一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于立冬烧烤小饼图片 立冬烧烤小饼怎么做的文章，本文对文章立冬烧烤小饼图片 立冬烧烤小饼怎么做好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。
淄博烧烤小饼可以用发面做。下面从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
食材清单：
* 面粉300克
* 酵母3克
* 温水180克
* 盐适量
* 植物油适量
制作步骤：
1. 将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置片刻。
2. 将面粉和盐混合，慢慢加入酵母水，揉成光滑的面团。
3. 在面团表面抹上植物油，盖上湿布或盖上锅盖，放置在温暖处发酵约1小时，直到面团变为原来的两倍大。
4. 将发酵好的面团揉搓一会儿，排出气体。
5. 将面团分成小团，揉圆后用擀面杖擀成薄饼。
6. 在平底锅中加热少量植物油，放入薄饼，两面煎熟即可。
7. 可以根据个人口味加入烧烤料或者涂抹酱料。
以上是使用发面制作淄博烧烤小饼的食材清单和制作步骤。如果使用死面做小饼，则不需要进行发酵，直接将面团擀开煎熟即可。
1、主料：面粉150g ，鸡蛋2个。辅料：色拉油10g， 白糖5g，盐少许，酵母2.5g。准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母。
2、把物料混合搅拌。
3、揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处，发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可。
4、把面团分成若干小剂子，擀面杖擀成小面片，用叉子随意扎些排气孔。
5、另取一个鸡蛋，打散，拿刷子沾取少量蛋液刷匀面片表面。
6、烤箱预热150℃，上下火，15分钟，烤至表面金黄即可。
淄博烧烤小饼的制作方法：
1、将面粉和水按比例混合，用调制机搅打到面团变软，然后放置保鲜盒中，冷藏至少2小时；
2、取出部分面团，撒上少量淀粉，搓圆，然后分割搓成2厘米的圆饼；
3、将饼铺在抹了油的锅里，中小火烤1-2分钟，生熟片刻即可出锅。
以上内容是小编精心整理的关于立冬烧烤小饼图片 立冬烧烤小饼怎么做的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢立冬烧烤小饼图片 立冬烧烤小饼怎么做这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！
下一篇：更多种植养殖