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黑山羊比较好的品种主要有浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等种类。1、浏阳黑山羊：有补羊之称，其味道鲜美且营养价值高，属于是我国少有的纯黑山羊地方品种。2、马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。3、乐至黑山羊：肉质细嫩且板皮富有弹性，是一种肉皮兼用的优良地方品种。4、大足黑山羊：体型大，成熟早且繁殖力高，母羊一般在5-6月龄时便达到性成熟。
一、黑山羊品种哪个好
1、哪个品种好
浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑缓蠢山羊等黑山羊品种通常比较好。
2、各品种简介
（1）浏阳黑山羊
①浏阳黑山羊四肢端正，蹄质坚实，尾巴短且上翘，头部小且眼睛大，肌肉带有光泽，脂肪的颜色为白色或者微黄色，纤维清晰且有韧性，通常无臭味与异味。
②浏阳瞎盯黑山羊是我国少有的纯黑山羊地方品种，其被毛为全黑色且带有光泽，主要分布在浏阳以及湖南省东部山区地带，因为具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味很小、营养价值高的特点，因此在部分地区又将它称为补羊。
（2）马山黑山羊
①马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。
②成年公马山黑山羊的体重一般可达35-50kg，成年母羊的体重一般为25-45kg，公羊在12-15月龄、母羊在8月龄时一般便能达到性成熟，其繁殖率高，年屠宰率一般可达50-53%，肉质不光细嫩，且膻气通常也比较少。
（3）乐至黑山羊
①乐至黑山羊全身毛被为黑色，而且油亮有光泽，其体型大，背腰平直，四肢粗壮，蹄质坚实且颜色为黑色，其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味，板皮不仅富有弹性且厚薄均匀，属于一种肉皮兼用的优良地方品种。
②乐至黑山羊具有繁殖力高、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定等特点，而繁殖力高是它主要的特色。
（4）大足黑山羊
①成年母羊与成年公羊的体型均比较大，成年母羊的毛一般比较短，颈部细磨哪和长，乳房大且发育良好，一般呈梨形，而成年公羊的毛一般又长又密，颈部长且颈部皮肤无皱褶，少数羊有肉垂，两侧睾丸对称且呈椭圆形。
②大足黑山羊具有性成熟早、繁殖力高的特点，公羊一般在2-3月龄左右便能出现性行为，6-8月龄便能达到性成熟，而在15-18月龄时，便进入了最佳利用时间，母羊一般则在3月龄出现性行为，在5-6月龄达到性成熟，在8-10月龄，便进入了最佳利用时间。
（5）金堂黑山羊
①金堂黑山羊全身被毛的颜色为黑色，毛短且富有光泽，体型大，体质结实且结构匀称，成年公羊的体重平均为70.64kg，成年母羊的体重平均为49.62kg。
②金堂黑山羊的肉一般无膻味，美味且多汁，在食用时一般会感觉到味道香却不腻口。
二、黑山羊的养殖方法
1、养殖场地
（1）一般需要在地势高燥、方便排水、避风、向阳、有良好水源的地方建造养殖场。
（2）为了确保黑山羊有活动的场地，还需要建造运动场，而且羊舍与运动场也需要有适当的斜度，方便排水、排粪尿。
2、选种
（1）需要挑选适应性强、抗病力强的优质黑山羊品种，并根据地区来挑选合适的黑山羊品种，保证黑山羊能够在该地区很好的生活。
