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意大利蜂是西方蜜蜂的一个品种，简称意蜂。学名Apis melliferaLigustica Spinola。原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源地条件的特点是颤樱：冬季短、温暖而湿润；夏季炎热而干旱，花期长。在类似以上的自然条件下，意大利蜂可表现出很好的经济性状茄派丛；在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方，适应羡亩性较差。
1、严寒的地区可养耐寒性相对较强的喀尔巴阡蜂、卡尼鄂拉蜂等品种，气温高的地区可养耐热性相对较强的中蜜一号、松丹一号等。2、蜜源集中且相对连续的地方可养产蜜型意蜂，蜜源分散的地区可养对蜜源要求较低的品种。3、以蜂王浆为主时要养高产浆型品种，也可养既能产蜜又能产浆的蜜浆型品种。
一、根据气候选择
1、意蜂定点饲养的品种要根据地区气候条件进行选早搭蔽择，因为不同的意蜂品种对气候的适应性完全不相同。
2、在比较寒冷的地区可以养殖耐寒性较好的喀尔巴阡蜂、卡尼鄂拉蜂枝携等，在温度高的地区可以养殖耐热性较强的中蜜一号、松丹一号等品种。
二、根据蜜源选择
1、意蜂定点饲养品种要根据蜜源条件进行选择，虽然意蜂对集中大蜜源的利用率要比中蜂强，但它不能像中蜂那样利用少量蜜源维持生存。
2、在蜜源比较陆州集中且连续的地方可以选择养殖产蜜型意蜂品种，在蜜源比较分散的地可以养殖对蜜源要求较低的品种。
三、根据目的选择
1、意蜂定点饲养品种要根据养殖目进行选择，有些养殖者养意蜂是为了生产蜂蜜，而有些养殖者则是为了蜂王浆。
2、养殖目的以蜂蜜为主时一定要养高产蜜型的品种，以蜂王浆为主时要养殖高产浆型的品种，如果想要二者兼得也可养殖既能产蜜又能产浆的蜜浆型品种。
四、根据技术选择
1、意蜂定点饲养品种要根据养蜂技术进行选择，不同的意蜂品种有不同的蜂种特性。
2、有些品种的意蜂分蜂性可能相对要强一些，而有些品种的繁殖速度可能更快，但不管是什么品种必须要根据自己的技术进行选择，因为只有具备相应的技术才能处理这些特性。
辨认中蜂还是意蜂可能通过看体色、看体型、看环带三种方法。
1、看体色
中蜂和意蜂可以通过体色辨认。中蜂的体色为灰黑色，腹部位置有黄色的环带，而意蜂的体色多为黄色或者橙黄色，背部的环带大小会根据品种而变化。
2、看体型
中蜂和意蜂的体型不同。中蜂的体长在十毫米到十三毫米之间，而意蜂的体长在十二毫米到十四毫米之间，因此中蜂的体型比意蜂要小。
3、看环带
中蜂和意蜂的环带有所不同。中蜂的环带分布较为均匀，而且颜色都为黄色，但意蜂的环带分布不均匀，并且靠近头部的环带为橙黄色，靠近腹部的环带较细，靠近尾部的环带较为清晰。
蜂种知识
1、中蜂：中蜂全称中华蜜蜂，不但是我国独有的优良蜂种，同时也是我国养殖历史最悠久的蜂种，优点是对我国自然环境有极强的适应能力，缺点是产蜜性能不如意蜂且易自然分蜂和弃巢迁飞，比较适合在地形复杂且蜜源分散的山区养殖。
2、意蜂：意蜂全称意大利蜂，不但是蜜浆兼产型理想品种，同时也是生产花粉和蜂胶的理想蜂种，优点是群势强大且产蜜性能远远强于中蜂，缺点是对我国的自然环境的适应能力远比不上中蜂，比较适合在地形简单且蜜源集中的平原养殖。
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