广东女人坐月子吃什么最好广东女人做月子吃什么

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说到月子餐，我们都知道就是产妇生完孩子后，坐月子时吃的饮食。中国人对坐月子相当的讲究，月子做得不好，以前身体上的亏损就会补不回来，所以，月子里最主要就是一个吃字当先，吃得好，认为才能补得回来，全国各地的月子餐不尽相同，那么各地都是怎么吃得呢？一起来看一下。

烹饪月子餐的5大原则

原耐盯则一：产妇饮食中的启亩轮水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

原则二：坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水悄信做料理。

原则三：口味清淡是月子餐里要坚持的。重品味的妈妈都要注意些，不要太多的盐和酱油等，也不要吃得太油腻。

原则四：月子餐不能放开胃口大吃特吃，因为在怀孕时，我们的胃口就变大了，生完宝宝后，宝宝吃母乳对妈妈身体是一种消耗，所以食量就会变得很大，所以月子餐要尽量少食多餐，菜量和饭量不需要太大，食材却要精选，菜色尽量丰富多样。以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。

原则五：为了方便产妇更容易消化，月子里的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上也尽量多采用蒸、炖、焖、煮，一些煎、炸食品尽量少吃，不易消化。有很多食物在我们制作的过程中，营养成份会被破坏，所以做得时候要尽量减少营养的流失，以最有利化的保存营养的方式去做。

各地月子餐大PK

中国有坐月子的传统。月子坐的好，身体恢复得快，而且比产前更健康。不同地方有不同的月子餐，这些月子餐各自有什么特点呢？

广东月子餐：猪脚煲姜醋

特点：猪脚煲姜醋，主要功效是散寒发汗，解表祛风，活血祛瘀，帮助子宫收缩还有美容养颜的功效。除了适合产妇喝之外，经期的女性同样适合。在广东坐月子一般都要吃老姜。醋有治病益补的功效，可散瘀，杀死皮肤上的细胞，还能防止身体发胖。而猪脚的钙质可以帮助补充产妇失去的钙。

江浙月子餐：醪糟煮鸡蛋

特点：醪糟有刺激消化腺分泌的作用。醪糟含有十多种氨基酸，其中有八种还是人体必需但是却不能在体内合成的。醪糟含有酒精可以帮助产妇避风寒，又能通经活血、温补脾胃，促进乳汁的分泌。醪糟煮鸡蛋可以调养气血，避免产后气血两虚。

东北月子餐：红糖小米粥

特点：红糖比较温性，对产妇产后的恶露有非常大的作用，红糖可以化瘀生津、散寒活血、缓解疼痛等作用，同时它还在帮助我们暖胃健脾。并且红糖中的钙和铁含量非常丰富。每1000克红糖，钙的含量高达900毫克，铁的含量也达到100毫克。钙和铁是产妇最需要补充的两种营养素。

台湾月子餐：麻油鸡

特点：鸡肉的蛋白质很高，而且容易被吸收，有增强体力、强壮身体的效果。鸡肉还含有对身体生长发育很重要的磷脂。具有活血脉、强筋骨的功效。对于营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血、虚弱都有很好的食疗作用。

看来各地的月子餐都各有特色，当然不管你吃哪个地方的特色月子餐，选择适合自己的才是正道，结合自身的身体情况来选择吃什么，这样才能把这个月子餐吃好，身体才能更好的恢复。

女性在生完了宝宝之后，必须要多休息，而且应该遵守坐月子的注意事项，不然的话很可能落下病根。在饮食上也要多加注意，应该吃营养多、易消化的食物，还可以吃一些下奶的食物。那么，坐月子期间吃什么好呢？

1、红糖水：女性在分娩的时候，会消耗很多的精力、体力，而且还会有不同程度的失血，这时候就应该补充铁质。而红糖水就是特别适合女性坐月子的食物，它不但能够补血，还有促进恶露排出的作用。

2、鸡蛋：女性坐月子时，必须要食用一定量的鸡蔽芦吵蛋，如果女性产后消化情况良好的话，在生哗袭产的转天就可以吃一些鸡蛋了。这可以帮助产妇恢复体力，并且还能维护神经系统的健康，有助于减少产后抑郁情绪。

3、小米：在小米里面有许多维生素B1、B2，而且膳食纤维含量也非常高。坐月子时喝些小米宏侍粥，就可以恢复体力，而且能够刺激肠道蠕动，进而达到增加食欲的目的。

4、全麦面包：坐月子时可以经常吃些全麦面包，可以增加血清素的含量，这能够有效的避免产妇患上产后抑郁症。

在广东，产后的女人每天都要吃醪糟煮鸡蛋，先把鸡蛋煎好了，再把醪糟倒进去煮热就能吃了。

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