广东梅县吃什么水果好吃梅县特产水果

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梅县金柚是人们普遍喜爱的水果，老少皆宜，有益身心。除有清热涧肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质有调节血糖的作用。

酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等，拌少量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用，寒冬季节开锅吃酿豆腐，别有一番风味

是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式

菊花糕是梅县畲江镇的特产，糕如菊花，质地软段羡韧，香甜可口握迟拍。

菊花糕早在一百多年前就已问市，至今盛产比衰。它用糯米为原料，加上麦芽、白糖、榛糖、生油等，搓成糕坯，成形蒸熟，冷却后即成

松源镇：麦芽糖

梅县清凉山茶

旦知丙村沙田柚

.柚皮凉果作为梅州特产的利市柚果，选用优质沙田柚皮，对传统的腌制工艺进行革新，经科学方法加工精制而成，使产品仍保留原果风味。据《本草纲目》载：柚皮对人体具有化痰止咳、消闷等疗效

沙田柚、单丛荼、娘酒、酿豆腐、还有各个县的小吃。

梅州金柚品质优良，驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果；1988年被评为广东省优稀水果；1990年被中央农业部评为“绿色食品”；1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县，1994年被国家首批百家中国特产之乡。

平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞宴陵较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2023年，国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护。

马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状，色泽灰绿有光，叶底柔软幼嫩，汤色青绿略带微黄，饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无晌蠢戚穷。丰顺龙岗镇马图档大村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是我市著名的老苏区。

单丛茶、龙眼、李果。

广东梅州市地方特产。梅州市，兴宁市：兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。水口镇：大坑陶瓷。

刁坊镇贵丰村：红汹。

叶塘镇胜青村：石子者厅耐岗石雕、花灯罗花灯。叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。梅县丙村沙田柚、清凉山茶。

松源镇：麦芽糖。隆文镇：土纸、竹席。

畲江镇：萌姜、菊花糕。西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。蕉首春岭县新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。

蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。

徐溪镇：黄坑茶。长潭镇、伏茄百美村：百美茶、宁化橘。

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