广东红烧虾怎么做好吃又简单 广东红烧虾怎么做好吃视频

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红烧虾怎么烧才好吃

操作材料：大虾250克、葱尺轮、姜、蒜、水、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。

2、锅内加入适量的食用油。油热后加入蒜和姜炒香。

3、倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。

4、倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。

5、盖上锅告困旅盖煮沸，收汁。

6、最袜凳后出锅撒上葱花，红烧虾完成。

红烧虾的家常做法

用料：活虾20只（半斤）、料酒两瓶盖、生抽适量、番茄酱适量、白糖适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜两瓣。

步骤：

1、先把枯晌虾泡一会，清洗干净。

2、剪去虾须虾腿，再挑出虾线，放点料酒，腌一会去腥。

3、起锅烧辩宴油没灶锋，多放点油，油热后放入虾，煸炒上热，捞出。

4、油热后放入葱丝，姜丝，蒜片。煸炒上色。

5、再把虾倒进去翻炒，倒入生抽调味。

6、倒入番茄酱。

7、最后加一点点白糖，翻炒3分钟，出锅前放点盐。

红烧虾的最简单做法

1、把新鲜的大虾剪去虾枪及虾敏旁须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。

2、用料酒、姜片腌渍半小时去腥。

3、准备一点姜丝跟葱花。

4、在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。

5、再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。

6、起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。

7、然后放入沥水后的大虾。

8、大火翻炒成红色。

9、撒上巧旅一点海盐，炒匀。

10、接着倒入准备好的料汁，大火收干即可。

11、关火装盘，非常简单美味的红烧大虾就完成孝拿凳了。

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