（2）对于一些体强力壮、四肢高大、骨架子好的黑山羊，一般可以留种用。
3、饲喂
（1）日粮配方一般为禾本科干草或者秸秆0.5kg、青贮玉米4kg、精料0.5kg，也可以用禾本科干草或者秸秆1kg、青贮玉米0.5kg、精料0.7kg这个配方，通常可以根据实际情况合理的选择。
（2）如果需要补饲的话，一般可以在放牧前或者放牧后补饲，在分配草料时，应以先弱后强，先幼后壮为分配原则，也可以挑出营养差的羊单独补饲，待其逐渐变后，再与大群合喂，确保每只羊均能很好的生长。
4、饮水充足
（1）在羊的生长过程中通常无法离开水分，因此需要提供干净的饮水，在冬季一般以提供温水为宜。
（2）需注意，当羊缺水后通常会出现食欲降低、膘情降低等情况，因此需要确保羊能够喝到充足的水。
5、日常管理
（1）及时把羊粪清理干净，若需要发酵的话应在远离羊舍的地方堆积发酵。
（2）针对孕羊、哺乳母羊及其所带羔羊，一般需要将它们隔离饲养在小单间中，避免出现母羊流产、羔羊被压死等情况。
（3）小单间应保证有新鲜的空气、充足的阳光，并注意小单间的干燥卫生。
（4）每天需要打扫羊舍的地面，圈舍以及周边的环境也要定期消毒，确保环境的干净，降低发生疾病的几率。
山羊按照用途划分有三类，分别是乳用型、肉用型、绒用型，常见品种有沂蒙黑羊、沧山黑羊、波尔山羊、辽宁绒山羊、关中奶山羊等，其中沂蒙黑羊产自山东省，沧山黑羊产自湖南，波尔山羊适合在农区、半农半牧地区养殖。
山羊有什么品种
1、品种分类
山羊行睁按照用途分类，有乳用型、肉用型、绒用型三种，其中乳用型山羊是关中奶山羊，产自陕西，羊奶品质优良，肉用型山羊是波尔山羊、黑山羊，其生长发育较快，绒用型山羊是辽宁绒山羊，其毛发顺滑柔软。
2、沂蒙黑羊
沂蒙黑羊是山羊中的常见品种，也是一种肉、绒、毛、皮多用型品种，在体格较大、对简做环境的适应性强，适合在山区放牧养殖，而且沂蒙黑山羊中，有花迷子、火眼子、二粉子、秃头四个品种。
3、沧山黑羊
沧山黑羊又叫沧山黑山羊，其肉质细嫩、膻味较小，属于绿色山羊品种，其中以湖南养殖的沧山黑山羊最为有名。沧山黑山羊的繁殖能力较强，对环境的适应性较好，养殖方法简单。
4、波尔山羊
波尔山羊是世界上最受欢迎的肉用山羊品种，其体型较大，生长速度较快，繁殖能力较强，容易养活，非常适合农区、半农半拦带衡牧区养殖，且波尔山羊的妊娠期有五个月的时间，一头波尔山羊一年能产下两个幼仔。
羊的种类有黑山羊、小尾寒羊、岩羊、湖羊、藏羊、盘羊、羚羊、山羊、青山羊等。其中黑山羊体毛黑色，头部呈三角形激汪。小尾寒羊是中国特有的品种，繁殖能力强，而岩羊可以在悬崖上行走。
羊有哪些种类
1、黑山羊
黑山羊主要分布在海拔2500米以下的地区。它们的体毛是黑色的，体型中等。公母黑山羊都有角，肉嫩，生长快，营养价值高。而且黑山羊一年能产两胎，每胎能产两只羊羔。
2、小尾寒羊
小尾寒羊是我国特有的绵羊品种，是地方大羊和细毛羊的杂交品种。小尾寒羊具有体型匀称、明颂仔体长圆柱形、繁殖能力强等优点。小尾寒羊两年可以生三胎，每胎最少三胎最多八胎。
3、岩羊
岩羊是牛科亚科的动物，樱散主要栖息在海拔2100-6300米的高山上。岩羊体型中等，体毛蓝灰色。拉姆头上有角一样粗的角，岩羊可以在悬崖上跳跃。是国家二级保护动物。
4、湖羊
胡羊它的四肢细长，体毛是白色的，头上没有角。成年公湖羊重45公斤左右，母湖羊重40公斤左右，具有繁殖能力强、耐热、耐潮湿等优点。另外，湖羊胆小，喜欢生活在安静的环境中，害怕强烈的阳光。
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