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1、荔枝
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
2、龙眼
龙眼在中国西南部至东南部栽培很广,以丛轿福建最盛,广东次之;云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼是中国南部和东南部著名果树之一,常与荔枝相提并论。
3、莲雾
莲雾果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,桐顷有的呈粉红色,还有的呈大红色。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培,果实可供食用。
4、芒果
芒果为著名热带水果之一,产云南、广西、广东、福建、台湾,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本渗轮肆种世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,中国栽培已达40余个品种。
5、香蕉
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。世界上栽培香蕉的国家有130个,以中美洲产量最多,其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培。
问题一:粽子都有什姿衫么口味的? 从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等
问题二:粽子有哪些口味? 粽子又称【角黍】或者【筒粽】,是端午节汉族的传统食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。广为流传的说法是为了纪念投江而死的屈原。其实早在春秋时期就出现了粽子的身影,2023年在江西德安宋代古墓发现的两个粽子,是目前发现最早的实物粽。
《本草纲目》中说,【用菰(gu1)叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物】,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,粽子多用糯米制作,这时就不叫角黍,而称粽子了。
关于粽子最信昌早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风土记》:【仲夏端午,烹鹜角黍】。200年后,南朝文学家吴钧在书中说:【屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之】。于是以讹传讹,相沿成俗。可见人们对忠义之士感情有多深厚了。
虽说都吃粽子,然而,中国地大物丰,南北差异往往很大。吃惯了甜粽子的北京人表示糯米类的食物就应该跟甜的搭配,而习惯了酱油味的嘉兴人则表示蛋黄肉粽才是粽子的正宗。有的地方比如南京上海,甜咸都吃,包容度比较高。还有网友趁着神十进入太空,想以此为南北粽子之争“决一胜负”。网友五道口奥萨玛说:航天员吃的粽子是甜的,它决定了未来宇宙粽子的标准。
对于南北方在吃粽子时截然相反的口味偏好,有网友发问:“为什么平常南方人吃甜,北方人吃咸,到了粽子的问题上却恰恰换了过来呢?”这个接近于哲学命题的问题,暂时还没有答案。
肉粽属江浙一带的最具代表性,即以新鲜猪肉浸泡酱油,挑拣肥瘦肉各一片包入粽中,根据喜好还可以加入咸蛋黄。在北方,除了只有糯米的白粽子,蒸熟后蘸白糖吃,另外比较普遍的是加入红枣或者豆沙。
除了常见的粽子,还有一些只存在个别地区的“特色”粽子。比如,像辽宁的鲅鱼粽子,黄米、芸豆加上一块当地产的鲅鱼块,极具沿海特色。贵州镇远的灰粽,就混入了稻草和芝麻杆灰,他们认为草灰的碱性可以中和胃酸,有利于消化。
竹叶芦苇叶芭蕉叶? 来认识“粽叶大观”
在大多数人看来,包粽子的原料没啥特别的,南方多用竹叶,北方一般用芦苇叶。然而,果壳网日前总结的一个“粽叶大观”,却让很多人重新认识到各地粽叶的五花八门。
原来,只要是无毒、带有植物清香的叶片都有被用来做粽子的潜质。而各地粽叶的选择更是基于四字方针――就地取材。像广西海南居民则会选择热带多见的芭蕉叶来包粽子。
其实粽子吃甜吃咸不重要,重要的是包裹着我们对于端午文化的继承和对家乡味道的认同,我们虽然吃着不同口味的粽子,但是我们同样地爱着自己的家乡。
问题三:粽子的种类,粽子有几种口味 甜粽子:水果粽,豆沙粽,枣子粽,香芋粽
咸粽子:肉粽,香菇粽,莲子棕,等等
八宝粽:里面有红绿丝等等的材料,
碱粽
白粽
用料:
(1)糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。
(2)咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。
做法:
(1)将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过,备用。
(2)将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。
(3)将荷叶对撕,粗面朝下,铺上3片竹叶,放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥迹坦腔肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米,将另外3片竹叶盖上。
(4)将荷叶左右两侧对摺抓紧,再前后对摺抓紧包成四角形,用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。
问题四:粽子有几种口味? 甜的有以下几种口味 如: 玫瑰细沙的 红枣的 豆沙的 桂花八宝 浓郁蚁
咸的有 :宴席肉粽 板栗肉粽 蛋黄弧粽 看你喜欢什么口味的啦
问题五:粽子你喜欢什么口味的? 咸肉粽!我妈包的粽子最好味了,里面有五花肉。红豆,咸蛋黄!五花肉提前几天用五香粉腌制好,很入味,包好的粽子用柴火慢慢焖个八九小时!简直是齿夹留香啊!说起都有点流口水了
