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梅花主要有果梅、花梅、素心腊梅、金钟梅、虎蹄梅等品种。素心腊梅花瓣滑卖迅呈长椭圆形，花瓣颜色呈淡黄色，带有一定的香气。金钟梅花瓣形似金钟，花色呈黄色，香气较为淡雅。虎蹄梅花形形似虎蹄，且花瓣较为圆润，花型较大，开花后花朵直径在2.2米以上。
1、果梅，果梅分为白梅、青梅和花梅三个品种，其中白梅的成熟期在每年的四月上旬，果实呈白色，味道微苦。青梅的果实呈青色或黄色，味道微涩。花梅的果实呈红色或紫红色，品质较为优良，适配坦合制作成陈皮。
2、花梅
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花梅主要有直角梅、照水梅、龙游梅和杏梅，其中直角梅花朵呈蝶形，花瓣呈白色，照水梅花色呈粉色、白色和深紫红色。龙游梅的花瓣为重瓣，枝条较为扭曲。杏梅的枝条类似于山杏，花朵呈粉色。
3、素心腊梅
，素心腊梅是一种比较受欢迎的梅花品种，花瓣呈长椭圆形，花瓣尖端微微先后翻卷，花型较大，花朵颜色呈淡黄色，里面的花心为白色，带有一定的香气。
4、金钟梅
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金钟梅名字的主要来源于花瓣的造型，开花之后的样子很相似金钟花。花朵开的较大，颜色呈黄色，花香较为淡雅，观赏价值较信此高。
5、虎蹄梅
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虎蹄梅又叫做十月梅，花朵的造型很像是虎蹄，花瓣较为圆润，花形较大，开花后花朵直径大约在2.2cm以上，花色为深黄色，里面的花蕊呈紫红色。
1、梅花主要有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白、大红、白色和粉绿色。
3、梅花是我国著名的一种花木，在寒冷的冬天，梅花傲雀如坦然挺立，抗严寒斗冰雪，喷红吐翠，具有一种特殊的精神，所以深受到人们的喜欢。梅花各种特质都非常好，开花早，寿命长是我国十大名花之一。与松、竹并称“岁寒三友”，与兰、竹、菊并称花中“四君子”。
梅花有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。
1、白梅品种群：果实黄白色，质粗，味苦，核大肉少，供制梅干用。例如大白头、太公种等，成熟期在4月上、中旬。
2、青梅品种群：果实青色或青黄色，味酸或稍带苦涩，品质中等，多数供制蜜饯用。例如四月梅、五月梅、白水梅等，成熟期为4月中、下旬。
3、花梅品种群：果实红色或紫枝亩红色，质细脆而味稍酸，品质优良，供制陈皮梅、劈梅等用。例如软条梅、紫蒂梅、大叶猪肝、胭脂梅等，成熟期在5月上、中旬至6月。
扩展资料：
繁殖嫁接是中国繁殖梅花常用的一种方法，嫁接苗生长发育快，开花早，能保持原种的优良特性。嫁接砧木可选用桃、山桃、杏、山杏及梅的实生苗，其中桃、山桃的种子最易得到，嫁接易成活，接后生长快捷，开花繁多。
嫁接方法唯拿因地区和不同栽培目的而有差异，如北京天旱风大，多在处暑白露期间进行方块芽接，上海等江南地区多在3-4月份早春发芽前进行腹接、切接，或在秋分前后进行腹接，而苏州、扬州则于2-4月或6-8月常用猛山森果梅老根作砧木与梅花幼树进行靠接制作梅桩。
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