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要看你发这条朋友圈的初衷是什么,如果是单纯的想感谢,就直接发青菜鸡的图片或者视频再配文“感谢婆婆送来的青菜鸡,好久不吃了,很想念的味道“等等,一些感谢的话语即可。
收到婆婆的礼物的话也没有必要非要去发什么朋友圈。那么这个时候呢,我们内心肯定是很开心的,也可以给自己的婆婆做一顿好吃的。一家人围在一起,好好的吃一顿饭,开开心心快快乐乐地聊聊天这些。
1、在糯米里面放入鸡肉粒、叉烧肉粒、咸蛋黄粒、冬菇粒等馅料,以荷叶包裹成长方体,大小如上图,上锅蒸熟。糯米鸡有荷叶的清香,入口的糯米粘软,又混合着鸡肉香。
2、速冻糯米鸡要蒸多久可以吃 速冻糯米鸡要蒸1个小时左右,时间越久糯米鸡越好吃,不要大火,中火或小火。一次加热多种口味的糯米鸡蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的糯米鸡不紧,用锅蒸保险一点。
3、做法 鸡掏空,鸡内放入生糯米(加盐和小小生油拌均)、冬茹和瑶柱(这两样要先煲淋,冬茹切条、瑶柱拆丝),放入材料时要控制份量,要预留1/3空间让糯米发大。
4、糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香,非常好吃,喜欢的小伙伴可以去试试。
5、记得无时无刻锅里都要加水哦。熄火,待冷就可以吃了。通常我是今晚做,明早吃。小诀窍 每一碗糯米鸡都必须加入水,至铺上糯米过面,这样做出来的糯米鸡才会又香又多汁。鸡肉必须腌制最少一晚上。
6、广式糯米鸡的做法 【发酵食堂】广式糯米鸡的做法图解1 步骤1 温水泡发香菇和荷叶,糯米放电饭煲里煮,剩下最后10分钟就可以盛出来了。
这是我做的糯米糍。直接说这是自己做的,然后还可以配上一些表情,表示自己成功的做了一份糯米糍很开心。
可以写几句话,再拍几张照片,一起发朋友圈。比如:今天早晨我醒来时,忽然闻到一股糯米的清香,赶紧下床一看,啊原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手,我走到厨房凑过去一看,原来妈妈在做香喷喷的糍粑。
这是我家乡的特产艾糍粑,采用的是新鲜的艾草制作而成,味道特别香,不仅好吃而且有营养,吃过的朋友都特别喜欢。
1、自己做的美食发圈,可以通过日常来感慨说说,例如,日常、搞笑、赞美、满足语句来表达,下面整理的几条希望可以帮到你:日常说说篇 每天动手做喜欢吃的甜品,让我的生活值得期待。
2、立冬了,愿朋友穿暖加衫,运动锻炼强健身体,增强抵寒能力! 立冬,把忧愁冻住;让烦恼冬眠:把幸福冷藏,让快乐还阳。
3、今日立冬,树叶还没落干净,看来今年又是暖冬了。 每个日子都值得庆祝,星星、飞雪和你。 今日立冬吃完了饺子才发现并没有拍照。
4、你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火锅和麻辣烫。如果你想请我吃饭,不要问我愿不愿意,请直接带我去!只要活着,就一定能遇见好吃的。
5、立冬到,风呼啸,温暖短信不迟到。早祝福,晚呵护,友情必然有温度。送健康,送快乐,一条一条不停歇。甜蜜蜜,蜜蜜甜,定要送你心里面。
6、冬至将至,朋友关怀无微不至。铃声一响祝福至,问候一到心意至。祝冬至快乐! 3当寒意与冷风结伴,我的祝福就伴随着冬至的铃铛悄然而至,祝你冬至快乐! 3依门赏雪冬至到,片片雪花似鹅毛。
在日常生活中,一年有二十四节气,立冬就是其中很特别的一个节气,是冬季第一个节气。在立冬的时候,很多地方都会吃糍粑。那么为什么立冬要吃糍粑?
