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从来没去过广东，了解了一些南方人爱吃清淡，味到应该好不到哪里去。
食在广州，厨出凤城，味在潮汕！作为一个正宗的广府人，从早茶到靓汤，从白切鸡到蒸煮，这是家乡的味道。却对潮汕的 美食 情有独钟。
潮汕 美食 一样去以清淡为主，以牛肉著称，海鲜为点缀！潮汕牛肉丸无人不知，以其细嫩的肉质，清爽的口感征服无数吃货！传统的手工制作，让潮汕牛肉丸更加的纯正！
然而，潮汕作为一个 美食 扬名海内外的地方，岂止于牛肉丸？由于牛肉的细嫩，才铸就了牛肉丸的盛名，所以在潮汕的牛肉火锅也是上乘的基芹 美食 ，不同部位的牛肉，各有风味，值得一品！
作为海滨城市，潮汕的海鲜也很不错，以海鲜为材料出品的蚝烙、生蚝肠粉，也是潮汕 美食 不可缺少色彩！以生蚝为主料，用鸡蛋伴煎的蚝烙，鲜美酥香，百吃不厌！生蚝肠粉，在传统的粤式肠粉上加入生蚝、腊肠、鸡蛋等食材，可谓让肠粉也有了灵魂！
在潮汕的每一道 美食 ，都是越吃越爱吃，越品越有味道！
咱们中国的 美食 种类繁多，每个地区都有他们当地的特色小吃，今天来说下广东的 美食 。广东地区地大物博，这里有着21个城市可以说每个城市都有他们的特色小吃，今天咱们就先挑几个城市中较为著名的 美食 介绍给大家看下，一起来看下这些 美食 中你有吃过哪些？早锋握广东这几个城市最知名的 美食 代表，来看下你都吃过哪些？
第一个广州的肠粉，广州其实还是很多特色小吃，只是这肠粉算是这广州小吃当中比较有特色的一种小吃了。广州的肠粉看起来很美观，肠粉皮晶莹剔透能从透明的表皮看到里面的内容呢。每个广州人都很喜欢吃肠粉，很多人都把它当做早餐来食用，而且肠粉的酱汁都是特制的，所以相当美味。
第二个深圳的光明乳鸽，来到深圳这是一道必品尝的一道 美食 ，这道菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一。这乳鸽表皮酥脆，里面的肉嫩又多汁。让人吃完一只还想着再继续吃，一只是绝对不够一个人吃，这乳鸽一定要刚端上来的时候趁热吃掉，因为这个时候才是最美味的。
第三个佛山的顺德双皮奶，佛山的双皮奶非常出名，尤其是这顺德的双皮奶是最好的，在广东地区可以说是最好的双皮奶了，没有之一。这一碗双皮奶，奶味香浓、而且很嫩，一口下去能够感受到双皮奶那滑嫩的口感，感觉就像入口即化一样。让你吃上一口后无法忘怀。
第四个汕头的牛肉丸，汕头的牛肉在广东地区乃至全国都是相当出名的，这牛肉丸在每个汕头人的心中那可是最美味的存在。上好的陆庆牛肉丸非常有弹性，甚至还可以拿来打乒乓球呢。制作牛肉丸时需要两根特制的铁棍在那捶，得捶上好几个小时才能把这些牛肉捶成泥。
大家看完之后想说什么呢？
欢迎来广东，广东好食的东西太多了，如果一一罗列可能要几万字在能表达得出来，天上飞的，地下走的，家禽中的四大名鸡、鸭、鹅当中的烧鹅及剥鹅。全广东最好吃的莫过于客家菜，色香味俱全，关健客家菜大份，葱油鸡，清蒸鱼、剥鹅，客家九大柜十三柜任君选择！欢迎大家来广东河源市，也可以来神仙坝，万绿湖欢迎大家前来！
广东有19个地级市，23个县级市，每个市都有自己独特的饮食与文化，菜的种类有客家菜，潮汕菜等口味不同，好不好吃因人而异。今天我介绍的广东肇庆市的 美食 。
1.裹蒸粽。肇庆最有名的 美食 ，是用肥猪肉加上绿豆等材料制成，个头大材料足，一般一个粽子需要两三个人才能吃完。
2.广宁竹笋。广宁县盛产竹子，竹笋的吃法也有很多种，可以爆炒，可以煲汤，也可以做成糕点，每种吃法都有不同的特点。
3.三水豆腐花。就是北方人说的甜豆腐脑，主要是用山泉水制造出来的，吃起来又嫩又滑。
4.艾糍。用艾草加上糯米粉里面加入花生等材料，可以做成甜的也可做成咸的，看起来绿绿的，吃起来营养 健康 。
5.白切鸡。主要是把鸡煮至5分熟，然后切成块，蘸姜蓉酱油一起吃比较鲜美，不过有些人可能接受不了，因为骨头里还能看到血。
广东省最好吃的 美食 首推潮汕地区，潮汕人对生活的态度，也不断地影响和强化着饮食文化。本土作家雷铎在一篇文章中谈到潮菜的特点是“清、淡、巧、雅”。
美食 家们也一致认为，潮菜是“色、香、味、形、器”中，最突出的是其味之清淡。诚然，潮菜的清淡与地理自然环境有很大的关系，地气温湿使潮汕人常年喝竹蔗、芦根、蛇舌草之类清热解毒的凉水。潮汕人这种崇尚恬淡无为的生活趣味又进一步强化了潮菜的清淡。古云：大音稀声，大象无形，大智若愚。则“大味”就是“若淡”了。对鲜 美食 物的原汤原汁的追求，被认为是饮食的最高境界。郑宇晖说，为了保持清淡，潮汕人几乎绞尽脑汁使用了一切烹调手段：“生炊”、“白焯”、“干炸”、“隔水炖”、“见菜不见肉”……淡使一切变得新鲜，淡留给我们充分的空间，它使得潮菜变得更易让其他的人群所接受。
其实每个城市都有独特的饮食文化，也就蕴意着都有各自的 美食 。广东省下辖21个地级市，各地方都有不同的风味，接下来就为大家盘点几个极具广东特色的 美食 城市。
一.广州市
俗话说：“食在广州”，这句话说的一点也不假。广州作为省会城市，在经济高速发展的同时也保留着老广的传统味道，其中最著名的有广式早茶，肠粉，炒牛河等传统 美食 。来到这里，吃就是最大的乐趣。当然，广州作为一座国际化的城市，近年来也深受各地饮食文化的影响，许多传统 美食 都被赋予了新的内涵。比如说广式早茶的点心种类越来越多，而且以往基本都是早上喝早茶，到了现在，就算到了深夜，你也能享受吃早茶的乐趣。值得肯定的是尽管菜品在进行创新，但是原本的味道并未被替代，那种广式情怀也并未消失。
