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1、西瓜品种较为丰富如滑腔，常见的品种有小天使、京秀、黑金刚、红虎、华蜜冠渣衫让哗龙、少子巨宝、庆发黑马、红小玉、黄小玉等。
2、其中小天使西瓜为椭圆形，果面光滑，京秀西瓜属于早熟品种，籽粒较少，黑金刚西瓜是中熟品种，果实品种极佳。
西瓜的种类有：早春红玉、黑美人、毕咐和无籽西瓜、花皮西瓜、特小凤、蜜宝、乐宝、爆炸瓜、黄瓤、佩普基诺、白瓤、心形西瓜、方形西瓜等。西瓜品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
西瓜是一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮，具明显简并的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质手盯，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
西瓜的品种有黑金刚西瓜、庆发黑马西瓜、黄宝石无籽西瓜、雪峰花皮无籽西瓜、菠萝蜜无籽西瓜、花皮西瓜、黑美人西瓜等，其中黑金刚西瓜呈现椭圆形，果皮为黑色，而庆发黑马西瓜属于少籽西瓜，单果重量为9千克。
西瓜有什么品种
1、黑金刚西瓜
黑金刚西瓜是葫芦科西瓜属的植物梁运中，其果实呈现椭圆形，外皮为黑色，果肉呈现鲜红色，单果重量可达34千克，且黑金刚西瓜的生命力较为旺盛，生长周期约为102天，对病毒病和枯萎病等疾病有较强的抗悄戚性。
2、庆发黑马西瓜
庆发黑马西瓜是少籽西瓜，主蔓长度可达350厘米，叶片呈现掌状，且庆发黑马西橡山瓜的生长周期约为115天，其果皮较薄，单果重量为9千克，适宜生长在排水性良好的沙土中，养殖庆发黑马西瓜时，需要为其施加农家肥料作为基肥。
3、黄宝石无籽西瓜
黄宝石无籽西瓜属于早熟品种，生长周期约为90天，其果实外皮为绿色，果肉呈现黄色，且黄宝石无籽西瓜的果皮较薄，适宜贮藏和运输，单果平均重量约为6公斤，主要产地在窝沟的新疆、吉林、河南、安徽等地方。
4、雪峰花皮无籽西瓜
雪峰花皮无籽西瓜是人工选育杂交而成的无籽西瓜新品种，生长周期约为100天，其果实外皮为浅绿色，上面均匀地分布着17条宽绿纹带，果肉呈现桃红色，且雪峰花皮无籽西瓜的主要产地在我国的湖南、贵州等地方。
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