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1种。根据查询道客巴大芦巴官网显示。全世界上有20种野生鹌鹑和信郑近70种家鹑品种，其中新西兰鹌鹑在1875年灭绝。滚坦带
芦丁鸡本质上也属于鹌鹑，它是芦粗用斑翅山鹑、蓝胸鹑进行杂交后所得到的新品种，只是外观、体型与普通鹌鹑有所差异。1、普通鹌鹑：体长为18厘米左右，圆滚形，嘴部粗短，羽色较暗淡，带明显的草黄色矛状条纹和不规则的斑纹。2、芦丁鸡：体型较小，雌性的羽色多为褐色，雄性的羽色较鲜艳，喉部中央有一块大型黑斑。
一、鹌鹑和芦丁鸡有什么区别
芦丁鸡是用斑翅山鹑、蓝胸鹑进行杂交培育后所得到的新品种，本质上也属于鹌鹑，只是它们的外观和体型有所差异。
1、普通鹌鹑
（1）体长一般为18厘米左右，形状呈圆滚形，羽色较暗淡，带明显的草黄色矛状条纹和不规则的斑纹，雄雌鹌鹑均具有红褐色、黑色的横纹。
（2）嘴部粗短，上嘴先端微向下曲，但不具钩，鼻孔不被羽毛所掩盖。
（3）翅短圆，尾部长短不一，尾羽呈平扁状（或侧扁状），跗蹠裸出，陪弊镇或仅上部被有羽毛。趾部完全裸出，后趾的位置高于其他趾。
（4）雄鹑的颏呈深褐色，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色的项圈，皮黄色的眉纹和褐色的头顶以及贯眼纹成为显著对照；雌鹑也有相似的图纹，但对照不明显。
2、芦丁鸡
（1）体型较小，雄性体长为11-13厘米左右，体重为30-43克左右；雌性体长为12-16厘米左右，体重为44-57克左右。
（2）雌性的羽色一般为褐色，和普通的鹌鹑将相似，但带有明显的草黄色矛状条纹。
（3）雄性的羽色较鲜艳明显，喉部中央有一块大型黑斑，胸部为蓝色，腰部至尾下覆羽呈栗紫色。
二、鹌鹑有多少品种
1、中国白羽鹌鹑
（1）该品种是由朝鲜鹌鹑的突变个体经我国科研部门多年选育而成，其体型较优美，体羽为白色，眼睛粉红色，喙部、脚部呈肉色。
（2）成年公鹑的体重为0.14-0.15公斤左右，母鹑的体重为0.16-0.17公斤左右。
（3）开产时间为40-46日龄，年产蛋量为280-285枚，蛋重11.5-13.5克，产蛋期母鹑的耗料量为25克左右/天。
2、朝鲜鹌鹑
（1）该品种是由日本鹌鹑在朝鲜经选育而成的蛋用型鹌鹑，其体型略大于原种，成年公鹑的体重为0.12-0.13公斤左右，母鹑的体重为0.15公斤左右。
（2）开产时间为40日龄左右，年产蛋量为270-280枚，蛋重12克左右，蛋壳上布有黑褐色的斑点，产蛋期母鹑的耗料量为25克左右/天。
（3）我国于1978年引进试养该品种，后发现其生产性能较佳，目前已成为全国各地主要饲养品种。
3、日本鹌鹑
（1）该品种为世界著名的蛋用鹌鹑，成年公鹑的体重为0.1-0.11公斤左右，母鹑的体重为0.13-0.14公斤左右。
（2）开产时间为6周龄左右，年产蛋量为250-300枚，产蛋期母鹑的耗料量为20克左右/天。
（3）我国于1992年引进该品种，其饲养实绩、生产性能表现良好。
4、法国白鹌鹑
（1）该品种是法国培育的蛋用型鹌鹑，毛色全白，成年公鹑的体重为0.12-0.13公斤左右，母鹑体重为0.14公斤左右。
（2）开产时间为40日龄左右，平均年产蛋量为265枚左右，最高可达300枚左右，蛋重11克左右，产蛋期母鹑的耗料量为22克左右/天。
（3）我国于20世纪80年引进该品种，其长势、生产性能较好。
5、法国巨型肉用鹌鹑
（1）该品种是法国迪法克公司培育的著名肉用型鹌鹑，具有体型大、产肉多、生活能力和适应性强等特点，其胸肌发达，骨细肉厚，肉质鲜嫩，是优良的肉用品种。
（2）该品种的年龄达到6周龄后，体重一般为0.24公斤左右，达到4月龄后，种鹑的体重一般为0.35公斤左右。
（3）肉用商品鹑，年龄达到7周龄左右即可上市，此时体重一般为0.26-0.27公斤左右。7周龄耗料1公斤左右，料肉比为3.4-4：1。
（4）我国于1986年引进种蛋孵化成功，至今显示良好，其产蛋率为60-70%，蛋重为13-14克左右。
6、莎维麦脱肉用鹌鹑
（1）该品种由法国莎维麦脱公司所培育，具有生长速度快、饲料转化率高等特点。
（2）年龄达到5周龄后，其平均卜桐体重一般为0.23公斤左右，成年鹑的体重最高可达到0.45公斤左右，料肉比为2.3：1。
（3）该品种的孵化率较高，性成熟时间较早，雌鹑的年龄达到35日龄后即可开产（通常需要40天左右），年产蛋量可超过250枚。
（4）将雄鹑、雌鹑按照1：2.5的比例进行配对，种蛋的受精率可超过90%，孵化率可达到85%以上。
（5）目前我国已经引进并繁殖推广该品种，并且取得了不错的成效。
建设地点：要选择地势高、排水良好、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地方。鹑舍最好座北朝南，以利于采光和通风。要有平整的路通往鹑舍，又不能离交通要道太近，要避免往来车辆及其他噪音的干扰。品种选择 鹌鹑养殖，可分为蛋用型与肉用型两种。养殖要根据自己市场定位来选择鹌鹑的品种。 蛋用型的鹌鹑品种有：中国白羽鹌鹑；隐性黄羽鹌鹑；日本改良鹌鹑和朝鲜鹌鹑。
我们都知者此道野生的鹌鹑很贵，而且也是禁止捕获的，不过还是有很多人为了利益而铤而走险，那么我们的鹌鹑可以养殖吗？这个当然是可以的，下面我们就来说一说鹌鹑的养殖技术。保持冬暖夏凉，鹌鹑饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配扮携置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。
鹌鹑为茶褐色，是一种小型野生候鸟。野生鹌鹑一年产蛋7-12枚。鹌鹑孵化期为16-17天。鹌鹑性喜温暖，饲养室内温度宜在200C左右，设备简单，管理容易。饲养40-50天开始产蛋。鹌鹑是一种食用性很强的家禽，别称鹑鸟、宛鹑、奔鹑等，为雉科鹌鹑属体形较小的一种鸟类，可为人类提供丰富的蛋白质食物(鹌鹑肉和鹌鹑蛋)，也被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，经济效益较高。
这样也能够保证养殖场地内能够冬暖夏凉，有一个好的换气透气。首缺迅在建造场地的时候屋顶需要高一些，能够达到两米以上，在养殖场地内可以放置捕鼠等设备，来防止天敌对它们造成伤害。
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