广东的小煎饼怎么做好吃 广东的小煎饼怎么做的

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怎么做煎饼好吃又简单的做法

煎饼的制作方法与步骤：

用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。

步骤：

1、准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。

2、火腿肠和小葱切碎。

3、先把两个鸡蛋磕入盆中打散，放入100克面粉。

4、朝着一个方向搅拌上劲，如图。

5、放小葱火腿丁，加入适量的牛奶，搅拌成光滑细腻的面糊，面拆纯糊呈流动状态，再放盐，白胡椒粉粉调味。

6、平底不粘锅刷少许油，倒入粘糊，转动平底锅，摊成绝亩圆饼。

7、一面凝固后刷少许油翻面（全程小火）。

8、等15秒左右再翻过并御森来，饼就熟了。

9、很简单，香软的小葱鸡蛋牛奶软饼就做好了。

正宗广东点心咸煎饼怎么做

食材明细

• 中筋面粉1斤

• 发粉3臭粉食粉各5分面种3两水4两

• 糖1两南乳半块盐1钱猪油逗并2钱适量

• 咸甜口味

• 炸工山态迹艺

• 一小时耗时

• 普通难度

广东点心咸煎饼的做法步骤

• 1

  面粉过西与从多配料浑合搓致起筋静代20分钟【崧筋】时间因天气已定、夏天时间短些、冬天时间长些

• 2

  代崧好筋就出皮、每只大约8钱【大小因人而定】

• 3

  接下来就是开皮、开皮时注意力度均匀否则影响成品品质

• 4

  沈芝麻、咸煎饼有芝麻的点缀就是锦上添花

• 5

  起油锅开始炸咸煎饼、油温约在150度左右、先炸1面上色之后再炸另一面炸至金黄色即可

• 6

  炸好的咸煎饼、上好的咸煎饼色泽均匀大小1致、囗感崧脆咸中带甜、之中甲闭橘杂看南乳的香味、在牙缝中留着芝麻香的诱惑

• 7

  好品质的咸煎饼外围崧内脆、南乳味香而不浓、配合老火咸骨粉葛粥真系致靓组合

怎么做煎饼好吃又简单的做法

煎饼好吃又简单的做法：

准备食材：萝卜1根，面粉1斤，碎肉末半斤，花生油适量，盐适量，葱花2根。

1、首先用机器或者刀把萝卜削成丝状，（萝卜可以段郑是白萝卜或者是胡萝卜）。这里我选用白萝卜。

2、然后把丝状的白萝卜里面敬举的水分沥干。

3、然后将萝卜丝和微炒过的碎肉还有葱花混合在一起搅拌均匀。

4、然后将面粉加入适量的开水始揉搓成面团，然后等它醒发。

5、然后将醒发好的面团捏成一片片的圆皮，然后再放入刚弄好的萝卜丝馅，封口包好。

6、接下来，往锅里倒入适量的花生油，然后开小火放入做好的煎饼，慢慢煎。两面翻煎到金黄便可亮燃碧上盘。

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• 广东的煎饼叫什么