二.佛山市顺德
佛山市的饮食文化其实一直源远流长，它的许多特色小吃更是极具岭南风味，比如说鲜甜嫩滑的双皮奶，有着近百年 历史 的柱侯鸡，乳香甜润的九层糕等。顺德菜属粤菜中的广府菜系，是粤菜的重要发源地之一。俗语“食在广州”的下一句是“厨出顺德”，可见人们对顺德 美食 的推崇，其中的经典菜品有姜撞奶，均安蒸猪，陈村粉等，最具代表性的就是粥水火锅，以粥水作为汤底，打破了以往清水火锅的传统，也更好的保持了食材的鲜美，可谓是独具匠心。
三.汕头市(潮汕地区)
汕头是潮汕文化的发源地之一，凡“有海水的地方就有潮人”，有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在，也可以称为鱼米之乡了。最具代表的当然属潮汕火锅，汤香肉美。蟹皇面也是一个不错的 美食 ，蟹膏流油，面食劲道，通透黄量量甚是诱人，就是价格小贵。再平民级的可以是炒牛河，虾姑等等，期待内陆的朋友尝尝，真的不错。
当然，广东的 美食 多种多样，这里我给大家推荐的也只不过是冰山一角，还有梅州，中山等等 美食 也是很有名的。
当然是广州，食在广州。广州省城，集粤菜百家之成，粤东潮州菜特色，也有粤西的清淡，顺德做菜巧究。广州每条街都会有特色 美食 。
我身为广东人，吃遍整个广东，最合好味是，顺德，吴川，其它的麻麻地
广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
1.肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
2.薄皮鲜虾饺 ：广东的虾饺比较有名，皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色 美食 ，选用新鲜的虾制作成馅，鲜美异常非常好吃，广州很多茶楼和酒家都有销售这道 美食 。
3.老火靓汤
老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补 养生 秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。
4.糯米鸡
糯米鸡是一种非常好吃的粤菜，这道 美食 也是汉族特色点心的一种，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等作为材料，用荷叶包实放到蒸具蒸熟。掀开荷叶的一瞬间热气腾腾，清香扑鼻，内料饱满令人满足。
5.烤乳猪
烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。2023年明炉烤乳猪入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。
6.炒河粉
炒河粉是广东省广州市着名传统风味小吃，属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
7.艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东着名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
8.姜撞奶
姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
9.叉烧包
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。
10.云吞面
云吞面又称竹升面。是广州特色小吃，起源于广州，粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）
参考资料-百度
问题一：广东人一般喝什么茶？ 广东人特别喜欢喝早茶， 一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。 年青人多半是喜欢和福建的乌龙茶（也就是铁观英），此茶提神、消滞
问题二：广东人最喜欢喝什么茶？ 铁观音较多，之后普洱，花茶是女的喝多，一般广东人喝茶是功夫茶那种。
问题三：广东人爱喝什么茶？ 广东人比较喜欢喝乌龙茶，广东本身也是乌龙茶的生产省份，凤凰单枞茶就出自广东省，而潮汕地区就以品饮功夫茶而著称，在所有的六大茶类中，乌龙茶最适宜用功夫茶的泡法冲泡。再加上广东毗邻福建，福建是产乌龙茶的茶叶大省，受这些地区影响，整体上说广东人以喝乌龙茶为主。
问题四：广东人最喜欢喝哪种茶? 广东一般看地区来定 潮汕那边的喜欢喝铁观音。 广州附近一般乌龙、普洱等都晌弊喝的。 粤西地区一般不怎么喝茶，都是用茶壶泡了一壶绿茶，当开水喝的，哈哈，现在普洱也有一定的市场。
问题五：广东人喜欢喝什么茶，广东人喜欢喝的茶 铁观音较多，之后普洱，花茶是女的喝多，一般广东人喝茶是功夫茶那种。
问题六：广东人都喜欢喝什么茶 铁观音啊 大部分都是