问题六:粽子有几种口味? 北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。
江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多端。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。
国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法:
“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
弧“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
嘉兴粽子中,又以五芳斋最为著名。嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应,用筷子分夹四块,块块见肉,芬芳和润,酥烂嫩鲜,肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长,以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕,难得的是豆沙是洗沙DD红小豆煮烂去壳,再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲,这种豆沙吃口香、润、细、滑。
在江南一带,端午节颇见隆重,这种带有浓烈民俗气息的节日,也是形形 *** 的粽类食品上市畅销之时。犹记笔者幼时,逢此节日,祖母会在我的颈脖上挂一串极可把玩的微型粽子,那碧绿的粽叶和隐隐透出的清香,却是小伙伴们相聚时的快乐话题。渐长,才知粽子好吃不为无因,原来,江南一带的粽子分广式和苏式两种,竟如月饼的分类一样。广式,乃椰蓉粽、莲蓉粽、烧鸭粽、猪油豆沙粽、叉烧蛋黄粽等。苏式,则有白米粽、赤豆粽、鲜肉粽、火腿粽等。后来,我去过以出产粽子闻名的嘉兴,才知此地的肉粽子果然不凡,其香糯和鲜美,至今尚无可与之相比的粽类。
问题七:什么口味的粽子好吃? 咸的好吃,主要看个人口味,我都不太喜欢吃
问题八:五芳斋一共有多少种口味的粽子啊? 这个真的好难讲啊,五芳斋除了固定的几款经典口味的粽子之外,经常会有新口味的粽子出来,所以感觉也讲不清楚到底有多少款粽子啊。反正大肉粽、中肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽这些应该都是经典款。
问题九:粽子有什么品种? 你好!
粽子的种类非常多呢,如果按照地域分的话,大致有南,北之分。
另外,就是包粽子的叶子的种类,也有南,北之分。
一:粽子的南北之分:
南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香。
而北方人呢,就习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨,有达一两公斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。
就口味而言,北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。
二: 粽子的种类:
1. 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香扑鼻,也有人蘸白糖来吃。
2. 北京的粽子大约可分为3种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之后,只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿,有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。
3. 浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油,每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅,上面加一块猪板油。蒸熟后,猪油融入豆沙,十分香滑适口。馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。
4. 瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆,包“枕头粽”,形似枕头,每个约250克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。
5. 畲族粽子,民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎,十个一串,有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水,粽子煮好后,色黄气香,可存放半月。
6. 傣族过端午也吃粽子,还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。在这一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下,男女围成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。
7. 毛南族也过端午节,但节日的意义与汉族不同,民间称为“药节”。过药节时,习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁,或用这些草药作馅包粽食用。民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。
三: 外国的粽子种类:
1. 越南的粽子
越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。阴历端午节吃粽子。咸粽,用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆,再加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟剥壳切片而食。
