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大白菜品种
大白菜亚种可分为四个园艺品种，包括秋冬大白菜、春大白菜、夏大白菜、奶大白菜和矮脚白菜。崔静60号是一种新的大白菜。这种新产品抗病性强，口感更脆更甜，未来前景好。同时这种大白菜的产量也比较高，高达15000斤。一般亩产会在六七斤左右。想在家里种大白菜，可以选择普通的大白菜，有空余的地方也可以种。2023-2023年秋冬大白菜品种较多，株型直立或环剥，主要在秋冬季节栽培。根据叶柄的颜色，可分为白茎型和绿茎型。白茎型的代表品种有南京矮黄、常州长白茎、广东矮黑叶、合肥小叶等。这种大白菜主要在秋冬上市，亩产可达2000斤。
秋冬大白菜
是大白菜的杂交品种，也属于大白菜。根据开花成熟的时间，可分为早、晚熟大白菜，春秋两季均可种植。这种伍丛大白菜可在秋季或春季上市，主要看种植时间，亩产可达1000-1500公斤。
春甘蓝
适合夏秋季高温栽培。这种卷心菜适合在北方地区种植，最好是在深秋。冬春均可上市，亩产可达2000斤左右。
夏白菜
这种白菜多在秋季种植，2个月后成熟成长。冬天就要上市了，挂牌价每斤在0.5元。如果防虫做得好，亩产可以达到1000公斤。
中足奶白菜
这种白菜腿短，长势旺盛，耐抽薹。大部分种植在北方，春秋两季种植相对较多，相对耐寒。上市时间根据地区不同，亩产量差异很大。
短脚奶白菜
四季均可种植，南方早饥地区商品蔬菜30天即可采收上市。如果种植在珠三角，珠三角适宜的生长温度为15-25。当温度高于或低于适宜温度时，容易抽薹成熟陆橘返，年产量在10000公斤以上。
适合秋季种植的蔬菜。
一、因地制宜，选择适宜品种。
秋季蔬菜生产，温度高，雨水少，病、虫害多发，品种宜选择抗病、耐高温、丰产的优良品种。
1、白菜类：精纯改良青杂三号大白菜、义和秋大白菜等；
2、包菜类：双环王甘蓝、京丰1号甘蓝等；
3、胡萝卜：请选黑田五寸胡萝卜；
4、秋黄瓜：博新525青黄瓜、津研系列黄瓜等；
5、莴笋：种都夏莴笋、佰盛大空莴笋；
6、豆角：赣抗一号、高产四号、头王特长二号、优选赣秋红豆角；
7、红菜苔：湘红一号、湘红二号红菜苔；
8、白萝卜：早熟短叶13、马尔早、南畔洲白萝卜；
9、其它：株洲小神龙白菜苔等。
适合秋季种植的蔬菜品种：
茼蒿：病虫害很少，而且生育期短，一般不需要病虫害防治。
小萝卜：小萝卜生育期短，属于速生菜类型。主要品种有樱桃萝卜。
茴香：露地播种，一般50多天磨行即可收获。
油菜：油菜属于速生叶菜，有青白帮和白帮两大品种，其生长期短，由种到收40天左右。
豆角：豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长；必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。
苦瓜：性喜高温，日照充足的气候，定植后约50天～60天，当果实瘤状粒及肋条突起饱满、果皮光滑时，便可采收。
二、清洁菜园，做好秋播前准备
1、将前茬罢园蔬菜及时清除病株、残叶、烂根，深翻烤土，每亩用生石灰100-150公斤消毒，减少病虫害发生基数。
2、疏通沟渠，做到“围沟、主沟、支沟”三相通，需水时能随时灌，雨后能及时排出，做到不渍水。
3、秋茄果类蔬菜必须与十字花科蔬菜、葱蒜类蔬菜、豆类蔬菜实行轮作，减少各种病害的发生与蔓延。
三、清整苗床，适时播好种
1、必须选择沙质或粘性土壤，深翻烤土，耙细，整平，苗床土用生石灰清毒，或用70%敌克松1000-1500倍液消毒。
2、者游敬播种前10-15天施好腐熟人畜肥，播种时将土壤浇湿浇透，搭好遮阳棚，种籽播后，盖上薄薄的泥沙或草木灰，用多层遮阳网或防虫网覆盖，菜苗出土后，及时浇水、打药，保持菜苗正常生长，
秋播蔬菜播种时间详情：
豆角类：7月15日-8月10日；
甘蓝类：7月上旬-8月上旬；
大白菜类：8月上中旬；
白萝卜：8月上旬-下旬；
红萝卜：7月下旬-8月上旬；
莴笋类：8月上旬-下旬；
红菜苔：8月上旬；
白菜苔：8月上旬。
四、秋季蔬菜种植要点
1、由于秋季气温变幅大，因此建议在选择品种上应注意以适应性广、耐寒、抗病高产品种为主，如萝卜、白菜；
2、应掌握播种时间，避免播期过早或过迟，一般来首慎说，大暑前后种植胡萝卜，立秋前后种植水萝卜、大白菜；
3、应注意排水防涝，由于秋播蔬菜前期高温多雨，后期低温干旱，整地时可采用高畦或高垄栽培。
1、在中国南方普遍种植，广泛栽培、品种多的是秋冬白菜，其株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型游型，白梗类型的代表品种有广东矮脚乌叶，青梗类型的代表品种有上海矮箕，给与其合适的环境和适当照顾使其高产;
2、春白菜的冬性强，耐寒，丰产，在北方秋冬季种植效果不错，按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶，晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白;
3、鹤斗白菜，矮脚、宽梗、皱叶，细嫩可口，是高级蔬菜品卜者销种，在适合的播种期播种，30天可收获商品菜上市，珠江三角洲地区适宜生长温度为十嫌携五到二十五摄氏度高于或低于适温比较容易抽薹，它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国，素有“玉菜”之称。
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