问题七：广州人喝茶有什么讲究？ 饮凉茶 饮凉茶是广州人常年的一个生活习惯。 所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。 最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。进入80年代以后，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。饮早茶 广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以饮茶未(意即你喝茶了吗)作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着清晨一壶茶，不用找医家的谚语。 广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶，还要吃点心(作为早餐);不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生侍誉意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。 广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是一盅(排骨饭)两件(点心)，这类人以离退休老人居多;另一类是饮礼拜茶，即在休息日去饮茶，不限一盅两件，而是品尝多款点心，从容叹茶。 广州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最为兴旺，从清晨至中午十一时许，往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势，尤其是盛夏，一边饮茶一边听戏曲演唱，还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。 饮功夫茶 广州人在闲暇时以饮功夫茶为乐趣。饮功夫茶原来在潮汕地区盛行，现已在广州城大行其道。功夫茶对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头般大，薄胎瓷，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓，越醇宴谈族。水最好是经过沉淀的，或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时，一面品茗一面谈天说地，这叫做功夫。 饮糖水 广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室(供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店，广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。 宵夜 宵夜是广州人的生活习俗，一般是晚间十时以后，故名宵夜，或叫夜宵。宵夜的方式因人而异：有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条夜食街，以及各个......>>
问题八：广东人喜欢喝什么品牌的茶叶 普洱茶，铁观音，至于品牌那就多了去了，基本上有名的品牌大家多应该知道的，
问题九：广州人喝早茶有什么习惯？ 广东人爱早起，当然也我这样的到天亮后才睡觉的人。
不过早晨吃茶点喝点茶是广东人的习惯。
并不是想吃丰盛的大餐，而是一种传统文化。
在明清开始，广东人习惯了早上去茶寮（古文）。
他们喜欢拿着自己心爱的小鸟笼去，喝茶其实只是助兴。
主要他们是为了跟别人攀比一翻自己的鸟怎么样，是阔少爷的活动。
到了改革开放后了，广州的茶楼（茶寮）也就变成了老伯伯们每天早上带份报纸去边看边喝茶，至于差点他们从来没有计较过要吃多少。
但广东的茶点多得惊人，我敢说广东的点心不下一千种。（不是一个茶楼可以做到的）
为什么在如此恶劣的市场下广东点心还能倔强生存呢？它的道理很简单，只有一个字“变”。我现在在市场可以买到烧卖，留着明天吃，这就是他们为商之道，繁忙的社会那有几个年轻人一大早去茶楼喝早茶呢？除非金领同志哦。huhu..
1、田艾米籺
田艾米籺，因其工艺宏慧繁复，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎。田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期，田艾约10厘米高，叶子是粉绿做冲色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛。
2、菠萝
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
3、菠萝蜜
菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
4、芒果
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
5、青枣
青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，是广东省辖的地级市，位于中国大陆最南端雷州半岛，纯绝歼广东省西南部，粤桂琼三省区交汇处，东濒南海，南隔琼州海峡与海南省相望，西临北部湾，背靠大西南，东北与茂名市相连。
地处北回归线以南的低纬地区，属热带和亚热带季风气候，终年受海洋气候调节，冬无严寒，夏无酷暑。亚热带作物及海产资源丰富，海鲜产品更是闻名全国。
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