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立冬有什么讲头 立冬见面好吗

分类:种植养殖发布者:史策

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立冬有哪些民间习俗立冬有什么风俗?

1、贺冬:贺冬又被称为“拜冬”,在汉代便有了这个习俗。皇帝在这天会率领文武百官设坛祭祀,并举行相关的迎冬仪式,以祈求来年风调雨顺、国泰民安。这一天百姓们都会好生歇息,不做其他农事,以此犒赏一家人整年来的辛苦劳作。宋代以后,每逢此日,人们便更换新衣,庆贺往来,一如年节。

2、祭祖祭天:旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来年风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下自己。

3、北方吃饺子:北方立冬规矩是吃饺子,并有这样的谚语“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。饺子代表着“交子”,季节交替之意,发展至今更有了许多有趣的故事,过去取暖的条件有限经常会冻耳朵,而饺子的形状酷似耳朵,家里老人讲,吃了饺子,冬天耳朵不受冻。

4、冬泳:有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

5、补冬:立冬后,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。除了补益了一家人的身体之外,这种围坐一桌的温暖气息,更让人觉得点点滴滴皆是美味。

民间立冬有什么讲究

立冬习俗的各地是不同的:北方一般是吃饺子、储菜,南方地区有的吃高热量的食物、冬酿、还有广东地区会吃甘蔗。

1、吃饺子

在北方的很多地方,立冬有吃饺子的习俗。一般认为,饺子是“交子”的谐音,因此季节交汇、新旧岁交汇之时,常有吃饺子的习俗,此外,北方地区还认为因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

2、吃高热量的食物

立冬时节,民间还有“立冬补冬,补嘴空”的说法,除了饺子,还有很多人喜欢用高热量的食物来滋补。例如在福建地区,立冬那天要用狗肉、羊肉、猪排等肉;在浙江地区,有些地方把立冬称为“养冬”,立冬这天要杀鸡或鸭给家人炖了补身体;在台湾地区,立冬这一天,当地人喜欢吃羊肉、姜母鸭来进补。

3、吃甘蔗等

还有些地区,立冬节气则不只是肉食滋补,比如在广东潮汕地区就有立冬吃甘蔗的习俗,当地有说法认为“立冬食蔗不会齿痛”,而在广东汕头地区,则流行用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭来迎接立冬节气。

4、储菜

立冬之时,我国北方地区有“储菜”之俗。早年间冬季蔬菜的品种较少,所以多在立冬前后储存一些蔬菜,以备过冬,储菜以大白菜为主,外加萝卜、土豆、冬瓜、大葱等。

5、冬酿

在绍兴等地,立冬的习俗是酿黄酒,绍兴黄酒迭择立冬这一天开酿是有讲究的。因为立冬后,湖水沉淀物下沉、水体清冽、气温降低,从立冬到立春,这大约120天的时间里最适合酿制黄酒,当地人称之为“冬酿”。

立冬有什么说法和讲究

立冬是中国传统二十四节气中的一个重要节点,标志着冬季的正式开始。这一节气有许多传统的说法和讲究,其中一些还深深地影响了中国的文化和习俗。

首先,立冬的说法之一是“立冬补冬”,指的是人们应该在这一天进补,以补充身体的能量和抵抗力,抵御即将到来的严寒冬季。许多家庭会准备一些滋补的食物,如鸡汤、羊肉等,来庆祝这个节气。这是中国传统医学“食疗”理念的一种体现,即通过食物来调理身体,保持健康。

其次,立冬也是农民们非常重视的一个节气,因为它标志着农田的休耕期开始。在过去的农业社会,农民们会在立冬前后完成农田的收割和整理工作,然后让农田休息一段时间,以待来年春天的再次耕种。

除此之外,立冬还有一些传统的习俗和庆祝方式。例如,一些地方会举办祭祀活动,祈求来年风调雨顺、五谷丰登。还有一些民间活动,如剪纸、打雪仗等,都是立冬节气的传统庆祝方式。

总的来说,立冬是中国传统文化和农业生活中的一个重要组成部分,它不仅标志着冬季的开始,也承载了人们对健康、丰收和美好生活的向往和期待。

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