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无花果品种很多的,威海青皮,早黄,芭劳奈,美丽亚,日紫,波姬红,丰产燃凯黄等,由于地理位置不同,各地的表现就不同,口感,甜度,大小就不一样的,如早黄,是新疆的主种品种,甜历段雀度大,被新疆人成为树上的糖包子,但是在华北,华中等内陆地区表现就不行,个小,结果少,糖分小,我去年种的早黄就这样,再说青皮,在山东可以说是最好吃的,如蜜,但在南方表现就不行。现在普遍认为种植好的就是芭劳奈。其他如金傲芬,110也不肢早错。都适合华北平原的。我在山东种植的
金傲芬-软糯香甜
金黄色的大果品种,单果重70-110g,最重可以达到170克。
金傲芬的外皮颜色为青绿色的,成熟后变成金黄色,果肉很软糯,口感比较香甜,是一种口感吃起来很好的无花果品种。
波姬红-清甜多汁
1999年山东省林科院从美国引进的品种,与金傲芬同属大果品种,平均单果重约60~90克最大单果重约110克,果皮鲜红色或紫红色,果肉为中空,红色或浅红色,味甜,品质极佳,产量高。
青皮-软糯多汁
原产于英国,果皮青色,果实成熟前绿色成熟后黄绿色,果肉淡紫色,7月初的春果个头大但甜度不明显,8月底的秋果个头虽小,但甜度明显。
玛斯义陶芬-含糖量高
也叫紫陶,来自美国加州的大果品种,单果最大可以达到200克,接近半斤。
成熟时,表皮是深紫红色,是目前栽培最为广泛的一个品种,后经日本引进到国内,是特别优良的一个品种,既可以鲜食,更多的是采摘之后加工成为无花果干
布兰瑞克-香甜可口
原产于法国,布兰瑞克是目前在我国分布最为广泛的一个无花果品种,其果属于大果,表皮成熟时浅黄偏绿,熟得越厉害,颜色会有一点偏红。它的树叶非常的大,一般裂开为五爪,特别的像鸡的爪子,通常又叫鸡爪布。
黑色天使命-果味浓甜
原产于西班牙,因其同属于小果、深紫色或黑色的无花果品种,这里将黑使命、焦黑、影黑、加州黑暂归为黑色天使命一类。果实较小约20~30克,但口感非常的甜蜜。
另外特别关键的一点是这个品种的无花果果期特别的长,所以从春天就挂果,一直到深秋。
芭劳奈-高甜丰产
原产于法国,2023年从日本引进至国内,属大果品种。
果皮黄褐色,果肉浅红色,肉质为粘质、浓甜皮糯,有丰富的焦糖香味拦如冲。鲜食味道浓郁,风味品质兼优。
红甜心-商品性好
原产于美国加州的大果品种,果实呈长卵圆形,单果重约100~150克,果皮颜色为绿紫色成熟后紫褐色,果肉桃红色,耐贮存,抗病性强,商品性好。
砂糖-味甜多汁
原产于意大利,成熟果实浅黄色,平均单果重80克,大果110克,果面光滑,有条纹粗壮,多汁,味甜,含糖量高,品质高,品种优良。
新疆早黄-肉质柔软
新疆早黄是新疆南部特有品种,为夏秋果兼用品种。秋果扁圆形,单果重50~70克,果成熟时黄色果顶不开裂,果肉草莓红色,风味浓甜,品质上等。在原产地新疆阿图什夏果7月上旬始熟,秋果8月中下旬成熟。该品种果中大,品质好,丰产,鲜食加工均佳,该品种不宜在新疆南部以外地区栽培。
斯特拉-果肉细腻
