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绍兴立冬黄酒价格 绍兴立冬黄酒价格表

分类:种植养殖发布者:我要上春晚

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绍兴哪个牌子的黄酒好

问题一:绍兴黄酒哪个牌子好 冬天可以发酒到黑龙江黑河吗?

问题二:绍兴黄酒哪个牌子好 古越龙山,会稽山,塔牌,咸亨,女儿红,唐宋这几个牌子最好

问题三:绍兴黄酒比较知名的品牌有那些? 绍兴本地人喜欢会稽山。名气跟品牌最大的是古越龙山,但是外地人都知道女儿红,其实女儿红也是古越龙山收购的,是旗下的子公司品牌,女儿红品牌响亮一点,但是酒质感还是古越龙山跟会稽山好,另外塔牌也不错。

其他的品牌还有:咸亨酒店

希望能帮到楼主

问题四:绍兴老酒哪个品牌的好啊? 古越龙山比较甜点!会稽山比较纯!老绍兴喜欢喝会稽山!外地人喜欢古越龙山!

问题五:黄酒什么牌子好 黄酒的品牌排行榜:

黄酒品牌排名

黄酒品牌名称

黄酒品牌介绍

NO.1

古越龙山

中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团

NO.2

会稽山

中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司

NO.3

嘉善

NO.4

塔牌

中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司

NO.5

金枫-和-石库门

中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司

NO.6

女儿红

中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司

NO.7

即墨

北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂

NO.8

海神

十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司

NO.9

沙洲

十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团

NO.10

白蒲

十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司

问题六:绍兴黄酒哪个牌子好喝 绍兴师爷黄酒好喝,看你想要什么口感的,半干型的花雕就很好

问题七:黄酒都有什么牌子? 你好,中国黄酒品牌, 1 古越龙山 (始创于1664年,中国驰名商标,中国名牌产品,中国500最具有价值品牌,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)

2 会稽山 (创建于1743年,中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)

3 石库门-和酒 (中国驰名商标,中国名牌产品,上海市著名商标,上海名牌产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司)

4 塔牌 (中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

5 女儿红 (创建于1919年,中国驰名商标,中华老字号,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司)

6 即墨 (成立于1949年,中华老字号,黄酒绿色食品,山东名牌产品,中国黄酒十大品牌,山东省著名商标,山东即墨黄酒厂)

7 西塘 (创业于1618年,中国驰名商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江名牌产品,浙江嘉善黄酒有限公司)

8 沙洲 (于1886年,中国名牌,中华老字号,中国驰名商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司)

9 善好 (始创于1958年,中国驰名商标,浙江著名商标,中国黄酒十大影响力品牌,中国十大黄酒品牌,浙江善好酒业集团)

10 古越楼台

问题八:黄酒有哪些品牌呢? 1 塔牌 ( 国家保护商标,曾获中国名牌,中华老字号,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司 )

2 古越龙山 ( 始创于1994年,国家保护商标,曾获中国名牌,中国500最具有价值品牌,中国绍兴黄酒集团有限公司 )

3 石库门 ( 国家保护商标,曾获中国名牌,上海市著名商标,上海名牌产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司 )

4 女儿红 ( 创建于1919年,国家保护商标,中华老字号,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司 )

5 沙洲优黄 ( 于1886年,中国名牌,中华老字号,国家保护商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司 )

6 会稽山 (创于1743年,曾获中国名牌,中华老字号,国家地理标志产品,世界最大的黄酒生产基地之一,会稽山绍兴酒股份有限公司)

7 咸亨 ( 始于1980年,浙江省著名商标,中国黄酒行业知名品牌,享有较高声誉的黄酒品牌,绍兴县咸亨酒业有限公司 )

8 即墨老酒 ( 成立于1949年,中华老字号,山东名牌产品,黄酒十大品牌,山东省著名商标,新华锦(青岛)即墨老酒有限公司 )

9 和酒-金枫 ( 上海市著名商标,上海名牌,国内黄酒业率先实现传统黄酒工业化生产的企业之一,上海金枫酒业股份有限公司 )

10 西塘 ( 创业于1618年,国家保护商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江名牌产品,浙江嘉善黄酒股份有限公司 )