立冬为什么吃糍粑
在福建漳州,立冬的时候,农家通常会做一种叫做“交冬糍”的小吃。这种小吃是以糯米为主料,在浸泡以后再放到蒸笼里去蒸熟,然后迅速放在石舀里舂,直到绵变得软柔韧。最后再趁热将饭泥制作成各种样子的团状,搁在芝麻或黄豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盘里滚动,即可取食。漳州人就用这种小吃来祀神祭祖,庆贺农作物的丰收。
立冬时节,在小吃之乡沙县,农村的老百姓会在这一天打糍粑、做板鸭。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打,搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃,十分香甜。立冬时节,舂糯米糍粑是要庆丰收年景,祈望来年生活过得更美好。
蒸煮糯米是“打糍粑”的第一道工序,糯米洗净后,放入一个特制的木桶内,盖上桶盖,放在大灶里蒸煮三到四个小时,待糯米完全蒸熟后,由三到四个青壮年汉子抬起出锅,拉到村口的一个大石锅里,快速将蒸熟的糯米饭放入石锅,三四名壮汉每人手持一根木棍,依次反复在石锅内不停地使劲杵捣,直到蒸熟的糯米粘成一块形成一个大饼时,“打糍粑”基本完成。
立冬的时候,农家通常会做一种叫做“交冬糍”的小吃。
刚出锅的糍粑极有韧性,用手一拉能拉成长长的条,这个时候,人们都会将事先准备好的熟芝麻拌上白糖的调料端上,将糍粑沾上芝麻糖,咬上一口,那种糯米的香气和芝麻的香甜,让人久久回味。
糍粑一般是用炭火烤,叫烧粑粑,用青菜汤下粑粑片,叫煮粑粑,与腊肉炒,叫炒粑粑。粑粑做得多,一时吃不完的就用清水浸泡在水缸内,这样可以储藏2到3个月都不会坏,到插秧时候有粑粑吃。有些爱讲究的土家人,还用蓼竹叶包成1对1对的,在粑粑内放有芝麻和糖,吃起来又甜又香,俗名叫“蓼叶子粑粑”。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后再经历史传统工艺所制成的一种食品,糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及多量淀粉等营养成分。另外,糯米可起到补中益气、养胃健脾,具有养肝、养颜、泽肤等功效。
为什么立冬要吃糍粑?一般情况下,在立冬的时候,很多地方都会有不同的习俗,尤其是饮食习俗,吃糍粑就是其中最常见的一个习俗,那么立冬吃糍粑的由来是什么呢?下面让我们具体来看看吧!
糍粑的做法
材料:
糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(
导读:每一个节气都有传统食物,也有相应的饮食禁忌,立冬作为冬天的第一个节气,饮食上肯定有所改变,那么立冬吃什么传统食物呢?若是在立冬时节进补御寒,那么立冬吃什么最好呢?接下来和我一起去了解下吧。
立冬吃什么最好 立冬吃什么传统食物
吃饺子
立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。 立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至,中国古有“冬至节”的风俗。
吃咸肉菜饭
立冬日吃上一碗咸肉菜饭,是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料,使用砖砌的炉灶,以稻草为燃料,烧出来的饭又香又糯。咸肉菜饭虽然没有载入苏州的名食谱,但它从来不缺少喜爱它的食客。
其实,吃咸肉菜饭还有另外一个意义,即吃咸补肾。咸味自古被列为五味之首,立冬后天气逐渐寒冷,最易伤害肾的阳气。咸味食物入肾,能起到补肾的效果。但需要注意的是,高血压患者不宜过多吃盐。
吃膏滋进补
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州,一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉,在冬季烧汤喝,有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气,苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊,为市民煎熬膏药,销售冬令滋补保健品。需要提醒的是,膏方千万不可“跟风”吃,讲究“一人一方”,先吃“开路方”试探性调补,做适当调整后再开正式药方。
吃甘蔗
潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。
喝草根汤
立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。
吃糍粑
这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的给予。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
吃团子
团子是长江流域的著名小吃,有白团子和青团子两种。团子是圆球状,寓意团团圆圆,它与北方的元宵像似,又比元宵的个头大,有苹果一般大小。一个饭量大的成年人,吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的,而里面的各种香料也会随着团子加热,香气扑鼻而来。
团子和包子结构一样,外层是糯米江,里层是各种不同的馅。团子的馅料丰富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱,藕、梅干菜、辣椒……把它们剁成细丁细粒,调味后放锅里炒熟,并放上盐等调味品,冷却后开始用沥干的糯米浆包团子。
吃羊肉火锅
民俗有云:北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬。羊肉性温热,常吃容易上火,中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
姜母鸭
在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
立冬饮食要注意什么
多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。
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