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立冬的来历和风俗
立冬的由来
我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:立,建始也,又说:冬,终也,万物收藏也。意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。
冬这个字在汉文的意思里极为绝妙,一是它与冻同音,人们听到冬声,即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的终字,意为天地万物的活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。
人们一年可收成或劳累的时间也应该结束了,是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时候了。
立冬的三候
古人将二十四节气中的每个节气都等分为三,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。立冬的三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
一候水始冰,二候地始冻,这两候直观地表现了立冬前后天气的变化情况。立冬是冬季的开始,这一时节北方的冷空气已经有了较强的实力,并逐渐向南方移动。水面开始结冰,土地也开始上冻,是这种气候变化最直观的表现。当然,二十四节气以及相应的物候,实际上主要是对我国古代北方地区气候状况的总结。对于长江以南地区,要到11月底才能有冬季的感觉。而珠三角地区,更接近亚热带气候,12月份依然比较温暖。
三候雉入大水为蜃,这一候就比较有意思了。雉是野鸡,也可以指大型的鸟类,而蜃则是大的蛤蜊。所谓秋收冬藏,立冬之后,古代的人们发现天上的大鸟都很少再见,同时海边的人们则发现海中开始出现大的蛤蜊。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似,于是古人就把这两者联系了起来,认为雉跑到水里变成了蜃。这其实也反映了古人对于天地之间生命循环往复,生生不息的一种认识。
立冬的风俗
一、吃饺子
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方,特别是北京、天津的人们
立冬是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。作为衔接秋冬的分界点,气温开始随着冷空气的降低的趋势加快,气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡,这也是立冬的特点。
了解我国的二十四节气的由来特点,不仅仅能学到到我国人民的智慧结晶,还能根据各节气的特点去调整自己的作息习惯,形成一个健康的生活状态。下面就介绍一下今天的主角立冬的相关知识:
一、什么叫“立冬”
立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。
早在古籍里对于立冬名称来历有所记载,《孝经纬》:“斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。”
意思是就是北斗星柄指向西北,太阳黄经达225°,变为立冬,冬天是万物生气的结束,万物进入休养、收藏状态。
总结起来就是古人通过观察天文的北斗七星的指向和太阳的角度来确定立冬时间的到来,而立冬的“立”字不是现代的确立,建立意思,而是显现的意思,立冬就是冬天要显现出来的意思。
二、立冬的特点:
我国古时民间习惯以每年公历11月7-8日之间为立冬的时间,但是我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。
在南方部分地区立冬到小雪这时期一般不会很冷,但随着时间推移,冷空气频繁南下,气温才会逐渐下降。而在北方地区许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人,冬季几个节气的气候变化不明显,下雪是北方冬季的主要特征。而华南仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。
三、立冬的“三候”
我国古代将立冬节气分三候:
一候水始冰。
一候的意思是立冬的时候水已经能到达水能结成冰的温度也就是0度以下,这里的结冰只是会结很薄的并还不到能站上人的厚度。
二候地始冻。
二候的意思是土地也开始冻结。这种情况可能我们南方的朋友看到的比较少,尤其是沿海地区的朋友,不怎么看到冬天。在冬天真正进入的时候,除了水面结冰之外,里面的泥巴也开始解被冻住。
三候雉入大水为蜃。
三候中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
四、进入立冬后的注意事项:
立冬后秋季少雨干燥气候渐过去,开始趋向阴雨寒冻天气。这个时间段的风极其冷冽,极容易寒气入体,再加上入冬以后身体机能也变缓了不少,所以不容易抵抗寒气,这段时间要注意保暖,尤其是贴身衣物也要有厚度,免得到屋里突然一脱衣服就被寒气入体了。
在立冬的时候应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用,例如:核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、羊肉、海虾等。但是也不可一次性吃太多,导致上火就难受了。
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