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青岛地区冬白菜，是立秋后开始种植。最佳种植时间是在每年的8至9月份。
白菜繁殖和栽培技术
繁殖方法
种植时间：播种时间一般在8月1日至20日。
施肥整地：每亩施有机肥2000至3000千克，硫酸钾型复合肥60千克作基肥。深耕30至40厘米，整平耙细后起垄，垄距60厘米，垄的标准为底宽35至40厘米、项宽20至碧早者25厘米、垄高20厘米。将土垄压实，利于播种。
浇水造墒：土壤墒情不足时，在施入基肥后整地前要浇水造墒。
精细播种：秋季大白菜主要播种方式为直播，直播又分为条播和穴播两种方式。
条播：在垄中间开0.5至1.0厘米深的浅沟，将种子均匀撒在沟内然后覆土压实，每亩用种量120克左右。也可采用白菜播种机，在垄顶部中间位置进行播种，每亩用种量80至100克，播种机要配带覆土设施。
穴播：在垄顶部按55厘米左右穴距，与土垄垂直方向开长10至15厘米、深1.0至1.5厘米的沟穴，每沟穴播种5至6粒种子，播后盖细土1.0厘米压实，每亩用种量100至120克。
栽培技术
间苗：出苗后5至6天第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2至3厘米；大白菜3至4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5至6天时进行第3次间苗。
定苗：幼苗生长25天左右到达团棵睁宽期，按株距50至60厘米定苗，每亩留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在悔薯晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。
中耕除草：进行3次中耕，分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。
合理浇水：如果底墒水不足，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。
适时追肥：莲座期每亩追施氮、磷、钾复合肥15至20埏。结球初期，每亩追施氮、磷、钾复合肥30至40千克。收获前20天内不再追肥。结合喷药于莲座期开始每7至10天喷洒1次叶面肥料，共2至3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16时以后喷洒。
收获：11月中旬以后，大白菜基本停止生长，进入收获期。12月初以后应及时收获，以防冻害发生。
冬季大白菜大多是在秋季种植，在立秋前后3-5天内播种，选择抗寒性强、没有病害的种子，在播种之前晒上1-2天，然后进行催芽，将大白菜种子播撒下去，注意好种植密度，播种后上面要用细土覆盖，浇一次透水保持湿润，幼苗期可以提供速效性肥料，提高植株的生长。
冬季大白念丛燃菜种植时间
冬季大白菜大多是在秋季种植，在立秋前后3-5天内播种，不同品种播种时间不同，早熟的品种播种时间较早，可在8月上、中旬播种，晚熟品种可在8月下旬播种，不同地区气候具有差异，所以播种时间也不同，可根据实际的情况，将种植时间推迟或提前。
冬季大白菜种植方法
1、整理土壤
大白菜在南北方都能种植，对于土壤的要求不高，可以在很多土质中生长，为了促进生长，最好是提供富含有机质、疏松肥沃的沙壤土，提前整地施肥，施入腐熟的有机肥。
2、准备种子
大白菜播种前要选好种子，要求抗寒性强、没有病害的种子，在播种之前晒上1-2天，然后进行催芽，可将种子浸泡在55摄氏度左右的温水中，浸泡种子大约15分钟左右，用百菌清拌种杀菌消毒。
3、进行播种
将大白菜种子播撒下去，注意好种植密度，播种后上面要用细土覆盖，浇一次透水保持湿润，生长期间要及时追肥保证好营养，还要将弱苗去除掉。
冬季大白菜栽种注意事项
1、在大白菜幼苗期，可以为其提供速效性肥料，提高植株的生长速度，在大白菜生长期，可以使用腐熟的有机肥，或者草木灰，在白菜结球期，可以使用磷钾肥，让植株更好的生长。
2、大白菜在生长的过程中容易出现病害，在养仔虚护的过程中，可以每隔三天喷洒一次多菌灵溶液，每周在土壤中喷洒一次百菌清溶液，还可以定期摘除白菜腐烂郑森、干枯的叶片，提高植株间的通风性，让植株健康的生长。
1、种植时间：冬季大皮银蔽白菜适合在秋季种植，一般是8月份后前后。
2、整地施肥：提前整地施肥，播种前一周左右翻耕土壤，施入足够的基肥。
3、进搏腔行播种：用新高脂膜拌种后适时播种，可以条播或穴播。
4、苗期管理：等苗出齐后，需及时行间苗、补苗。
5、移燃州栽定植：移栽前大田应浇透水、施足基肥，适时移栽，合理密植。
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