斯特拉无花果,英简歼文名stella,是极有发展潜力的优良的新型无花果品种。斯特拉属普通型无花果,不必授粉即可结果,抗寒性强,耐湿热,不易裂果。夏果多,早产丰产,果个大、外观美丽、含糖量高果实品质极优。适宜在我国广大地区栽培,是采摘园、保护地栽培的首橡正选品种,是国内现有无花果品种的新型替代品种,更是南方潮湿多雨地区难得的防裂果的优良品种。
日本紫果-甘甜多汁
1997年从日本引进的品种,成熟果深紫色果肉鲜艳红色,单果重100~180克,味甘甜,品质高,亮紫色,为艳丽美观,耐贮藏结果早,抗寒性强,耐旱耐涝,是鲜食加工兼用优良品种。
格莱斯-软糯多汁
也被称为水蜜桃无花果,不是因为味道相似,而是因其汁水很多,口感吃起来像咬了一口水蜜桃。果子成熟外皮会变紫黄色,摸起来会变软,产量高,甜度明显。
紫色波多尔-风味浓郁
原产自西班牙,也叫“小波”,与其对应的是波姬红“大波”,属小果品种。成熟果子20~35克,外皮紫黑色,果肉红色,好看又好吃,易结果。
1.金傲芬
适世升合鲜食的,金黄色的大果品种(单果重70-110g,最大的果可以达到170克,名副其实的大果品种),果肉软糯、甜蜜。金傲芬果实还没成熟的时候跟其他的无花果一样,外皮是青绿色的,摸上去非常的硬,但成熟了之后,果皮就变成了金黄色,摸上去是软软的,捏一捏还会凹进去。
金傲芬的果树生长旺,长势迅速,但分枝少,当年扦插的枝条就可以长果,两年以上的大苗甚至可以产出四、五十斤重的果实。金傲芬果实成熟的时期在夏末和初秋,如果条件合适的话,可以延续到初冬。
2.波姬红
波姬红无花果的大小与金傲芬的大小差不多,都是属于大果品种,不过硬是要相互比较的话,波姬红最大的个头仍然是比不上金傲芬的。相较于金黄色的金傲芬,波姬红它的表皮是紫红色的,稍微带着一点点黄绿。果实越熟,果皮上面的黄绿色越少。

波姬红果树长势强劲,分枝性强,因此更利于塑造丰产的树形。扮逗相对而言,波姬红比较耐寒,耐盐碱地,其产量高。
3.青皮
青皮这个品种的无花果,跟它的名字一样,它成熟之后表皮也仍然是青绿色的,只不过没有成熟的时候果实是非常坚硬的,而成熟了之后摸上去是发软的。青皮的果实大小属于中等果,既可以鲜食,也可以加工为无花果干。
青皮果树生长旺盛,主干性强,分枝开张角度大。叶子颜色深绿,叶子开搜缺老裂,通常裂为3~5瓣,但是开裂深度不及波姬红和金傲芬。
4.紫陶(原产美国)
紫陶芬(原名叫玛斯义陶芬),属于大果,单果最大可以达到200克,接近半斤。成熟时,表皮是深紫红色,是目前栽培最为广泛的一个品种,原产于美国加州,后来从日本引进到国内。是特别优良的一个品种,既可以鲜食,更多的是采摘之后加工成为无花果干。
紫陶芬的果树生长迅速,寿命特别的长,能够长几十年之久,生长成为长大的果树。紫陶芬特别高产,当年生的树枝上面几乎每个叶腋处至少都可以结一个果。
5.布兰瑞克(原产法国)
布兰瑞克是目前在我国分布最为广泛的一个无花果品种,其果属于大果。表皮成熟时浅黄偏绿,熟得越厉害,颜色会有一点偏红。它的树叶非常的大,一般裂开为五爪,特别的像鸡的爪子,通常又叫鸡爪布。
布兰瑞克比较耐寒,产量高,树长势迅速,抗性强。但是也有缺点,布兰瑞克果实基部比较厚,食之无味,所以果实的可食用率会比较低。所以通常用布兰瑞克的树木作砧木嫁接其他的优良品种。
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