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荔枝品种有：挂绿荔枝、桂味荔枝、妃子笑荔枝、白糖罂荔枝、水晶球荔枝等。
1、挂返埋磨绿荔枝
挂绿荔枝是广东荔枝中的名种之一，在封建时期被列为贡品，果皮暗红带绿，龟裂片平，缝合线明显且果实品质极优，具有肉厚爽脆、浓甜多汁、入口清香漏斗的特点，这种荔枝的最佳采收期在6月中旬到7月中旬之间。
2、桂味荔枝
桂味荔枝是优质荔枝的中熟品种，一般在六月下旬到七月上旬为果熟时间，也是一种以细核、肉质爽脆、清甜和具有桂花味而闻名的重要出口商品水果，也是广东栽培分布较广的优良品种之一。
3、妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是因“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名的荔枝品种，果实近圆形或卵圆形，果皮呈淡红色且薄，果肉为白蜡色，肉质爽脆多汁，风味清甜带香，是广泛分布与广东和广西地区的中早熟优质品种之一。
4、白糖罂荔枝
白羊罂荔枝是有名为中华红、蜂糖罂的荔枝品种，是广东省品质最为优良，果肉爽脆，味清甜的早熟品种，到目前已经有着一千三液亏百多年的栽培历史，以茂名市的高州和电白等地为主要产区，五月下旬果实成熟。
5、水晶球荔枝
水晶球荔枝是有着数百年栽培历史的广州优稀荔枝品种，以具有晶莹洁白的肉色和爽脆的肉质而闻名，入口具有爽脆清甜的特点，在21世纪初的增城夏街村嵯岗还存在一株百年老树，据传有着450多年的历史。
荔枝的品种及名字：三月红、圆枝、糯米糍、妃子笑、水晶球、白蜡、糯米糍。
1、三月红
正如名字一样，三月红这个荔枝品种在每年的3月下旬开始成熟收获，属于早熟品种。三月红的表皮比较厚实，颜色为淡红色，果肉为黄白色，入口的味道酸酸甜甜，食用完毕后会有一点点回甘。
2、圆枝
圆枝也叫作水东或者水东黑叶，属于广州和珠三角地区常见的荔枝种类。果实为短卵圆形搏岩或歪心形，表皮龟裂但是不会裂的特别狠。深红色的果皮包裹着软滑多汁的果肉，果肉有微微的香气。
3、糯米糍
糯米糍也被称为米枝，是广东地区价值最高的荔枝品种之一，经常出口卖到别的国家。果子会变色，初上市是拆庆黄蜡色，旺期变成鲜红色。果肉非常丰满，肉质厚实果核小，味道香浓，口感甜度非常高。
4、妃子笑
妃子笑是荔枝里特别经典的品种之一，古时就有“一骑红尘妃子笑”的诗句。妃子笑果皮青红，个头很大，果肉白的和蜡烛一样。入口不像别的荔枝那么软，反而是清甜脆爽旅银握的口感。
5、水晶球
水晶球荔枝，为荔枝的一个品种。该品种是广州优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。
6、白腊
白腊也是一种中早熟品种，3月开花6月上市，产地为两广一带，又名白腊子荔枝。白腊荔枝的种植期较长，一般种植三年后才结果。表皮龟裂片峰钝，部分尖锐，果皮薄软，呈大红色。其果肉呈白蜡色，口感爽脆清甜。
7、糯米糍
糯米糍在广东地区有着“荔枝之王”的美称，6、7月份成熟。该品种荔枝最大的特点就是“甜”，糖分多，甜度极高，口感松软嫩滑。该品种果形呈偏心形，表皮色泽鲜红间蜡黄。
以上内容参考百度百科-白腊荔枝百度百科-糯米糍（合江荔枝品种）
荔枝的品种有有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。桂味荔枝因果毁册实带有桂花香味而得名，属于荔枝中的中上品，果身较为饱满，果皮有着比较尖锐的棱角。挂绿的果实呈扁圆形状，个头不是很大，成熟的时候红紫相间，果肉细嫩双扣，浓甜汁多，是珍贵难求的品种。
糯米糍荔枝的介绍
糯米糍是广东特有的一种荔枝，其果实呈心脏形状，果柄一般都是歪斜的。
糯米糍吃起来甜度很高，果肉多核小，糯而嫩滑，十分受人们欢迎，用来制作成荔枝干也是十分美味伏早可口的。
妃子笑荔枝的介绍纤厅宏
妃子笑又名铊提、绿荷包，盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。
妃子笑是荔枝品种中最出名的一种，其外形呈近圆形或倒卵形，果皮青红，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果形看起来整齐美观。
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