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银杏的枝干挺拔。树皮幼时浅裂，淡灰色。随着树龄的老化，裂纹和色泽都逐渐变深。裂纹形状、长度，株间有明显差别。从条形到交叉状，长度从40厘米到100厘米不等。
实生银杏，树高可超过30米，胸径超过3米。在适宜条件下，银杏可以长成树干通直、圆满，尖削度小的优质用材。适宜的生态环境，是保证银杏长成尖削度小的优质用材的基础。处于起始地之一的浙江省临安县西天目山上的银杏，有高大的金钱松等林木伴生，加之山地腐殖土疏松肥沃，所以，植株长势更旺，树干通直，从地面起，至少有十几米长的树干，几乎上下一般粗。90年生的成年树，树高23—26米，单株材积1立方米左右，并仍处于材积生长的高峰期。
处于孤立木状态的银杏，以及偏北（如辽宁）或偏南（如广东）分布的银杏，一般主干上分枝的高度不足2米，主干上下粗细悬殊，尤其在分杈的骨干枝上下，差别更为突出。这是由于植株生长受到各种因素抑制的结果。近于轮生的骨干枝，有时会使主干的生长受到极大的抑制。这种状况尽管对生产优质木材极为不利，却有利于植株的开花结实。
银杏的木质部由带缘孔的圆形管胞所组成。部分薄壁细胞内有大粒草酸钙结晶，外观成红色，射线极不发达，有明显的年轮。银杏的皮层较厚，具小菱形或椭圆形皮孔，外表皮一般呈条状或小块状开裂，略带不同程度的交叉。
银杏主干上有大量隐芽。由这些隐芽萌发的短枝，有时也能开花结实。某种条件下，这些稳芽还会发育膨大，形成一排排肿瘤状凸起物。在主枝基部或大枝弯曲处，这种凸起物呈钟乳状，俗称“乳子”、“银乳”或“树乳”。已见的最大树乳长度超过2.0米，基部直径大于28厘米（贵州）。在树干基部，这种凸起物呈横向扩展，形成瘤状物，群众称之为“椅子”。有时在主干上能见到一排排横向排列的疣状突起，也是由银杏的不定芽发育而成的。它与树乳不同的是，见不到明显的向地性。产生这种凸起的机理尚不明确，初步推断可能与植株生长受到抑制有关。
银杏的雌株雄株都能产生树乳，但是雌株产生树乳的比例明显高于雄株。所以，群众中有“银杏只有长了树乳和椅子，才能结实”的说法。
实际上，不仅大树能长树乳，即使是一、二年生的幼苗，乃至刚播种二个月的芽苗，在根系生长受阻或其他特定条件下，其根茎以下部位，也可长出小瘤状物；相反，已经进入结实期的成年银杏也不是株株都能长出树乳。所以，把形成树乳作为进入结实期的标志，这种说法缺乏根据。究竟能否从产生树乳的难易程度对银杏的结实乃至其他性状，作出早期鉴定，也值得做些深入研究。对于树乳的形成，目前尚缺乏统一的认识。有人认为是生理现象，指出这是一种原始性状，是起源早的残留物种所共有的。有人则认为树乳的形成可能与树皮厚度有关。周皮薄就易产生树乳。还有人认为这是一种病理现象，是银杏组织受到某种外因刺激，才长出瘤状物的。但是，他们并没有确证究竟是何种微生物才导致了树乳的形成。
树乳生长具有明显的向地性。它一接触地面就能快速生根。离体树乳在适宜条件下培育，不到一个月就能长根。这些事实告诉我们，树乳是气生根。这种看法，在银杏树大幅度切根并使其根系生长受抑时可以大批量诱发树乳的事实中，又得到了进一步证实。
对刚形成的树乳做解剖，可见到数圈沿树乳皮层排列的圆形空腔。腔内充满紫色浆汁，其构造与胚根组织类同。对树乳组织作营养分析，发现其含大量淀粉。所有这一切，都说明将其判断为一种气生根组织是较为合理的。
成年树枝干部位长出的树乳，往往在枝条下垂的拐角处。这些部位，往往有水滴聚集，向下运输的有机养分也易于在这些地方累积。这就从树体的内部和外部两个方面创造了不定根形成和生长的条件。生长受阻，湿润的气候，则更加助长了这种不定根的产生，这也是树乳形成有地区性差别的根源。
