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黑刺榴莲最好则源吃最贵。
黑刺榴莲是最名贵的榴莲品种之一，众所周知榴莲被称为水果之王，而黑刺榴莲则堪称为水果王中王。黑刺榴莲因外壳上刺状突起的顶端呈黑色而得名，其甜度及口感极佳，但在马来西亚及全球范围内产量极低。即便是在原产地马来西亚，也很难品尝到，因为稀少且昂贵，常常被当作馈赠贵宾或至亲的重要佳礼。
黑刺榴莲贵的原因：
1、黑刺榴莲的甜度及口感极佳，但是在马来西亚及全球范围内却产量极低，因此也非常名贵，有着树上黄金的美称，即使是在原产地马来西亚，也非常难品尝到。
2、当地的果农们为了保证品质和味道，从不进行人为干孙好态预，让黑刺榴莲天然成熟后自动脱蒂落地，自然条件下只能存放两三天，过时即会爆口，所以农户们在采摘和运输黑刺榴莲的时候，都会格外的小心。
3、黑刺榴莲的产区主要是集中在马来西亚的北袜镇部，种植条件非常苛刻，大概只有150英亩，年产量仅仅只有200吨左右。
4、黑刺榴莲的果肉呈奶油状，为球形，略微发黏，几乎不含纤维，细嫩果肉入口即化，层次分明，色泽鲜黄亮丽，带一点橙色。跟我们平日吃到的榴_相比，它的味道是香甜而又无穷回甘的。
最好的榴莲品种排行榜：猫山王榴莲、黑刺榴莲、泰国青尼榴莲、XO榴莲、泰国金枕榴莲。
1、猫山王榴莲
这个品种是马来西亚的顶级品种，被誉为榴莲之王，它榴莲味十分浓郁，吞咽后回味甘甜，还有一些毕拿奶油味在里面，果肉是凝脂一般的质感。
2、黑刺榴莲
黑刺榴莲的口感味道比一般榴莲更加浓厚，但是友数渗产量非常低，所以也非常的名贵，它的价格比猫山王榴莲的价格还要高，非常适合当作礼物馈赠给亲友。
3、泰国青尼榴莲
这种榴莲的个头像是蒸笼型的，它的肉质好脊细腻、果肉颜色呈深黄或者杏黄色，它的产量比较丰富，口感偏甜润，果核小且少。
4、XO榴莲
这个榴莲有很奇特的特点，那就是存放越久香气越浓郁，它的果肉颜色大多数是淡黄色的，入口后的口感非常细腻柔软，有酒精的香气。
5、泰国金枕榴莲
金枕榴莲的个头很大，果壳发黄，果核很小，果刺比较尖，它的果肉很多而且口感很甜，果肉是金黄色的，食用时清凉甜蜜，回味甚佳。
世界十大顶级榴莲：金枕榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲、猫山王榴莲、D160竹脚榴莲、马来西亚红肉榴莲、黑刺榴莲、红虾榴莲、XO榴莲、D13榴莲。
1、金枕榴莲
性价比最高的榴莲，多肉好吃纯甜，踩雷几率50%以上，那些拼xx的就不推荐了，想要吃好果子建议挑选a果（泰国东部果园）选果型圆润的，成熟度容易判断的品种（快要裂口就能吃）。
2、猫山王榴莲
国内知名度高，轻微苦辣无敌回甘的口感令人着迷，购买建议选大品牌或者a-aaa等级的果子（或者中果保链瞎证五房肉的那种）这种一般都不会那么容易爆雷（青皮不用等裂口收到马上吃哦）。
3、苏丹王榴莲
味道浓郁，微辛辣口感太大核，悄唤顷如果吃到猫山王，发现核贼大，估计就是奸商把苏丹王当做猫山王售卖了，味道相似度高，就是核不同，果肉干湿度偏湿。
4、马来西亚红肉榴莲
跟苏丹王有点像，奶香味浓，香甜口感，当地的人挺喜欢的一个品种，进口不多。
5、黑刺榴莲
因为蔡澜的钟爱，包专机运送一举成名，果壳尾部有根黑色长刺，果型圆润，出肉率和猫山王相似，果肉比猫山王和其他果肉偏红，接近橙红色，味道浓郁超高甜度！
6、红虾榴莲
跟红肉不同在于，它有点棕灰的外壳，也是香甜奶香味。
7、金凤榴莲
被称为“东甲王”，果小椭圆，壳青带金褐色，肉色白黄，接近牛奶的颜色，肉湿嫩粘喉，味道浓郁，核小带微酒香。
8、XO榴莲
XO榴莲，俗称白色恋人，是D24的亚种，目前我国非常少，为进口品种，XO榴莲果形多为椭圆形，外壳的颜色是橄榄绿色或浅褐色。
9、D160竹脚榴莲
竹脚果肉呈奶白色，入口犹如奶油般粘稠，甚至挂喉，香气不如猫山王浓郁，但有特殊清香，竹脚号称榴莲皇后，但因产量少，国人了解的不多。
10、D13榴莲
朱雀榴莲不用借黑刺榴莲的光，其本身也是相当优秀的一款品种，果肉启陆丰满细腻黏滑，令人吮指难舍。
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