一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东的砂锅鸡怎么做好吃 广东的砂锅鸡怎么做才好吃的文章，本文对文章广东的砂锅鸡怎么做好吃 广东的砂锅鸡怎么做才好吃好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。
砂锅土鸡怎么做好吃：主料 3人份
鸡肉500克、胡萝卜半个、木耳(水发)10克
辅料
葱一根、姜一块、柿子椒一个、生抽适量、十三香适量、料酒一勺、烤肉料一勺、耗油一大谨谨勺、八角2个、白皮蒜4个、花椒适量、干红椒3个 砂锅鸡煲步骤1
砂锅鸡煲的做法大全
准备所需要的材料（木耳泡发备用）
步骤2
鸡肉焯水去异味
步骤3
砂锅鸡煲的家常做法
把焯过水的鸡块用烤肉料、生抽、十三香、盐、料酒、姜、葱腌制20分钟稍微入味
步骤4
砂锅鸡煲的简单做法
准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片
步骤5
砂锅鸡煲怎么吃
砂锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头
步骤6
砂锅鸡煲怎么做
再倒入胡萝卜块炒均
步骤7
砂锅鸡煲怎么炒
放入腌制好的鸡肉块
步骤8
砂锅鸡煲怎么煮
腌制鸡肉的调料中再加入适量开水和枝橡蚝油、盐一并倒入砂锅中，最上面放木耳和葱段
步骤9
砂锅鸡祥搭基煲怎么炖
盖上砂锅盖子煲制35分钟
步骤10
砂锅鸡煲怎么煸
最后加入青椒丁，稍制翻拌均匀提味 烹饪技巧
砂锅要预热后再倒油，这样煲的时候不会粘锅底
鸡肉切小块点更容易入味
砂锅让谨炖鸡的做法
1.
把小斗滑没鸡灼一下，撇除血水～
2.
用凉水冲洗干净，用凉水冲空纳洗也可以增加鸡肉的韧性哦～
3.
热油烧砂锅的时候全程用小火，加几颗冰糖、炒至融化，此时调料已经出香味了
4.
用小火翻炒～
5.
小火慢炒至鸡皮有点微焦～
6.
加酱油提色，喜欢颜色深一点的可以多放一点，慢炒至颜色均匀，在放料酒去腥，最后放适量蚝油炒至均匀
7.
加沸水，由于我做的少，我加水莫过鸡肉即可，（如果喜欢加很多土豆或者蘑菇的话，可以多放一点水，鸡汤很好，事后也可以把鸡汤做面吃，很入味哦，）此时开大火煮至水沸腾，转至小火慢炖20分钟左右，
8.
土豆削皮，切块，块儿的大小，依个人喜好
9.
鸡肉炖的差不多熟的时候，放入土豆，盖好砂锅盖，小火焖至5到10分钟即可。
食材：鸡、红椒、土豆、洋葱、豆芽、凤尾菇、干木耳、蒜、姜、葱、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、食用油。
做法：
1、食材洗净。
2、豆角切段，洋葱切片，土豆切条，木耳泡发撕开，蘑菇撕开，豆芽去根。
3、鸡肉剁块。
4、炒锅加热，放入葱姜蒜煸香。慎绝
5、鸡块下锅煸炒。
6、鸡肉炒至发野握白，加入少量的盐。
7、倒入1勺半老抽，炒半分钟。
8、加入料酒、糖、蚝油翻炒至入味。
9、加入水，大火烧开，中火慢炖20分钟。
10、加入黑木耳和凤尾菇一同煮。
11、汤汁快收干的时候，关火并将鸡肉装入盘中备用。
12、炒锅中放适量的食用油，放葱姜蒜宽脊姿爆香，土豆条下锅翻炒片刻。
13、土豆变半透明状，放豆角翻炒。
14、豆角断生变色，下洋葱。
15、加入适量的盐炒至入味。
16、放红椒下锅快速翻炒片刻。
17、最后倒入豆芽快速翻炒，加入少量的鸡精。
18、将盘中的鸡肉倒入锅中搅拌均匀。
19、稍微同煮半分钟，撒上香菜，关火装盘即可食用。
以上内容是小编精心整理的关于广东的砂锅鸡怎么做好吃 广东的砂锅鸡怎么做才好吃的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东的砂锅鸡怎么做好吃 广东的砂锅鸡怎么做才好吃这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！
下一篇：更多种植养殖