科学家已经测定了根杏木材中重要有机成分的含量，甘露聚糖含量为7.06%，半乳聚糖含量为1.87%，生材甲氧基含量为2.41%，气干材甲氧基含量为4.55%，干材甲氧基含量为5.20%。银杏树皮单宁含量为10.0%，着色度为1.17。
银杏边材、内皮和外皮在碱性介质中用硝基苯氧化得到的氧化产物中，含量最高的是香草醛，其次是对羟基苯甲醛和对羟基偶氮苯，还有少量香草酸、甲酰基香草酸丁香醛等。
银杏寿命长，适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5～6。初期生长较慢，蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶，4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，10月下旬至11月落叶。
银杏（学名：Ginkgo biloba L.）为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作"公孙树"，有"公种而孙得食"的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。
银杏叶子在种子植物中很特别，是裸子植物中唯一一种阔叶落叶乔木，叶子是扇形，呈二分裂或全缘，叶脉和叶子平行，无中脉。在一年生枝上，叶螺旋状散生，在短枝上3至8片叶呈簇生状。
成年银杏的扇形叶片主要有全缘、二分裂或多裂形态，但银杏幼株的叶片多数为二分裂，间中是多裂，极少是不裂的。
雄球花4至6枚，花药黄绿色，花粉球形。萌发时产生具两个纤毛的游动精子。雌球花有长梗，梗端分为二叉，少有3至5叉或不分叉。
银杏具有一定观赏价值。因其枝条平直，树冠呈较规整的圆锥形，大量种植的银杏林在视觉效果上具有整体美感。银杏叶在秋季会变成金黄色，在秋季低角度阳光的照射下比较美观，常被摄影者用作背景。
银杏为裸子植物，只有种子的构造，尚未演化出被子植物的果实，但银杏种子的种皮发达，看起来与被子植物的果实相似。银杏种子是1.5-2厘米，包在2-3厘米的棕黄色的种皮里。银杏的种子称为白果，有点像杏子，因为含有很多丁酸，闻起来像是腐败的奶油。也有人对果浆中的成分过敏，发痒长水泡，洗果子的时候需要戴手套。种子剥出烧熟可以吃。
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1、秋天，是银杏树最美的季节。叶子起初是绿中带黄，接着变成了黄绿色，到了深秋，满树都变成了金黄色。黄灿灿的叶子在阳光的映照下，发出了耀眼的光芒。一阵风吹过，那光芒就在树叶间跳跃，仿佛小精灵在欢快地玩耍。
2、银杏开始了一年中最华丽的篇章，更加光彩照人。
3、大地金黄，我从秋到冬许了个愿，你还没出现。
4、等公交，看银杏树的变化，感受时光如梭，希望岁月不老。
5、和你一起站在银杏树下，这一刻，我觉得你和银杏是世间最美的画。
6、虽已立冬，但秋意未尽，银杏叶是这个季节最美的风景。
7、秋风中的银杏叶好像疲倦的蝴蝶。
8、大片的银杏树将整个村庄笼罩在一片金色的世界中。
9、银杏叶都黄了。一年了，去年也是拍银杏叶。希望自己可以似树叶，就算飘零，也有根可归。
10、秋天到了，一片片银杏叶恋恋不舍地离开枝头，扑向大地的怀抱。
11、从来银杏不负秋，青黄尽染银杏叶。
12、树上的叶子不再像春、夏间绿油油的了，有的呈深绿色，有的呈黄绿色，还有的呈橘黄色……它们失去了鼎盛时期那耀眼的光泽。微风吹过，满树各种颜色的小扇子似的叶片一齐摇动，发出“沙沙”的响声。
13、被银杏叶惊艳了，银杏叶犹如一串串金色风铃挂在树梢摇曳生姿。
14、金黄色的银杏，因为她的美足以，温暖整个冬天。相对银杏树，怎能不忘言。
15、秋风中的银杏叶好像身披金纱的蝴蝶，姿态轻盈，发出噗噗的声音，好像在和我们问好哩！
