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小暑时节，我们要多注意的就是身体需要下火，因为上火之后，会导致很多的疾病，比如起口疮或者是便秘，这都是我们不想要的结果。所以在天气刚刚变炎热的时候，我们就需要来给自己或者家人来熬制一款鲜美又解暑的汤品。
小暑适合喝冬瓜薏米汤
冬瓜薏米，在一起熬制，特别新鲜。相对而言，这是饮用冬瓜薏米汤最大的好处，夏季本身气温较高且气候干燥，大多数人都处于缺水的状态，从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质，夏季，太多摄入肥甘厚腻的食物，以及贪凉食物，都会伤及到脾胃，出现脾湿。可出现脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄，四肢不温，口天苔腻，还会影响到脾气升降失司，出现水液滞留，常见水肿。特别适合减肥的人群。
喝冬瓜薏米汤的好处一
冬瓜，薏米都是祛湿的好材料。单漏燃用冬瓜煮薏米味道未免有些平淡，更常见的食疗方是冬瓜赤小豆薏米汤、冬瓜排骨薏米汤。薏米性寒凉，最在行利水渗湿、健脾益胃，能够改善小便不利、水肿、风湿疼痛等症。气候又到了一年的小夏节气，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑正是民间繁忙的时候，种植蔬菜，备足过冬；此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。多吃冬瓜，应季蔬菜，对身体友好。
喝冬瓜薏米汤的好处二
多喝汤，对身体好。炎热的气候，夏季身体状态，人体在夏季由于暑热中，往往也容易汗出过多，汗出多而体液容易流失，同时身体容易口渴，烦躁，尿黄心烦等心火旺的状态。同时夏季也容易耗气，导致身体倦怠乏力，少气懒言，用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等。薏苡仁淡渗利湿，兼能健脾槐毕，功似茯苓。凡水湿滞留，尤以脾虚湿胜者为适用。脾虚湿胜之食少泄泻、水肿腹胀、脚气浮肿，皆可用本品配伍利湿，对身体都是特别好的。
1、黄花菜猪心汤
黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠，猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用，适合上了年纪、睡眠不好的老年人食用。
2、木棉花薏米猪骨汤
木棉花有凉血和胃作用，清热解毒此庆没袪湿，入口略为有点涩，是小暑节气适宜的保健水，用木棉花煲粥也是不错差兄的选择。
3、莲子心甘草红萝卜汤
入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味森纳道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者最好少吃。
小暑节气，不懂做这几道家常汤就亏了，解暑气，比喝冷饮强 明日小暑，俗话有云「 ”小暑大暑，上蒸下煮”，这几天许多城市都进入了高温闷热的天气，高温下，身体水分流失快，出汗比平时多就特别容易觉得渴，喝冷饮只能解嘴巴一时快意，但体内反而容易积聚寒气，毕竟冷饮伤肠胃，所以还是建议大家注意养护身体，尽量喝常温的饮品或汤水，喝对了才能留住津液呵护好肠胃。 几道适合小暑节气喝的家常汤，分享给大家，学会了就可以少喝冷饮，让家人舒适度夏。 【猪心麦冬汤】 猪心补心，麦冬清心润肺，灯芯草养心，这三样食材搭配在一起，用小炖盅就可以烹制。 食材：猪心1个，麦冬20克，灯芯草5克，蜜枣1颗，盐适量。 具体步骤：把猪心切成薄片，放入冷水锅中汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出冲洗干净，麦冬和灯芯草清水稍微浸泡洗净，把所有食材放入炖盅内，加入清水后，放蒸锅或者高压锅内隔水蒸炖40分钟，出锅的时候再加少许盐调味即可。 【木棉花祛湿汤】 木棉花有祛湿健脾的作用，加上土茯苓、扁豆等食材，消暑解渴还健脾胃。 食材：猪胫骨300克，扁豆20克，干木棉花5-6朵，荷包豆20克，薏米20克，盐适量，土茯苓20克，蜜枣1颗。 具体步骤：把猪胫骨放入冷水锅中，大火煮开汆烫1分钟，木棉花、荷包豆、扁豆等用清水洗净浸泡，汤锅中加入适量清水，把汆烫过的猪胫骨和木棉花等食材全部放入汤锅中，大火帆腊煮开后转小火煲40分钟，最后加适量盐调味。 【菜干眉豆猪骨汤】 菜干润肺，眉豆祛湿健脾。 食材：菜干3-4棵，眉豆20克，猪胫骨300克，胡萝卜1个，蜜枣2颗。 具体步骤：把猪胫骨放入冷水锅中汆烫，去掉血水和浮沫，眉豆和菜干提前泡发，把菜干切成段，汤锅中加入适量清水，菜干段和眉豆连同猪骨一同放入汤锅中，再加入切成滚刀块状的胡萝卜和蜜枣，大火煮开后转小火煲40分钟，最后加盐调味即可。 【冬瓜毛豆排骨汤】 冬瓜，是夏季最解暑气又对应时节的瓜果，热量低，水分足，最适合用来煲汤。 食材：毛豆100克，排骨1根，冬瓜2斤，生姜块1块，盐适量。 具体步骤：用海绵擦擦洗干净冬瓜皮，排骨剁成大段，放入冷水锅中汆烫去血水和浮沫，冬瓜切大块，姜块拍扁，把所有食材放入汤锅中，大火煮开后转小火煮40分钟，最后加盐调味。 【冬瓜水鸭薏米汤】 冬瓜和水鸭是夏季解暑汤谱里的最佳搭档，水鸭脂肪低，鸭肉嫩，神轿明和冬瓜煲汤一点也不油腻。薏米祛湿排毒解暑气。 食材：冬瓜2斤，水鸭半只，薏米20克，盐适量。 具体步骤：水鸭半只，去掉大部分鸭皮和鸭油脂肪，剁成大块状，放入冷水锅中汆烫，去掉血水和腥味，冬瓜不需要削皮，洗净后切成大块，薏米稍微冲洗浸泡干净，所有食材放入汤锅中，大火煮开后转小火煲50分钟，最后加盐调味。 【节瓜眉豆鸡脚汤】 节瓜，也叫毛瓜，是夏季当季的瓜果，多用来煲汤，解暑气。 食材：新鲜鸡爪5-6只，瘦肉2两，眉豆20克，节瓜1个，生姜1块，盐适游告量。 具体步骤：把瘦肉切成方块，鸡脚切掉趾尖部分，一起放入冷水锅中，大火煮开后汆烫1分钟，去掉杂质和血水腥味后捞出冲洗干净。节瓜削去外皮，对半切开后再切成大块，眉豆稍微用清水浸泡，把所有食材倒入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲4-分钟，最后加盐调味。 【排骨海带汤】 海带富含丰富的碘和钾，炎热的夏天出汗特别多，水分流失快，身体需要适当补充碘和钾元素，多吃海带好处多多。 食材：海带250克，排骨1根，白胡椒粉少许，盐适量。 具体步骤：排骨剁成大块，放入冷水锅中汆烫，去掉血水和浮沫后捞出，准备汤锅，加入适量清水，把汆烫过的排骨段放入汤锅中，中小火煲30分钟。煲排骨汤的同时，把海带切成小段，放入热水锅中汆烫，去掉粘液，排骨汤煲至微微发白后，再放入海带，继续中小火煲15分钟，最后再撒上少许白胡椒粉，加盐调味即可。 小暑节气，多喝汤水，注意及时补水，少喝冷饮 *** 肠胃，愿大家有个棒棒的身体，舒适度过炎夏。 黑猫厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！ 与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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