英红九号红茶怎么冲泡 英红九号哪个品牌好喝

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你知道英红九号怎么冲泡好喝？吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

【英红九号的冲泡方法】

1、器皿

2、取量

建议使用盖碗茶杯的三分之一容量，尽量不要超过二分之一容量，这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味，也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。

3、水质

如果水质欠佳，茶人便闻不到茶的清香，又尝不到茶的甘醇，也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水，建议用山泉水或矿泉水。

4、水温

冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水，用85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些，夏茶水温可高些，冲水绕盖碗边一圈注入!

5、出汤

英红九号出汤较快，1-5秒比较适宜，如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因)，品尝不到英红九号的香甜、和醇。

【英红九号会不会上火？】

英红九号属于是经过全发酵的红茶，其性质温和，不燥热，一般情况下，按照科学合理的喝茶方式是不会出现上火的现象的，除非你本身就是燥热体质，并且不注意喝茶方式的话，那么就有可能出现上火的现象发生。

【英红九号适合什么人喝？】

1、老年人、胃病患者、十二指溃疡疾病，都非常适合喝英红九号，并且对于习惯性便秘的人来说，也很适合喝一些淡淡的红茶。

2、对于生活中经常吃油腻的人来说，还有比较注重保养的女性，需要减肥去脂的女性，酒醉后的人群，每天适当喝些英红九号，也是非常不错的选择。

3、心跳过慢的人也可以经常饮用些英红九号，这样的话可以提高心率速度;并且对于体质虚弱的老年人来说，也可以适当选择喝些英红九号。

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红茶曲奇好吃吗？怎么做？红茶曲奇饼干的制作方法步骤

你知道红茶曲奇好吃吗？怎么做？红茶曲奇饼干的制作方法步骤吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

红茶曲奇的做法

“红茶与曲奇饼干的极致融合”

食物清单

原料：黄油65克、红茶4克、鲜奶油15克、低粉120克、盐1克、白糖30克、生鸡蛋液20克、辅材百里香精粹适当。

口感：清甜味

加工工艺：烘焙

用时：三刻钟

难度系数：简易

红茶曲奇的做法步骤

步骤：1

黄油室内温度变软添加白糖压拌捣烂状。

步骤：2

添加蛋黄液，搅拌匀称。

步骤：3

红茶叶沫添加鲜奶油，微波炉加热20秒加温。

步骤：4

黄油中筛入低粉与盐，搅拌成小颗状。

步骤：5

将减温后的红茶添加到器皿中，搅拌参团。

步骤：6

用保鲜袋将参团的面浆包囊好，放进电冰箱冷藏定形。

待面糊冻硬，切开摆在烤盘里，电烤箱170度，20到22分鐘，实际难题要依据自身电烤箱性子酌情考虑调整。留意观查着色。

小技巧

1、红茶用锡兰或是伯爵能够

2、用荼叶得话，必须粉碎再应用，茶袋能够立即用

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红茶茶艺，盖碗红茶茶艺流程，13个茶艺流程详细介绍

你知道红茶茶艺，盖碗红茶茶艺流程，13个茶艺流程详细介绍吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

中国茶文化博大精深，而煮茶，也是茶中最关键的一部分，泡一壶淡茶，看一场花盛开，等一人归家，悠闲自在。红茶一般能够选用杯泡和盖碗冲泡二种方法，一般是盖碗冲泡较为好。一是壶不太好掌握温度，二是红茶絕對不可以闷，一闷不但危害它的香味，也有茶汤的口味也会变涩。那麼盖碗红茶茶艺程序流程有哪些？

盖碗红茶茶艺程序流程，13个茶艺流程详细介绍

1.备具

提前准备茶器，盖碗泡红茶常用的茶具备茶席、随手泡、水盂、盖碗、公道杯、过滤网、品茗杯、杯托、茶道组、茶叶盒、赏茶荷、茶巾。并将提前准备好的茶器按“前低后高”标准摆在茶盘上。

2.布具、备水

布具：将茶盘上的茶器先后摆在茶桌子，以便捷实际操作。另外规定保证美观大方。

备水：冲泡一般知名红茶的温度一般操纵在90℃～95℃中间。假如荼叶鲜嫩、疏松，温度可在这个基础上减少。

3.翻杯

翻杯：将倒扣在杯托上的水杯旋转回来。

4.取茶、赏茶

取茶：用茶拨将荼叶从茶叶盒中取至赏茶盒，给顾客赏茶。

盖碗红茶茶艺程序流程，13个流程极致演译!

5.温盖碗、公道杯、过滤网

往盖碗里灌水、往公道杯里灌水。

温盖碗：根据旋转手腕子的方法，让开水在盖碗里温一圈。

温公道杯：根据旋转手腕子的方法，让开水在公道杯里温一圈。

6.投茶（置茶）

冲泡知名红茶，茶与水的积分控制在1∶50上下。即盖碗注水流量假如是150ml，投茶量则为3g上下。鲜嫩的荼叶使用量可稍多一点。实际的投茶量可依据嗜茶者详细情况做调节。

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投茶：用茶拨将赏茶盒内的茶拨入盖碗中。

7.摇干香、闻干香

要想超过优良的闻茶韵实际效果，“摇干香”不可或缺。摇干香即用左手举起湿热的盖碗，上下摇或左右摇晃盖碗中的荼叶。然后将盖碗拿给顾客，请顾客掀盖闻干香。

8.侵润泡、摇香

侵润泡：用螺旋斟水法往盖碗中引入少量开水，侵润荼叶。

摇香：用手腕子能量迅速摇晃杯身，让荼叶获得基本伸展。

盖碗红茶茶艺程序流程，13个流程极致演译!

9.冲泡

冲泡：运用指定高冲方法灌水。

10.温杯

温杯：根据旋转手腕子方法，让水在杯中温一圈。

11.沥茶汤、分茶

沥茶汤：运用低斟方法，将全部茶汤沥至公道杯。

分茶：运用低斟方法将茶汤分至品茗杯。

12.奉茶

两手端起杯托，将茶赠送至顾客眼前。

13.收具

冲泡完毕后，将茶器再次取回到茶盘当中。

盖碗红茶茶艺程序流程，13个流程极致演译!

留意：应用盖碗冲泡，假如是时间红茶，能够冲泡两到三次；假如是红碎茶，只有冲泡一次。

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