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安格斯牛肉。
1、安格斯牛产自苏格兰东北部地区，为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。安格斯牛是高端的肉牛品种，各方面数据都比西门塔尔牛、土黄牛肉要好。
2、纯种安格斯牛600公斤满膘屠宰率可以达到百分之55至百分之60，同样重量的西门塔尔牛樱做屠宰率在百分御祥之52至百分之57，相比之下，安格斯牛屠宰率比同样西门塔尔牛高出百分之3以上。
3、黄牛脊拆衡肉是本地产的品种牛，在满膘屠宰率可以达到百分之50。不及安格斯牛肉。
肉牛更贵。
奶牛价格由分体型大小、肥壮程度等因素影响，目前的芹帆价格在2500元到5000元左右，价嫌睁雹格在10元左右；肉牛的价格在12到14元一斤，一般成牛重量1000到2000斤，所以肉牛的价格要更贵。
第二，之前世界上最贵的牛
世界上最贵的牛是印度水牛“苏丹”。在印度这个尊崇牛的国家，这个价格也是很贵的，主要是因为这头牛是世界上最大的牛品种，而“苏丹”这个提醒在这个品种中是非常罕见的。况且这牛身强力壮，参加过很多比赛，拿过很多冠军。很多印度和周边国家的人都知道苏丹的健美，所以特地赶来。
第三，世界上最贵的牛肉
世界上最贵的牛肉，却属于日本的沃牛，是日本的国宝，也是世界上公认的最优质的肉牛。牛肉肉质细嫩，多汁，口感独特，肌肉脂肪中的脂肪酸含量很低，在丸子范围内很贵。自然，价格和他的教养密切相关。第一，改善成本。Kazuo是日本自1956年以来最成功的改良牛品种。在日本那个小地方，绝袭衫建了专门的牧场饲养喀左，采用特定配方的饲料，甚至给牛按摩，增加牛肉的口感
第四，世界上最贵的牛肉
世界上最贵的牛肉，却属于日本的沃牛，是日本的国宝，也是世界上公认的最优质的肉牛。牛肉肉质细嫩，多汁，口感独特，肌肉脂肪中的脂肪酸含量很低，在丸子范围内很贵。自然，价格和他的教养密切相关。第一，改善成本。Kazuo是日本自1956年以来最成功的改良牛品种。在日本那个小地方，禅州建了专门的牧场饲养喀左，采用特定配方的饲料，甚至给牛按摩，增加牛肉的口感
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