问题九:哪个牌子的绍兴黄酒最好,价格一般是多少 古越龙山和会稽山

好的买到一二百,便宜的十几块都有

怎样才能买到“正宗绍兴酒”

对光观色:举瓶对光,仔细观察。优质绍兴酒应色泽橙黄、黄褐色或红褐色,,清澈透明。如发现酒液色泽很深,瓶壁留有暗红色痕迹,可能是在瓶中贮存时间过长而氧化所致;若酒液已浑浊,则有可能感染了杂菌,也有可能是伪劣产品。绍兴酒国家标准规定,允许瓶底有微量的沉淀物,主要是因为绍兴酒中含有大量的小分子蛋白质,在贮存过程中可能会凝聚而沉淀下来。

2启瓶闻香:开启酒瓶,将酒缓缓倒人酒杯之中,深嗅闻香。普通优质绍兴酒具有醇香浓郁的黄酒特有的香气,陈年绍兴酒的香气则幽雅芬芳,劣质黄酒不可能有这种香味。如闻到酒精味、醋酸气或其他异杂气味,则肯定是伪劣产品。

3测试手感:将少量酒倒在手心上,用力搓动双手,正宗绍兴酒由于是优质酿造酒,酒中固形物含量较高,手感滑腻,阴干后极为黏手,用水冲洗后手留余香。如果手感如水,则质量较差。

4品尝风味:优质正宗的绍兴酒口感醇厚、柔和、甘润、爽口、鲜美,具有绍兴酒的独特风格,无其他异杂味。如果口感淡薄,酒精味较强,刺激味重,不清爽,或有香精味、水味、严重的苦涩味等其他异杂味,则很可能是伪劣产品。

5对比价格:正宗的绍兴酒以糯米为原料酿造而成,生产周期长,加上必须有一年以上的贮存时间,因此价格相对较高。若价格很低,则应仔细答别,以免上当。

6 标签对比:就是要特别留意瓶上的主标签,并仔细检查标签上的相关内容,包括产品名称、配料、酒精度、净含量、制造者名称和地址、生产日期、标准号、质量等级、产品类型(或糖度)等各项指标,是否完整齐全。若项目不齐,或漏标以及标签模糊不清等情况,应引起充分注意。

黄酒怎么选,哪些品牌更适合大众的口味?

哈哈,作为一个资深酒迷,小可来告诉你如何选择黄酒。

黄酒根据其含糖量的高低分为以下4种:

1、干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖分都发酵变成了酒精,故酒中的糖分含量**。干黄酒的代表产品是元红酒。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒:“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分,又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒,均属此种类型。如加饭(花雕)酒。口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味。

3、半甜黄酒:半甜黄酒是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,成品酒中的糖分较高。代表产品如善酿酒、即墨老酒等。口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。

4、甜黄酒:甜黄酒一般采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40%-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用。代表产品如香雪酒、福建沉缸酒。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。

黄酒的选购技巧:

一、是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。

二、是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。

三、是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。

四、是黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。

五、是酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。

最好的黄酒品牌推荐:古越龙山、沙洲优黄、石库门

1、古越龙山

黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳,其次是库藏八年陈花雕。

2、沙洲优黄

产地江苏张家港,比古越龙山的酒稍甜,回味更悠长,其中,沙洲优黄1878五年陈,和酒大开福五年陈最佳。

3、石库门

产地上海,口感较苦,香醇陈酿,一品呈现。酒质清亮通透,清醇淡雅,清口好味,风味还不错。

古越龙山属于半干黄酒,沙洲优黄属于半甜黄酒,石库门属于干黄酒,口味略苦,选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。

扩展资料:

不同人对黄酒的口味喜好不同,根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种,可选择适合自己口味的黄酒:

1、干黄酒:

“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒:

“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。

3、半甜黄酒:

这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精,故成品酒中的糖分较高。

总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。

4、甜黄酒:

这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L.

