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立冬的讲究有：祭祀、补冬、吃饺子、酿黄酒、吃生葱等。
1、祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
2、补冬
谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
3、吃饺子
在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。一是立冬这天改善一下生活；二是饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时应该吃饺子。
4、酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
5、吃生葱
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一到立冬，老南京人就特别注意吃生葱，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。
立冬是中国传统二十四节气中的一个重要节点，标志着冬季的正式开始。这一节气有许多传统的说法和讲究，其中一些还深深地影响了中国的文化和习俗。
首先，立冬的说法之一是“立冬补冬”，指的是人们应该在这一天进补，以补充身体的能量和抵抗力，抵御即将到来的严寒冬季。许多家庭会准备一些滋补的食物，如鸡汤、羊肉等，来庆祝这个节气。这是中国传统医学“食疗”理念的一种体现，即通过食物来调理身体，保持健康。
其次，立冬也是农民们非常重视的一个节气，因为它标志着农田的休耕期开始。在过去的农业社会，农民们会在立冬前后完成农田的收割和整理工作，然后让农田休息一段时间，以待来年春天的再次耕种。
除此之外，立冬还有一些传统的习俗和庆祝方式。例如，一些地方会举办祭祀活动，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。还有一些民间活动，如剪纸、打雪仗等，都是立冬节气的传统庆祝方式。
总的来说，立冬是中国传统文化和农业生活中的一个重要组成部分，它不仅标志着冬季的开始，也承载了人们对健康、丰收和美好生活的向往和期待。
1、传统风俗
（1）吃饺子
在风俗方面，北方人大多在立冬这天要吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。还因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
（2）吃倭瓜
古代立冬则有吃楼瓜饺子的风俗，楼瓜即南瓜。立冬时，到市场买fA瓜，已很少见。这种楼瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的楼瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。
2、讲究
（1）想御寒，要先进补
天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。
（2）寒伤肾，注意养肾
冬天天气寒冷，寒与肾相应，最易伤害肾的阳气。这对身体造成了两个伤害，一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病;另外，肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要。
（3）睡懒觉，利阳气生发
俗语有“冬不藏精，春必病温”。立冬过后，早睡晚起更有利于养生，有利于阳气潜藏，阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，早睡晚起更适合老年人。
（4）多运动，强身健体
运动时应注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者，应选日照充足的时间段外出锻炼，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。
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