16、银杏是黄色的！大地真美！抓住深秋的尾巴，一起过冬！
17、你像是我在深秋发现的人间。
18、当银杏叶全部变黄的时候，我好像是陷入了橘子味的拥抱。
19、银杏树叶很美，我要用它包着你，带回家。
20、银杏是木本植物，它们年复一年地生长着。在每一个季节中，他们都有自己独特的变化。
21、银杏叶印证了一场浪漫，邂逅了爱的秘密，在一幅银杏叶的画里，永存珍藏。
22、银杏黄了！满地绚烂！快抓住深秋的尾巴，一起去打卡冬天！
23、到了春天，银杏树换上了一件美丽的衣服。
24、春天，银杏树换上了嫩装，过了几日，枝头的嫩芽多了起来，远远看去，犹如一位穿了淡绿色新装害羞的小姑娘。
25、夏天到了，银杏的叶子也换上了绿色的着装。
26、我想了所有关于初冬的文案，都不抵满地银杏叶来的真实。
27、银杏叶黄，情境梦幻，不一会便成了自然的交响曲，演奏着秋之梦。
28、看着黄了一大半的银杏叶，吹着夏天傍晚般温暖的风，有种错乱的感觉。
29、“寄给你一片银杏叶，因为是秋天了”。
30、深秋，漫步走在银杏树下，青黄的叶子铺满了大地，走上去，感觉这是一条通向未来之路，带着阳光，带着色彩，越走越远，越走越深。
31、银杏，带来秋天最美的一段时光。
32、又是一年银杏黄，隔屏劝君莫忧伤。
33、银杏叶上带着一点绿色，还有美丽的金黄色，边上也被浅棕色镶了一条美丽的花边，远远望去像一片片金色的云。
34、秋风尽，奔赴那片银杏林，赏一场醉美秋色。 又是一年银杏黄，隔屏劝君莫忧伤。
35、秋风尽，奔赴那片银杏林，赏一场醉美秋色。
36、昨天晚上回家路上，一地银杏叶，路边的车上也落了一层。好美。早上出门，踩着落叶，路边的草坪已是枯黄色，这就是秋天的颜色啊。
37、岁月温柔起来，天穹且与银杏私语凭肩。
38、银杏告诉我，这个深秋是一切的开始。
39、银杏树高大挺拔，像严阵以待的士兵，气势非凡。
40、风中的银杏叶好像一只只小鸟，欢快歌唱。
41、秋风中的银杏叶好像在炫耀自己的黄衣服
42、银杏只是一种平凡的叶子，却有一种非常引人的美。
43、一阵微风吹来，几片银杏叶跑出了树哈哈哈怀抱，随风吹落。
44、秋风中的银杏叶好像一柄柄撑开的小伞
45、像打翻了调色盘，大街小巷的银杏叶，已经由绿转黄，银杏闪烁。
46、秋风中的银杏叶好像一柄柄梅花形的小彩扇，翠绿嫩黄。
47、满地的金黄，我已经从秋天许愿到了冬天，而你还不曾出现。
48、大大小小的银杏树布满了村落两旁，或疏或密片片金黄，洒落在这里的白墙黛瓦之上，将这里静谧安详彰显的尤为浓烈。
49、夏天的银杏树成了一把撑开的绿绒大伞，茂密的枝叶遮天蔽日，火辣辣的阳光被毫不留情地挡住。树下有着在盛夏里少见阴凉。
50、秋风中的银杏叶好像一只只蝴蝶，翩翩起舞
51、落叶片片，是我的情愫，诉说着心语；叶落纷纷，为秋天的美奉献一份色彩，斑斓、缤纷，是生命用飞扬的姿态优美了秋天，是落叶用情感铺设了一条金光闪闪的路。
52、从来银杏不负秋，正如它的到来才是真正的秋天，希望春夏的遗憾，都能被秋风温柔化解。
53、秋天很好，泛黄的银杏也很好。世界很好，希望你也很好。
54、我喜欢秋天的银杏，冬天的板栗，还有每一个季节的你。
55、到了秋天，银杏树的树叶都变黄了，仿佛给银杏树换上了一件金黄色的外衣。
56、到了秋天，银杏树换上了一件美丽的衣服。 银杏树那金子似的光芒，照亮了人心。
57、一阵微风吹过，银杏叶在枝头颤动，"沙沙''地响着，像是在合唱歌曲：又像一个芭蕾舞蹈家在跳舞。远看，银杏叶树像在有节奏地跳舞，一棵连一棵，仿佛大浪直向前涌。近看又像在为你扇风，多美呀！
58、岁月含香，秋水韵长，愿生活，有望穿秋水的等待，也有意想不到的惊喜。
59、我想把这美丽的风景留在我的眼中。
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