盖与口沿子母线吻合严密,合成圆线饱满。整体骨肉亭匀,收展有度,有一气呵成之畅。
10.线圆
线圆壶40年代开始兴起,历经几代匠人的演变,才得到今天所见的样式。
壶身用两泥片合制作成扁球状,口部与半球状盖相切,壶底简洁,为一捺底,桥梁钮与盖浑然一体,整个壶在扁圆中求韵味。
1.盛水位保持在整壶容量的80-90%位最佳,否则外溢的水会将加热炉烧坏,也会导致其它不必要的危险。
2.银壶不得在无水状态下加热,避免部分焊接处受高温而损坏。
3.银壶的加热可使用电陶炉或电炭炉。
5.当使用过程中有污垢或者变色时,使用擦银布清洗,也可用牙膏、棉布擦拭清洁壶身。
6.如果长期不使用的话,请在擦拭后,用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。
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