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广东人过年怎么摆桌子的 广东人过年怎么摆桌子图片

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过年一般要准备哪些年货?

还有不到一个月的时间就要过年啦,准备年货就趁现在了,早买完早安心嘛。

年货大体上包括这么几类:吃的、用的、穿的、送人的。

一、先说说吃的吧。

1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等,喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。

2、蔬菜水果类,就是各种青菜啊,瓜果啊,喜欢吃什么就多买点。

3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的,开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。

4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等,喜欢吃火锅的可以买火锅底料,基颂喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。

5、米、面、油这些肯定也是必备备足的,像在东北啊,还会准备粘豆包槐塌。

6、烟酒、饮料也是不能少的。

二、说说用的。

1、春联、福字、装饰品,烟花、鞭炮(禁放区就不要买了哈)。

2、过年要玩的扑克牌啊,麻将啊也都要备齐呀。

3、新年到了,赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。

三、穿的。其实现在生活已经很好了,不像以前过年的时候才能做新衣铅锋圆服穿。所以平时的时候我们也会该买衣服买衣服。但是过年嘛,商场通常会有折扣,那就趁着年前的热闹买买买呗。

四、最后说说送人的。

一般送长辈补品,送小孩子零食大礼包。从外地回来的,还可以从外地带回来一些特产过年送人。如果要给小孩子红包的话,红包也是要准备起来的哈。

差不多就是这些啦,大家都快准备起来吧。

广东人的春节习俗

<strong洗邋遢广东有一句俗语“年廿八,洗邋遢”,意思是这一天全家人要留在家里打扫卫生,迎接新年。这最初是广府人的过年习俗,但已经深刻地影响到了全个广东。

准备新衣服家道富足者,新衣新裤新鞋新袜全身簇新;不富有者,不早茄能购齐新衣着,但至少应有一件新上衣。陆橡察这一习俗在惠州民间甚为讲究。

洗柚叶澡早上摘回柚叶,中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开,每人都要洗柚叶如春热水澡,其意是把污秽、"穷气"。郑重声明:回答内容仅供参考,请勿盲_迷信。

南方的和北方春节的习俗

南方

  1. 吃年糕

江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。

2.吃火锅和鱼

与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。

3.吃元宵

南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。

可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。

北升陆方

  1. 供佛

一些北方地区地地道道的当地人家,几乎家家有佛堂,所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊,有地位人家可能是一层小楼,或一间正厅,而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。

不论佛堂规模大小,除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和数量,自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”,即9类供品,综合起来有:猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。

此外供桌前还要有照例的“五供”,即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒)。烛台上插素蜡,香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前摆齐,正午开燃蜡点香,俗称“起碰粗香”。从此时起香火不可中断,直到“破五”。

2.祭祖

祭祖也是北方一些地区除夕夜的内容之一。北方的一些地区拜年是男人们的事,各家妇女不到“破五”不许出门送贺,即便很近的邻里,只能在院中说话,也不许进屋,即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜,院内铺上芝麻秸时起,即等于宣布“忌门”开始,正月初六,妇女才开始互相道贺。

如一旦打碎器皿,要说“岁(碎)岁平安”。除夕夜不扫地,不倒泔水、垃圾,怕把财神扫出或倒出;不动刀剪,动则主凶杀或口角;还有不准吃药的习俗,否则会一年生病。(其实需吃药者,已经生病了,耽误病情,岂不更重!)至于大年初一须吃素,现在可能很少见了,谁家不是大鱼大肉。

3.吃年糕饺子

明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕。

内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺笑笑镇子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日金线穿元宝。

中国社会科学网-春节饮食习俗:南方篇

中国社会科学网-春节饮食习俗:北方篇

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