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中国羊品种有：马山黑山羊、滩羊、小尾寒羊、湖羊、波尔山羊等。
1、马山黑山羊
马山黑山羊因全身黑毛，生长发育快，板肉厚满，皮毛质软细小，瘦肉率高，肉质鲜嫩，味美膻气少，香甜可口，营养价值高等独特之处，在中国东南沿海一带及港闷消腊澳台地区享有较高声誉。是专供香港的优质山羊品种。
2、滩羊
滩羊是蒙古羊的一个分支。公羊有螺旋型大角，母羊多无角或有小角。头部常有褐色、黑色或黄色斑块。背腰平直。被毛白色，呈长辫状，有光泽。
3、小尾寒羊
小尾寒羊是我国的地方优良品种。蒙古羊亚型。短脂尾羊。原分布在河北南部、河南东部和东北部、山东南部及安徽北部和江苏北部一带。原与大尾寒羊统称“寒羊”，混为一个品种，两个类型。
4、湖羊
湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。其为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。
5、波尔山羊
波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，桥没产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等蚂滑特点。
一胎可产六七只的山羊品种有青山羊、黑山羊和奶山羊。青山羊因为背部、唇、角、蹄为青色，两前膝为黑色，故而得名青山羊，也被称为狗羊；而且青山羊的被毛由黑白两种纤维组成，外观呈青色；它的繁殖能力很高，有时候，母羊一胎可以产6-7只羔羊。
扩展资料
分部在鲁西南的青山羊，是在原山东省青山羊种群的基础上，通过基因筛选或瞎、分子遗传育种，培育而成的肉、皮兼用型山羊品种。 这种山羊全身有“四青一黑”特征，即背部、唇、角、蹄为青色，两前膝为黑色，故称为青山羊。青山羊公母羊均有敏郑角，有须，有髯，体格小，结构匀称，又叫“狗羊”。青山羊被毛由黑白两种纤维组成，外观呈青色，所产皮毛品质上乘，羊肉也能加工成食品。成年的山羊，体格健硕，常有母羊陪伴。
成武县青山羊以生产各类猾子皮著称，3日龄羔羊被毛短，紧密适中，所得皮板品质最佳。成年公羊可剪毛230～330克，母羊150～250克，公羊抓绒50～150 克，母羊25～50克。成年羯羊宰前体重20.1公斤，屠宰率56.7 % 。繁殖力高是该品种的重要特征，母羊一岁前即可产第一胎，初产母羊平均产羔率163.1% ，一生平均产羔率293.7 % ，最多时一胎可产6～7羔，两年产桥团颂三胎，或年产两胎。
繁殖母羊从开始怀孕到分娩，这段时期称为母羊的妊娠期或者怀孕期。由于羊的品种、生长环境、多胎性能、营养状况等因素不同，因此它们的妊娠期稍有差异。
一般来讲，绵羊和山羊的妊娠期平均是150天。其中绵羊的妊娠期略早于山羊，绵羊为146～155天，山羊为146～160天。一些舍饲圈养的早熟品种，妊娠期大概在145天左右；而那些纯放牧的晚熟品种，妊娠期大概在150天左右。
民间把母羊的妊娠期当成5个月计算，前3个月是妊娠前期，后2个月是妊娠后期。
妊娠前期胎儿发育慢，以空怀母羊的标准饲养管理就可，必要时每天补充1斤左右的精饲料；妊娠后期胎儿发育快，要加强营养，还要特别注意饲养管理，不能受惊吓、不能挤压肚子、不能跳沟、不能走湿滑地面、不能喝冰碴水，以免母羊流产。
这里简单介绍母羊的妊娠判断依据。
1.从外部进行观察。母羊怀孕后，停止发情，性情温顺，毛色光亮，不会到处乱跑。等怀孕3～4个月，腹围明显增大，尤其是右侧腹围更加突出。
2.借助超声波诊断。利用超声波的物理特性，探测出母羊的相关指标来判断它是否怀孕。常用的是B超诊断仪，在母羊配种20天以后就可以用这个方法来诊断。
一、产羔的时间
母穗激羊的具体产羔时间由配种时间来决定。正常情况下，1年1产的单胎羊产羔时间分为两种，分别是冬羔和春羔。当年7～9月份配种，12月至明年的1～2月份产羔，叫冬羔；当年的10～12月份配种，明年的3～5月份产羔，叫春羔。当然，对于全年发情的多胎羊来讲（比如小尾寒羊、湖羊、波尔山羊等等），它们的产羔时间并不固定，一年四季都有产羔的可能性。
二、产前的准备
估算母羊预产期，产羔前两周把它送入产房，注意产房内干燥洁净，能防寒保暖，也要避免暴晒；准备好母羊在产羔期间吃的牧草和饲料，以优质青干草、多汁饲料和适量精饲料为主；接羔人员要准备好相应的接产工具，随时到位，给母羊接生。
三、接羔的方法
正常分娩的母羊不用管，不要人为干扰，让它安安静静自己生产就好。若遇到母羊难产，这时候就需要接羔员人工助产。人工助产具体的方法是这样的：接羔员站在母羊的身体后面，用膝盖轻轻顶住羊肚子，等小羊羔的头部露出后，用一只手托着头部，另一只手握住小羊羔的前蹄子，随着母羊的努责往外拉出胎儿。注意动作不能粗鲁，以防母裤携羊和羔羊受伤。
四、产后的护理
产后的护理分为羔羊护理和母羊护理。
1.羔羊护理。首先要让初生羔羊在半小时之内吃到初乳，如果母羊不认羔，可以人工辅助羔羊吃奶；其次保持产房内干净清洁，温度要适宜，不能让羔羊受冻；还有不能让羔羊一直卧在地上，要让它们起来多活动；最后如果母羊母乳不够，要给羔羊找“保姆羊”，或者饲喂代乳料。
2.母羊护理。刚生完小羊羔的母羊，可以给它们饮用温热的麸皮淡盐水或红糖水；母羊产后3天内不喂或者少喂精料；如果是放牧母羊，3天之后可以带着小羊羔到附近的牧场采食玩耍。
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