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1、饲料配方设计的四个原则：科学性原则、营养性原则、安全性原则、效益性原则。2、做饲料需要的原料：用于做饲料的原料主要有大豆、豆粕、玉米、大麦、小麦、鱼粉、氨基酸、维生素、杂粕、酵母粉、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等，使用前应仔细观察饲料形状、色泽，看是否有霉变、虫子、硬块宏滑改、异物等。
一、饲料配方设计的四个原则
1、科学性原则
饲养标准是对动物实行科学饲养的依据，因此经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。设计饲料配方应熟悉多在地区的饲料资源现状，尽量做到全年较为均衡地使用各种饲料原料。
2、营养性原则
饲料配方的营养性是指饲料配方要有实际饲养效果，在设计配合饲料时，一般把营养成分作为优先条件考虑，同时还必须考虑适口性和消化性等方面。配方的营养性，表现在平衡各种营养素间错综复杂的关系，表现在调整各种原料间的配伍，使饲料发挥蔽判最大潜力。
3、安全性原则
饲料配方的安全性是指按配方设计出的产品应严格符合国让耐家法律法规及条例，必须遵守有关添加剂停药期的规定和禁止使用的法令，切不可疏忽大意或见利忘义。实际上，安全性是第一位的，没有安全性做保障，就谈不上营养性。
4、效益性原则
饲料配方的效益性是指饲料配方必须具有合理的经济效益。饲料产品是商品，它应该为饲料的生产者和使用者带来经济效益，得考虑禽畜的生产成本是否为最低或收益是否为最大。饲料配方设计的目的就是充分发挥饲料原料的潜力，以达到营养要求的最低成本配方。
二、做饲料需要哪些原料
1、用于做饲料的原料主要有大豆、豆粕、玉米、大麦、小麦、鱼粉、氨基酸、维生素、杂粕、酵母粉、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等。其中玉米、高粱等谷物类原料，流动性好，不易结块，多采用筒仓贮存；副料如麸皮、豆粕等粉状原料，散落性差，存放一段时间后易结块，多采用房式仓贮存。
2、饲料原料是指在饲料加工中，以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。使用前，应仔细观察饲料形状、色泽，看是否有霉变、虫子、硬块、异物等。若要进一步鉴定，则需通过仪器分析及设备检测饲料营养成分与含量，看其是否符合规定的技术指标。
饲料配方设计应遵循以下原则：
一、营养性原则
营养性是饲料配方设计的基本原则，包括合理的设计饲料配方的营养水平；合理选择原料，正确评估和决定各项饲料原料成分含量：正确处理饲料配方理论值和配合饲料保证值之间的关系。因此，在配方设计时重点应考虑能量与蛋白质、氨基酸之间、矿物质之间、抗生素与维生素之间的相互平衡，养分之间的比例比单蚂坦种养分的绝对含量更重要其次，要考虑所选原料的养分营养价值和利用率，同时考虑不同畜种对原料的适宜性和适口性，原料对饲料外观、体积和动物产品风味的影响。通常情况下，因饲料原料和成品饲料的贮存时的养分损失，在设计配方时，设计值略高于产品保证值。
二、安全性原则
饲料原料必须是无发霉、酸败及变质现象，含毒素原料要经过去毒处理，不使吵州用违禁、违规的饲料添加剂。
三、经济性原则
经济性原则就是经济效益和社会效益，配方设计的目的是提高饲料品质、降低饲料成本。二十多年的配方经验和二十多万张的饲料配方经验，溧阳正昌饲料科技有限公司技术部设计的配方，经过多家饲料厂实际验证，在提高饲料品质的同时升物蔽能有效节省成本。
四、市场性原则
产品设计必需以市场为目标，配方设计人员必须熟悉市场。了解市场动态。根据企业产品定位确定产品在市场中的定位，对市场的变化要有预见性。
五、适用性原则
（1）确定所配饲粮的主要营养指标。根据鸭的品种类型、周龄、生长阶段、产蛋水平、查找鸭的营养需要表，确定饲粮的主要营养指标（代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐、蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸等）。
（2）选择适当的各种类饲料。在家禽饲料营养价值表中，查出选用饲料的成分及营养价值表。
（3）初步确定选用饲料的大致比例。各类饲料的用量可参考表3-1。
〔按〕各种饲料的比例计算每公斤饲粮所含的代谢能、粗蛋白、蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸及钙、磷等，与饲养标准进行比较。
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表3-1 各类饲料的大致比例
（4）反复调整饲料比例，直到与标准的要求一致或接近。如粗蛋白质含量低于标准，可用含粗蛋白高的饲扰亩料（豆饼、鱼粉、肉粉等）与含粗蛋白质较低的饲料神饥（玉米、麦麸等）互换一定比例。使饲游李返粮的粗蛋白含量达到标准。当代谢能低于标准时，用含代谢能高的玉米与含代谢能低的饲料（糠麸、叶粉等）互换一定比例。使饲粮的代谢能达到标准。若饲粮中蛋氨酸、赖氨酸含量不足时，可添加工业合成的蛋氨酸、赖氨酸。直到与标准的要求一致或接近。
举例：
某地常用饲料有玉米、小麦麸、豆饼、进口鱼粉、骨粉、工业合成蛋氨酸、添加剂预混料。打算用这些饲料配合北京鸭（2～7周龄）的饲粮。
第一步查北京鸭营养物质需要量。由表3-2查出，北京鸭（2～7）周龄的饲粮，每千克应含：代谢能12.561兆焦，粗蛋白16%，赖氨酸0.65%，蛋＋胱氨酸0.55%，精氨酸1.0%，异亮氨酸0.46%，亮氨酸0.91%，色氨酸0.17%，缬氨酸0.56%，钙0.60%，非植酸磷0.30%。
第二步由鸭饲料营养成分及营养价值表中，查出各种饲料的营养含量，列示于下表3-3。
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表3-2 北京白鸭营养物质需要量
注：（）表示参考肉鸡营养需要值。
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表3-3 鸭饲料的营养成分
第三步初步确定比例，玉米70%，小麦麸6.0%，豆饼19.0%，进口鱼粉2.0%，骨粉1.5%，食盐0.3%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.2%。
第四步反复试算调整，直到合符标准为止（见表3-4）。
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表3-4 饲粮配方计算示例表
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表3-4 饲粮配方计算示例表（续）-1
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表3-4 饲粮配方计算示例表（续）-2
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表3-4 饲粮配方计算示例表（续）-3
*非植酸磷含量计算：植物饲料的磷含量×0.3＋动物饲料含磷量＋矿物饲料含磷量。
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