合不合适自己才知道。

我喜欢喝乌毡帽,清爽

房县黄酒介绍

“房县黄酒”源远流长,史料记载公元前827楚王派诗经作者尹吉甫给周宣王献酒,宣王对此酒大行赞美,并御封为“封疆御酒”以后对有功大臣论功行赏必赏此酒。(后来简化为“房陵黄酒”现在称“房县黄酒”)到了庐陵王时期,“房县黄酒”就进入了鼎盛时期,这位被流放到房陵(现在的房县)的皇子对房陵的黄酒,痴迷成瘾,餐餐不离其口,并把带来的工匠对“房陵黄酒”不断改善,日久竟有了“思饮黄酒三小杯,不辞长做房陵人”的情怀。

房县土城黄酒酿造方法

房县土城黄酒酿造要经过7大道工序,经过一个月的发酵期,下面是农户发过来的酿酒图片,感兴趣的酒友可以看看:

工序1:淘米

工序2:上甄

工序3:蒸米

工序4:出锅

工序5:拌曲

工序6:淋霉

工序7:晒霉

工序8:垒窝

饮用房县土城黄酒的好处

1,对于生活中有厌食症状的人来说,如果在日常生活中适当饮用少量方仙黄酒,可以起到更好的改善食欲的效果。自然,可以利用身体来达到更好的调理效果,让身体吸收更多的营养,因为黄酒富含锌。当你体内的锌元素开始增多时,你就会利用它来缺乏,自然会引起食欲减退,而且更容易影响自己的食欲和口感,所以通过黄酒可以补充丰富的锌。

2,房县土城黄酒还有护心的功效,因为房县土城黄酒中含有非常丰富的微量元素,微量元素的含量远远超过酒,所以在日常生活中,大家喝黄酒都能保护自己的心脑血管,同时可以有效避免高血压和心脏病等疾病,特别是对于心脏病患者来说,它也是一个很好的选择它有很好的缓解效果,所以心脏病患者不适合饮用,但少量的黄酒可以使心脏得到更好的保护。

3,房县土城黄酒中的营养成分很容易被人体吸收。同时,还可以达到疏通经络、活血祛寒的功效。因此,它能有效抵御风寒,在寒冷的天气里防寒。自然,它可以提高身体的抵抗力。适量饮用还能帮助血液循环,提高身体的新陈代谢能力,这对于美容,也有很好的效果,还可以达到补血安神的效果,所以对于失眠多梦抵抗力相对较弱的人群,能带来更好的保健效果。

房县土城黄酒的饮用方法

房县土城黄酒最好趁热饮,温胃散寒。黄酒的传统饮用方法是用热水或火加热后饮用,最好是25度左右。黄酒在热烫过程中,黄酒中的有害微量有机物会随着温度的升高而挥发,从而减少对人体的危害。

如何喝黄酒以保持最佳 健康

众所周知,黄酒有许多功效。只要你用正确的方法喝,你就会保持 健康 。如果能配合一些辅助成分,会保持较好的 健康 ,如黑豆、枸杞、阿胶、山楂、鸡蛋等。

1、黄酒泡黑豆

黑豆富含优质的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钙、磷、铁等多种矿物质,具有调理中、下气、滋阴补肾、补血明目、利尿消肿、活血美容的功效。炒黑大豆0.1公斤,放入500毫升黄酒中,密封一个月。每天从滤渣中取出50毫升葡萄酒一次。

2.枸杞浸泡在黄酒中

枸杞中含有枸杞多糖,具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳等作用。枸杞含有枸杞色素,具有抑制肿瘤和预防动脉粥样硬化的作用。在1000毫升黄酒中加入100克枸杞,密封一个月。每天一次,每次喝50毫升。

3.用黄酒浸泡阿胶

阿胶具有补血、滋阴、润燥、止血等功效。适用于血虚、面色萎黄、眩晕、心悸、心烦、失眠、肺燥、咳嗽等。将阿胶100克打碎,用200毫升黄酒浸泡3天。将阿胶和黄酒放入锅中,加热搅

房县土城黄酒的用途

1、药用。黄酒是中医里很重要的辅料或“药引子”,中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。 2、餐用。黄酒酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻,还能增加鲜美的风味。

3、保健用。黄酒具有舒筋活血、延年益寿、增加胃肠吸收、抗衰老、美容等功效。凉喝黄酒,具有消食化积、镇静的功效,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等症有疗效。黄酒烫热喝,具有祛寒祛湿的功效,能有效治疗腰背痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤。

房县土城黄酒饮用禁忌

不宜空腹

人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。

不宜快饮

不宜混饮

各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。

不宜过量

黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

不宜酒后洗澡

酒后洗澡容易将体内贮存的黄酒消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。

如何选购优质黄酒?黄酒在我国南方大部分地区都有酿造,黄酒种类繁多,一般消费者在选购的时候很难辨别其品质好坏,在这里介绍一些黄酒选购的小常识,帮助那些对黄酒不太了解的消费者在购买时使用。本文主要介绍了黄酒的四种分类,并对其选购应优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品、看其颜色等三大注意事项说明。

黄酒的分类

黄酒是我国的民族特产,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒 历史 最悠久、最有代表性的产品。黄酒有很好的保健功能,所以受到不少朋友的青睐,那么黄酒具体有哪些分类,选购时又有哪些注意事项呢?