2. 缅甸的粽子
缅甸人爱吃粽子,但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。
3. 柬埔寨的粽子
柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。
4. 泰国的粽子
泼水节和雨季吃粽子,以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜,用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道......>>
问题十:什么口味的粽子最好吃? 红枣味的,吃起来很香甜;不过这是我个人的口味,每个人对待食物的感觉都是不一样的。
广东气候宜人,适合大部分果树 种植 ,那么适合广东种植的果树有什么呢?下面是我精心为你整理的适合广东种植的果树种类,一起来看看。
适合广东种植的果树种类梅州以柚子为主,还有荔枝,龙眼。
河源有猕猴桃、栗子。
湛江有树菠萝。
茂名主要龙眼,还有荔枝。
其实杨桃、芒果、香蕉、橘子、青梅等也可以。
农村适合种植的果树1、猕猴桃:
中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在中国周至县,特别是陕西省关中的秦岭北麓地区;猕猴桃生于山坡猕猴桃林缘或灌丛中,有些园圃栽培。中国陕西、四川、河南等地均有分布。国内陕西省西安市周至县、宝鸡市眉县、四川省的苍溪县、安乐镇因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡,仅周至县种植面积就达40万余亩,占全球的3/10。
2、苹果树:
3、桃树:
原产中国,各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。主要经济栽培地区在华北、华东各省,较为集扒颤中的地区有北京海淀区、平谷县,天津蓟县,山东蒙阴等。据2023年资料统计全国栽培面积已超过1069万亩,生产桃803万吨,分别占世界的47%、46%,居世界第一位。悔此带
4、无花果树:
无花果大约在汉代传入中国,除东北、西藏和青海外,中国其他省(区)均有无花果分布。以长江流域和华北沿海地带栽植较多,北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。中国的栽培总面积约4.5万亩,只相当于苹果栽培面积的1/1220,柑桔栽培面积的1/420,属中国栽培面积最小的果树种类之一。
5、葡萄树:
日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。我国最适合种植葡萄的地方有安徽的萧县、新疆的吐鲁番、和田、山东的烟台、河北的张家口、宣化等地。云种养(微信ID:yzyy365)
6、荔枝树:
荔枝享有"岭南果王"和"果中珍品"的美誉,驰名中外。种植历史悠久,我国能种荔枝的只有广西、广东、海南和福建南部等少数省。栽培面积1000多万亩,居世界首位。同时中国荔枝品种丰富,将是国际水果市场上竞争力的品种之一。
7、橘子树:
“橘生淮南为橘,橘生淮北为枳”,《晏子使楚》里的这句 名言 ,形象地说明了一个道理,种植柑橘需要一定的地理环境。按照中国果树界的定论,柑橘一般只能在长江以南种植,而不能在长江以北栽种。
8、核桃树:
我国西北、华北、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原、都是非常适合种植核桃地区,尤其西北地区发展核桃最好。
广东荔枝种植 方法一、 荔枝生长发育对温度条件的要求
荔枝根在地温23-26℃时生长最快。树梢生长的最低温度为16-18.5℃,而以24-29℃生长最快。花芽分化以最低温度0-2℃为宜,最低气温低于-2℃花器易被冻死。当气温稳定通过13℃时,荔枝开始开花,20-24℃时花粉萌发率最高,开花最盛;高于26-27℃时,花芽分化碧芦、萌芽受抑制。
二、荔枝对水分条件的要求
在年降雨量1000-1800毫米的地区生长良好。枝梢生长需要充足的水分,如每5??7天降雨一次或有充足的水源灌溉,则抽梢迅速,枝条生长旺盛,有利于形成成熟结果母枝。花芽分化期要求相对干燥天气。但杂花穗抽出后,则需要适当的水分以利花穗生长;果实膨大期需要水分最多,但暴雨或连续阴雨会引起果实霜霉病,造成大量落果。
三、荔枝对日照条件的要求
荔枝枝条生长和花芽分化需要一定的日照,但光照过强,水分蒸发大,易引起花丝凋萎,柱头固结,受粉困难。果实成熟期则需要充足的日照才能增进果实色、味。 四、开花结果的不利天气类型
1、 低温阴雨型。持续5-10天以上低温阴雨(日平均气温低于16℃,日雨量2-10毫米)。雄花花药不开裂散粉,花粉丧失发芽能力,蜜蜂等昆虫也由于低温阴雨停止活动。
2、 阵雨急剧降温型。有5-10米/秒东北风,中到大雨,甚至暴雨,气温下降在5℃以上,雌花大量脱落
3、 大风干冷型。出现6-7级大风,气温骤降5℃以上,相对湿度小于60%,则会造成大量落花。
1.定植:定植时期最好是春季(3月初至4月中旬)或秋季(9月中旬至10月下旬),定植量一般每亩18-20株(株行距7×7米或6×7 米),苗子定植于窝盘中部约高出土面10-20厘米。定植时不要锤和脚塔。定植后,浇足定根水,每株浇水不少于100斤。
2.施肥:全年施四次肥:在 立春 (前10天左右) 立夏 (前10天) 立秋 (前10天)和 立冬 (前10天)各施一次。施肥量:一般应根据结果树的树冠大小和挂果量的多少决定,树龄树冠越大,结果多应多施,反之可相应少施。
3.控梢修剪:在控梢工作中,应保留部份春季柚发的枝梢和立秋处署抽发的秋梢, 其它 季节在树冠上抽发的枝梢应及时摘除。
4.病虫防治:为害荔枝的常见病虫害主要有主干的流胶病、脚腐病和为害果实的霜疫霉病。虫害主要有为害主干的星大牛和枝梢的支天牛,为害叶片面的毒蝶蛾类,卷叶蛾以及为害果实的蒂蛀虫和蝽蟓。注意防治。
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