立冬宜什么 立冬事宜

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关于立冬的民间习俗(立冬的民间风俗是什么)

1、祭祀。立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

2、补冬。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

3、吃饺子。立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。有些地方要吃倭瓜饺子，夏天买的倭瓜经存放后做饺子馅，味道既与大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。

4、酿黄酒。立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

5、“扫疥”。过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。

6、舂“交冬糍”。这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

7、吃生葱。南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。

立冬有什么说法和讲究

立冬是中国传统二十四节气中的一个重要节点，标志着冬季的正式开始。这一节气有许多传统的说法和讲究，其中一些还深深地影响了中国的文化和习俗。

首先，立冬的说法之一是“立冬补冬”，指的是人们应该在这一天进补，以补充身体的能量和抵抗力，抵御即将到来的严寒冬季。许多家庭会准备一些滋补的食物，如鸡汤、羊肉等，来庆祝这个节气。这是中国传统医学“食疗”理念的一种体现，即通过食物来调理身体，保持健康。

其次，立冬也是农民们非常重视的一个节气，因为它标志着农田的休耕期开始。在过去的农业社会，农民们会在立冬前后完成农田的收割和整理工作，然后让农田休息一段时间，以待来年春天的再次耕种。

除此之外，立冬还有一些传统的习俗和庆祝方式。例如，一些地方会举办祭祀活动，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。还有一些民间活动，如剪纸、打雪仗等，都是立冬节气的传统庆祝方式。

总的来说，立冬是中国传统文化和农业生活中的一个重要组成部分，它不仅标志着冬季的开始，也承载了人们对健康、丰收和美好生活的向往和期待。

立冬有什么讲究 立冬有什么含义

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立冬有什么讲究

1、宜食温补

中医认为，秋冬要养阴，虚的人要进补，而体寒的人要食热温中，所以在立冬之即，要少食生冷的食物，但是也不宜过于燥热，有的放矢地食用一些滋补作用较强的食物，同时也不要忘记多吃一些水果、蔬菜补充维生素，多饮豆浆、牛奶，多食鸡蛋、乌鸡、羊肉、豆腐、核桃等等。

2、因地制宜

我国有很大的地域差异，比如南方和北方因为气候的不同而有着不同的饮食习惯，北方天气寒冷，宜温补的食物，比如羊肉、狗肉等等，而南方天气潮湿，适合经常食用薏米、红豆等祛湿的食物，所以秋冬的食用也要因地制宜。

3、因人而异

人有男女老少之分，体质也有虚实寒热之别，所以根据不同人的体质，食用的讲究也会有所不同，少要重养，中要重调，老要重保，耋耄重延，即使立冬要温补，也要注意根据不同人实行清补、温补、小补、大补，切不可大补。

立冬有什么含义

立冬是第十九个节气，也是倒数第五个节气，也是冬季的第一个节气，立冬和立春、立夏、立秋合称为四立，而立冬的到来也就意味着冬季的到来。

进入立冬后，万物开始进入休养生息的状态，立冬，也就意味着农作物要开始收藏，自然界的动物也会收藏食物开始冬眠，所以从传统意义上来说，立冬意味着冬季的开始。

为什么立冬会有吃饺子的风俗

1、饺子的外形和人的耳朵有一定的现象，人们认为把饺子吃掉可以让自己的耳朵不受冻，所以为了避免受寒，衍生出了立冬吃饺子的风俗。

2、立冬是秋季和冬季的交替的节气，而在古时期，这种相交的时候也要吃饺子，除立冬外，大年三十是新年和旧年相交的时候，也会吃饺子。

立冬吃饺子有什么寓意

积蓄能量

立冬意味着冬季的开始，一般来说，都是要秋收冬藏，所以立冬也会要收藏食物，进而接下来的秋养生息，所以吃饺子也是为了补充能量。

继承传统文化

随着时代的变迁，一些固定节日吃饺子已经成为了传统饮食文化，除立冬外，还有冬至、过年等等来吃饺子庆贺。

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