黄酒根据其含糖量的高低分为以下4种:

1、干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖分都发酵变成了酒精,故酒中的糖分含量最低。干黄酒的代表产品是元红酒。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒:“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分,又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒,均属此种类型。如加饭(花雕)酒。口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味。

3、半甜黄酒:半甜黄酒是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,成品酒中的糖分较高。代表产品如善酿酒、即墨老酒等。口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。

4、甜黄酒:甜黄酒一般采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40%-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用。代表产品如香雪酒、福建沉缸酒。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。

如何选购优质黄酒

一、看色泽,一般品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色,黄酒酒液透明澄澈,无混浊物。原液混浊不清、有杂质等为劣质产品。

二、闻气味,手工酿造的黄酒馥郁芬香,口感清爽醇厚,无异味。但是勾兑的黄酒由于添加了酒精、香精等其他的添加剂,闻起来会有一股刺鼻的酒精味,喝起来没有黄酒的清香,甜味较大。

三、尝味道,好黄酒具有浓厚的口感,有甜味和黏稠的感觉;而假劣的黄酒一般口味较淡,因为是勾兑的缘故,酒精味比较大,容易上头,喝起来比较腻口。

四、试手感,一般好的黄酒粘到手上晾干之后比较粘手,但是勾兑的黄酒就如同清水一般。

五、看价格,一般传统酿造的黄酒价格都比较高,所以在选购的时候不能贪图便宜,一定要购买价格合适的黄酒产品。

六、看年份,不要认为黄酒越陈越好,瓶装的黄酒由于特殊的原因不能够长时间的保存,因此在选购的时候要看清年份,不能购买到过期的产品。

七、看瓶子,现在市面上还有很多酒类产品使用塑料包装,而随着时间的变化,塑料中的塑化剂会迁移到黄酒酒液中,对身体有害。

八、看配料表,一般正规的厂家都会在产品的配料表中生民黄酒的成分,一般黄酒原液的配料表都小米、糯米、大米加上水和酒曲,而一些经过稀释、调味的黄酒会在配料表中显示其它的香精成分等。

黄酒挑选5大步骤

一是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。

二是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。

三是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。

四是黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。

五是酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。

消费者在选购黄酒时应注意以下几点:

1、优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品。

2、选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊,色泽变得很深,最好不要饮用。

3、选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别黄酒种类,以选择适合自己需要的产品。最好不要购买散装黄酒。

感谢官方的邀请,下面是我的回答

黄酒产地较广,品种很多,

1,绍兴黄酒

知名的有绍兴黄酒,有悠久的 历史 , 历史 文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的 历史 演变,品种和优良品质进行了较全面的阐述,在当时绍兴酒已风靡全国,在酒类中独树一帜。

主要特点:绍兴酒味甘、色清、气香、力醇,其色香味格在酒类中独领风骚,绍兴黄酒著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。

2,山东即墨老酒

即墨老酒,按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成,以悠久的 历史 、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。兰陵美酒、秦洋黑米酒

3,上海老酒

上海老酒是老上海流行的一类黄酒,同传统的绍兴黄酒相比,这种老酒引入葡萄酒生产过程中的过滤、灌装等工艺之余,还添加了蜂蜜、枸杞、姜汁等成分,既可以热饮,又可以冰镇喝。大连黄酒等等。被酿酒界公认的,

当然,在国际国内市场较受欢迎的,能够代表黄酒特色的,还有客家黄酒。 福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、

黄酒十大品牌:古越龙山、塔牌、石库门、女儿红、沙洲优黄、会稽山、即墨老酒、西塘老酒、咸亨、和酒

古越龙山,塔牌。丽春,女儿红

不喝酒

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