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潮州美食可以说被称为舌尖笑腊上的“中国”，只要去过潮州的人，都会不禁发出一句感叹：“太好吃了”，那么潮州美食攻略必去十大名店都是哪些呢?去潮州旅游有哪些好吃的?
1、潮州牛肉丸子/手打牛肉
被评为颤升灶“中华名小吃”清汤煮牛肉丸是最常见的食牛肉丸的方式，清汤过一会就会散发出香浓的牛肉味，浓郁的牛肉味以及独特的口感让嘴巴欲罢不能，吃完一个还想还想继续吃一个。
2、潮州肠粉
是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含有各种馅料，营茄扮养价值丰富，配上卷心菜，金针菇，火腿肠、鸡蛋肉末一口吃下去味道很绝!
3、潮州_汁
潮州对_汁的热爱，不亚于上海人对咖啡的热爱。_汁原本米香的原味，搭配上卤味，真的很杀嘴。
4、潮州春饼
又叫春卷。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。
5、蚝烙又名和蚵仔煎，蚝，也叫牡蛎是潮州地区特有的也是最具有民族特色的民间小吃，从20世纪初就开始流行与潮州城市的各个小巷中，蚝烙还上过《舌尖上的中国2》，掀起了一阵蚝烙热。
6、腐乳饼
腐乳香花生芝麻和玻璃肉混合一起就是—一个有归属感的家乡味道。
7、鸭母捻
鸭母捻实际与北方的汤圆类似，汤里还有薏米、木耳、白果、红豆、鹌鹑蛋、柿饼、清心丸、桂圆，芋圆、绿豆??而最常见的便是五果汤：白果、红枣、莲子、薏米、亚答籽+鸭母捻及白木耳。
8、咸水_
它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软。
9、潮州_品
是一种米粉加工品，种类很多，除了与香脆的韭菜_、晶莹剔透的无米_等种类，每逢过年过节餐桌上必少不了_品。
10、溪口卤鹅
1、临江中餐厅早茶
2、生记官塘牛肉(新洋店)
3、诚信碳炉牛杂
4、欢聚烤盘牛肉
5、西新龟苓膏
6、南门糕_
7、三利门荣记沙茶饺
8、正宗江西南昌瓦罐汤
9、老翁肠粉、海阳肠粉、双生肠粉
潮州有很多美食，其中餐厅是人们聚会的好去处，下面推荐三家潮州值得一去的好吃餐厅。
第一家是“满福居”，它的招牌菜是手打潮汕牛肉丸和手撕鳝片，每样菜都有独特的做法和口感。除了主菜，店内的小吃也非常丰富，糯米糍，咸味月饼都值得一尝。
第二家是“一有砂锅笑洞冲粥”，这里的砂锅粥非常受欢迎，每碗砂锅粥都充满了浓郁的肉汁和米香，加上鲜嫩的海鲜或者葱香的牛肉，味道超级好。除了砂锅粥，这家店的糯米鸡也非常好吃。
第三家是“黄记煌”，它的招牌菜是蒸鳕鱼和蚝煎，这两样菜都经典美味。蚝煎用的是大蚝肉做成的，外酥里嫩，煎得非常香。而蒸鳕鱼则是鲜嫩多汁，肉质细腻，和葱姜酱的颤缺搭配更是绝配。
这三家餐厅都是潮州碰歼美食的代表，每家店都有自己独特的味道和特色菜。如果你想品尝正宗的潮州美食，不妨去试试。
潮州小吃是广东省当地的传统美食，在潮汕地区广受欢迎。潮州小食以其鲜美可口，品种众多的特点深受迹橡歼消费者的喜爱。下面就让我们一起来了解一下潮州小吃在哪些地方分布吧！
首先，潮州小吃在潮州市内是最为普遍的食品，这里的小吃非常具有代表性，包括肠粉、牛肉丸、蚝仔煎、木薯糕等都非常有名。此外，潮州市还有一些老字号的小吃店，如“德成虾粉”和“众和肠粉”，受到了广大食客的青睐。
其次，潮州小吃也已经逐渐传播到了广东其他城市，比如深圳、广如氏州、佛山等地。这些城市的潮州小吃店数量越来越多姿冲，而且还有一些连锁店，在当地市民中享有较高的知名度，其中包括“鸿星海南鸡饭”和“潮汕一条龙”等品牌。
最后，潮州小吃在海外的分布也较为广泛，比较出名的如东南亚地区的新加坡、马来西亚和印度尼西亚等国家。在一些旅游城市，很多华人开了潮州小吃店，供游客品尝地道的潮州美食。
总之，潮州小吃不仅在广东省内非常普遍，还渐渐走向了全国甚至是全球，在日常生活中不难找到代表潮州传统味道的各种小吃，它的美味也让人们对潮州文化有了更深入的了解。
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