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虾的品种困铅有中国对虾、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、基围虾等。
1、中国对虾
中国对虾属于海水虾，又称东方对虾、中国明对虾等，肉质鲜美，营养丰富，是我国主要的出口水产品之一。
2、皮皮虾
皮皮虾属于海水虾，又称琵琶虾、虾耙子、螳螂虾，价格低、味道好，深受沿海消费者的喜爱。
3、小龙虾
小龙虾属于淡水虾，学名克氏原螯虾，俗称麻辣小龙虾，因肉味鲜美广受消费者欢迎。小龙虾是杂食性动物，生长速度快、适应能力强。小龙虾和龙虾关系不大，长得也不像，除了体型大小相汪磨好差悬殊之外，小龙虾有两只大钳子，龙虾没有。
4、斑节对虾
斑节对虾属于海水虾，又称花虾、竹节虾，斑节对虾是对虾属中体型最大的一种，体长可达350毫米。斑节对虾生长快、适应性强、存活率高，而且肉质鲜美，深受消费者喜爱。
5、基围虾
基围虾一般指刀额新对虾，属于海水虾，又称沙虾、泥虾，但在淡水中也能养殖，加上基围虾的皮比较薄，肉质嫩，所游虚以在国内分布很广。
虾的品种有中国对虾、皮皮虾、小龙虾、斑节对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾等。其中中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，是我国水产品的出口的主要产品；皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，价格低廉、味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱，我国沿海地区均有生产。
一、虾的品种有哪些
虾的品种有皮皮虾、中国对虾、小龙虾、斑节对虾、日本对虾、中国毛虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾、短沟对虾等。
1、中国对虾
中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等，主要分布在我国的辽宁、河北、山东省以及天津市沿海。肉质鲜嫩味美，营养丰富。是我国水产品的出口的主要产品，一般用来加工制作成虾米虾干等海味品。
2、斑节对虾
斑节对虾的分布地非常广，在全球多个国家都有分布，在我国主要为我国沿海地带。老野斑节对虾的生长速度非常快，抗病能力较强、适应性强、耐干旱、存活率高，是一种受人喜欢的名贵虾类。
3、小龙虾
属于淡水经济虾类，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎。属于杂食性动物，生长速度快、适应能燃含腔力强。
4、皮皮虾
皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等，常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅皮衫水泥沙或礁石裂缝内，在我国沿海地区均有生产。价格低廉、味道鲜美，深受沿海一带人民的喜爱。
二、特别大的虾的品种有哪些
1、罗氏沼虾
成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体长可达25厘米，重200克。
2、澳洲龙虾
龙虾一般体长30厘米，体重500克左右（最重的可达5千克），体粗壮，圆柱形，略扁平，身体呈橄榄色并密布白色小点。
3、短沟对虾
属大型虾类之一。成熟虾体长可达13-20厘米，体重30-120克。主要布于印度西太平洋，红海、非洲东南海岸、澳大利亚及日本沿海。在我国分布于福建以南沿海，产卵期为4-5月。
1、龙虾
龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米猜渣之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
2、河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。整体由20个体节组成，头孙喊部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。
肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
3、青虾
青虾由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。
在国外，只有日本有这种穗凯悄虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。
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